土鳘鱼,土鳘鱼胶的功效和作用
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于土鳘鱼的问题，于是小编就整理了4个相关介绍土鳘鱼的解答，让我们一起看看吧。土鳘鱼胶哪里产地比较好？鱼胶等级划分标准？什么鱼有鱼胶... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于土鳘鱼的问题，于是小编就整理了4个相关介绍土鳘鱼的解答，让我们一起看看吧。
土鳘鱼胶哪里产地比较好？
土鳘鱼胶广东和江浙产地比较好。
土鳘原产于江浙，而赤嘴鱼胶是五大顶级鱼胶中品种最多的，产于广东。同等规格下，土鳘营养价值和价格略高于本港养殖赤嘴，市场土鳘多背开和筒胶，不同于本港养殖赤嘴有湛江型台山型等造型多。
土鳘主要在浙江加工，渔民将捕捞的鱼卖给加工厂，加工厂杀鱼取鳔后把饱含鱼血半加工状态的鱼鳔给鱼胶加工厂，鱼胶厂家进行清洗、定型、晒干后再转卖给鱼胶贸易商。
土鳘胶是赤嘴鳘鱼里面的稀罕鱼种，它的特征是整一个鱼胶的鱼油都没经过漂洗营养成分均匀渗透，因为土鳘鱼胶是没有外膜的（其它鱼胶都有外膜）所以鱼油非常容易渗透，鱼漂也容易吸收，它的补血效果也是比普通赤嘴鳘的功效要大很多。
但这样的土鳘是非常稀少，也非常难得的！最主要的是虽有鱼油不过吃起来却毫无腥味！土即本土的意思，最早的土鳘胶产自浙江一带。
鱼胶等级划分标准？
这个等级划分仅仅是从鱼胶的大类上，同类鱼胶如果产地、品种、款式不同价值也有很大差异。
上等-高端滋补：金钱鳘鱼胶、房胶、蜘蛛胶、白花胶、赤嘴鳘鱼胶、土鳘胶
中等-日常滋补：北海胶、安南胶、大口胶、鸭脷胶、黄花胶、斗湖胶、鳗鱼胶、鳕鱼胶
下等-日常菜胶：横直胶、红鱼胶、豆仁胶、鲶鱼胶、鲷鱼胶、鸡泡胶、蝴蝶胶、鸡蛋胶、石斑鱼胶、鮰鱼胶、巴沙胶
什么鱼有鱼胶？
1，什么鱼有鱼胶:黄唇鱼
2.鱼胶，应该叫花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，有“海洋人参”之誉，具有补充体力、美容养颜、促进肠胃功能等功效，是优良的海产品
3.将鱼胶、当归、红枣等食材，放入锅中炖，再加入少许盐即可，鱼胶可以防止皮肤老化、补血、滋阴。
哪里产的鱼胶最好？
在中国的长江出海口、浙江舟山、江苏吕泗等海域,这些海域有丰富的黄唇鱼、黄姑鱼、鮸鱼、大黄鱼、毛鲿鱼、等***,对应金钱鳖鱼胶、赤嘴鳘鱼胶、土鳘鱼胶、金龙胶、浙江大耳赤嘴鱼胶等品种。
到此，以上就是小编对于土鳘鱼的问题就介绍到这了，希望介绍关于土鳘鱼的4点解答对大家有用。
