高蛋白的鱼肉,高蛋白的鱼肉有哪些

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高蛋白的鱼肉的问题，于是小编就整理了2个相关介绍高蛋白的鱼肉的解答，让我们一起看看吧。虾的蛋白质比鱼的高吗？鱼和牛肉相比哪种蛋白...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高蛋白的鱼肉的问题，于是小编就整理了2个相关介绍高蛋白的鱼肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 虾的蛋白质比鱼的高吗？
2. 鱼和牛肉相比哪种蛋白质含量高？

虾的蛋白质比鱼的高吗？

价值 虾含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍。 虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源。另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。 虾和鱼肉、畜肉相比脂肪含量很少，并且几乎不含作为能量来源的动物性糖质。

常见虾和鱼的蛋白质含量如下，从蛋白质含量来看，鱼类和虾类蛋白质含量均较高，均在10%以上。而且鱼类和虾类的蛋白质为优质蛋白质 。中国居民膳食指南建议每周吃鱼280~525g。

鱼和牛肉相比哪种蛋白质含量高？

不是蛋白质含量高就是营养好，还要看蛋白质模式(各种氨基酸的比例)是否和人体的最接近。基本上来说，四条腿的（猪、牛、羊、等）不如两条腿的（鸡、鸭、鸽子)等,两条腿的不如一条腿的(蘑菇等菌类),一条腿的不如没有腿的(鱼类).不过各种事物均衡摄入是最好的了.

到此，以上就是小编对于高蛋白的鱼肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于高蛋白的鱼肉的2点解答对大家有用。