虾蛙煲,虾蛙煲怎么做

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于虾蛙煲的问题，于是小编就整理了4个相关介绍虾蛙煲的解答，让我们一起看看吧。牛蛙虾蟹煲的做法？青蛙虾的家常做法？鱼蛙火锅做法？青蛙...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于虾蛙煲的问题，于是小编就整理了4个相关介绍虾蛙煲的解答，让我们一起看看吧。

1. 牛蛙虾蟹煲的做法？
2. 青蛙虾的家常做法？
3. 鱼蛙火锅做法？
4. 青蛙冬瓜汤的做法？

牛蛙虾蟹煲的做法？

准备食材：

牛蛙 3只、河蟹两只、大蒜 3瓣、姜 3片、淀粉 2勺、白胡椒粉 1勺、老抽 1勺、鸡爪 8只、土豆 1个、生抽 2勺、红薯 1个

香辣蟹料(可以用各品牌的麻辣香锅底料代替) 1勺

甜面酱 1勺、糖 1勺香叶 1片、八角 1个、淀粉 1勺、桂皮 1块

以下是配菜可以自行替换！

1、姜切片，洋葱切丁，蒜切片；



2、小米椒切圈，小葱切葱花，大葱切段；



3、牛蛙剁成块；



4、砂锅中倒入适量油，油热后下入藤椒爆香，接着放入蒜片、姜片、葱段和小米椒转中火煸香，再加入洋葱丁炒出香味；

食材

虾适量，蟹适量，田鸡适量，盐适量，紫苏叶适量、黄灯笼椒适量、蒜蓉适量、野山椒适量，油适量；

1、虾3两洗净去头、蟹1只切件、田鸡去皮斩件后用盐腌10分钟；

2、烧一锅热水，下虾蟹灼至5成熟，捞起沥干；

3、热锅下油，爆香紫苏叶、黄灯笼椒、蒜蓉、野山椒；

4、下高汤2勺大火煮开；

5、煮出香味后把配料都捞出，只剩汤汁，然后把虾、蟹、田鸡加入汤汁里大火烹煮；

6、煮至入味后下红泡椒3只、小青椒少许、白醋1勺略煮30秒即可起锅；

7、装盘趁热享用。

8.美味又好吃的蟹蛙煲家常做法完成开吃了。

青蛙虾的家常做法？

一、虾和牛蛙分别用料酒、生抽腌制后，虾过油捞出。

二、留底油下姜葱蒜、剁椒、豆瓣酱，干辣椒、花椒炒香后放牛蛙，下料酒翻炒，发白后加入其他佐料再炒一分钟，加虾炒一分钟。

三、加开水大火煮至收汁，加洋葱淋明油，撒葱花出锅啦。

鱼蛙火锅做法？

1.

首先准备牛蛙500克，鱼块150克。

2.

准备一个干净的盆子，里面放入牛蛙500克，鱼块150克，加入食用盐15克，五香粉15克，料酒十毫升，蚝油15毫升。

3.

抓拌均匀腌制30分钟。

青蛙冬瓜汤的做法？

材料：冬瓜600克，薏米30克，青蛙500克，红枣10克

调味料：盐3克

冬瓜青蛙汤的做法

1、把冬瓜洗净，去皮，切块；薏米洗净；红枣洗净；青蛙收拾干净，备用。

2、将瓦煲内倒入1600毫升水，煮沸后加入所有原材料，大火煲开后，改用小火煲2小时。

3、加上盐调味即可。

买不牙碜的青蛤，洗净备用。冬瓜切片，热锅热油，加一点姜片爆香，然后将冬瓜倒进去煸炒1~2分钟，加水煮开以后倒入青蛤，煮两分钟即可。加少许盐和香菜，出锅开喝，非常简单。据老爷说：很鲜！

到此，以上就是小编对于虾蛙煲的问题就介绍到这了，希望介绍关于虾蛙煲的4点解答对大家有用。