虾怎么选（皮皮虾怎么选）
摘要：
本篇文章给大家谈谈虾怎么选，以及皮皮虾怎么选对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、买虾时应该怎么挑选?2、... 本篇文章给大家谈谈虾怎么选，以及皮皮虾怎么选对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、买虾时应该怎么挑选?
- 2、教你如何挑选虾
- 3、买虾应该怎么挑选
买虾时应该怎么挑选?
方法一：看冰块 在挑选冷冻虾的时候，一定要挑选冰薄且包裹均匀的虾，这样虾的保鲜效果比较好。千万不要挑选冰块比较厚的冷冻虾，这样的虾不仅不新鲜，而且还压秤。
新鲜的虾 新鲜生虾，体形完整，外壳透明、光亮，体表呈青白色或青绿色，清洁无污秽粘性物质。须足无损，蟠足卷体。头节与躯体紧连，肉体紧实，紧密而有韧性。断面半透明，内脏完整，无异常气味。
怎样挑选新鲜虾 1，千万不要买死虾，海鲜，吃的就是一个鲜，越新鲜的鲜味道越鲜美，如果不新鲜的话会变得肉质“霉“烂，鲜味尽失。
看外形。新鲜的虾头尾与身体紧密相连，虾身有一定的弯曲度，鲜虾壳须硬，眼突。如果要是壳软，眼凹，壳肉稍有分离就说明虾刚死不久。头脚脱落，肉松散的虾一定不要购买，说明其死了很长时间了。察色泽。
教你如何挑选虾
方法一：看冰块 在挑选冷冻虾的时候，一定要挑选冰薄且包裹均匀的虾，这样虾的保鲜效果比较好。千万不要挑选冰块比较厚的冷冻虾，这样的虾不仅不新鲜，而且还压秤。
看色泽 新鲜虾皮壳发亮，河虾呈青绿色，对虾呈蛋黄色（雄虾）或青白色（雌虾）。不新鲜的虾，皮壳发暗，虾原色变为红色或灰紫色。看外形 新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弯曲度。
首先从虾呈现出来的颜色来进行判断。新鲜的虾整个是呈浅青色，身体是呈半透明状的，虾的肠线能透过半透明的身体明显呈现出来；不新鲜的虾则颜色偏红，而且肠线不清晰。这两者之间放一起比较，是能够一眼就看出区别的。
买虾应该怎么挑选
方法一：看冰块 在挑选冷冻虾的时候，一定要挑选冰薄且包裹均匀的虾，这样虾的保鲜效果比较好。千万不要挑选冰块比较厚的冷冻虾，这样的虾不仅不新鲜，而且还压秤。
虾头颜色发黄，且其头部和虾尾连接处是快要断的那种就是不能要的，一般这种就不是新鲜的虾，就算商家打折，再便宜也是不能要的。
怎样挑选新鲜虾 1，千万不要买死虾，海鲜，吃的就是一个鲜，越新鲜的鲜味道越鲜美，如果不新鲜的话会变得肉质“霉“烂，鲜味尽失。
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