虾小米,虾小米粥的做法和功效
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于虾小米的问题，于是小编就整理了3个相关介绍虾小米的解答，让我们一起看看吧。虾小米粥的做法？小米虾跟大虾哪个好？小米虾的做法？虾小... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于虾小米的问题，于是小编就整理了3个相关介绍虾小米的解答，让我们一起看看吧。
虾小米粥的做法？
1、用料：小米200克、虾300克、青豆1小碗、玉米(鲜)1小碗、香菇1把。
3、锅中倒水，高火烧开将小米倒入，煮开后撇去浮沫。
5、水沸后，加入香菇片。
7、锅中的水沸腾后，调至小火，加入适量盐，盖上盖子，将粥煮至水米融洽状。
8、起锅前可以加入几滴香油，的也可以撒点胡椒。
小米虾跟大虾哪个好？
1. 小米虾和大虾都好。
2. 小米虾和大虾在口感和风味上有所不同，选择取决于个人喜好和用途。
小米虾肉质鲜嫩，适合烹饪成炒菜或者炖汤；大虾肉质饱满，适合烹饪成烧烤或者煮汤。
因此，选择小米虾还是大虾取决于你对口感和风味的偏好。
3. 此外，小米虾和大虾的价格也有所不同，小米虾相对便宜一些，而大虾则价格较高。
如果你对价格有要求，可以根据自己的预算做出选择。
无论选择小米虾还是大虾，都可以在烹饪中带来美味的享受。
小米虾的做法？
1、准备食材：小米虾250g、生姜20g、大蒜20g、杭椒2个、小红椒3个、生抽、糖。
4、配料切碎。
5、锅里油烧热，放入虾、生姜、大蒜下锅爆炒，放点水，以防糊沾锅。
做法:
1、新鲜的小虾用清水清洗干净，因为这种小虾喜欢钻在水草里，所以要淘洗几遍。
2、锅烧热，不用放油直接煸炒，加入葱姜料酒，炒干水分，盛起来备用。一小部分留着炒，其余的用袋子装起来放冰箱，可以做配菜，可以打虾粉，十分方便。
3、热锅冷油，葱姜爆香，放一袋雪菜煸炒，加入小米虾，啥都不用放，起锅前加点蒜，直接透鲜，眉毛都要鲜掉了。
1、小米虾滑粥的做法将虾去掉头尾壳还有虾线，然后剁成泥放入大碗中，不用太细腻，带点细细的颗粒口感更好
2、将生姜2片切成末用纱布挤出姜汁到虾泥中
3、再放入少许料酒和蛋清顺着一个方向搅打均匀
4、再放入少许盐和干淀粉还是顺着原来的方向搅打均匀
5、将搅拌好的虾泥放入保鲜袋中，将保鲜袋的一个角剪一个开口（口的大小根据你需要的虾滑的大小决定）
6、锅中放入清水和葱段姜片，再放一勺料酒烧开，但不能沸腾，改小火，用手隔着保鲜袋挤虾泥，然后将剪刀的头部在锅里的水中沾一下（可以不时地将剪刀在锅中沾一下水，这样一点都不会沾，而且虾滑更光滑），然后将挤出来的虾泥按照需要的长度剪短，直接落入锅中就是一个虾滑，当所有的虾滑都做完后，开中火，锅在此煮开即可关火
7、将锅中的虾滑全部捞出，这时的虾滑可以用来煮粥做菜等等；可以一次多做一些放入保鲜盒冷冻，可以用来煮粥、做菜、做汤、做羹等等，特别适合工作忙家里又有小孩子的妈妈；如果时间不是很匆忙，可以在粥快煮好的时候将虾滑直接从袋中剪刀粥锅里，这样粥的味道更鲜美
8、将小米淘洗干净放入锅中，再加入10倍的水，大火烧开，放入葱段和2片生姜，小火煮到米开花（如果是早晨时间短，可以临睡前将小米洗干净用水泡上，昨晨起来直接煮，10分钟左右就好了）
9、将切成小碎丁的胡萝卜和芹菜丁放入小米粥中搅匀
10、放入虾滑，然后放入盐和少许胡椒粉调好味，煮开锅，然后放少许香油搅匀即可关火
到此，以上就是小编对于虾小米的问题就介绍到这了，希望介绍关于虾小米的3点解答对大家有用。
