海蛎跟生蚝是一样的吗,海蛎跟生蚝是一样的吗图片
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海蛎跟生蚝是一样的吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍海蛎跟生蚝是一样的吗的解答，让我们一起看看吧。海蛎和生蚝有什么区别？海蛎... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海蛎跟生蚝是一样的吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍海蛎跟生蚝是一样的吗的解答，让我们一起看看吧。
海蛎和生蚝有什么区别？
其实主要区别在以下几点：
2、肉质上，生蚝的肉质更加肥美鲜嫩也更大一些，海蛎子则较差一点。
海蛎子和生蚝有什么区别？
1、两者形状并不相同，相比于海蛎子来说，生蚝的个头明显更大。
2、生蚝的外壳相比于海蛎子来说更为光滑，摸上去也更加舒服。
3、生蚝肉紧紧贴着外壳并且有溢出来的架势，海蛎子肉要比生蚝少，口感也没有生蚝好。
4、生蚝的肉质更为肥美，口感也更加鲜嫩。
5、锌含量而言，海蛎子和生蚝的差别却十分惊人。
6、每100g生蚝含锌71.2mg，而同样含量的海蛎子只有9.39mg，生蚝是普通海蛎子的7.6倍，营养丰富，味道鲜美，有海中牛奶之称，同时还可以入药。
海蛎，也就是我们经常说的牡蛎，是世界上第一大养殖贝类，它的旗下有各种各样的海蛎，种类多达100多种，而生蚝属于其中的一种。换句话说，生蚝一定是海蛎，但海蛎不一定是生蚝，海蛎的品种范围更广，生蚝则隶属于海蛎这个大品类下。
2、生长环境不同
普通海蛎主要生活在海边的礁石或者其它硬物上，而我国的渤海、黄海等海域地区，都是海蛎的主要产出地。生蚝对生长环境要求则比较苛刻，必须在江河和大海的交融处生长，也就是位于半海水半淡水的内湾浅海区域。
3、外观不同
虽然普通的海蛎和生蚝乍一看很像，但是如果仔细观察，还是能看出不少差别。海蛎的个头比较小，外壳较粗糙，海蛎肉多为淡青色，肉比较少；生蚝的个头比较大，外壳比海蛎光滑一些，生蚝肉多为白色，同时还带有很多泥沙，肉比较多，肉质饱满，重量比普通海蛎重很多。
牡蛎是海蛎吗？
是
牡蛎就是海蛎。生蚝和牡蛎一样。 牡蛎和生蚝是同样的海鲜,生蚝只是牡蛎一个品种。生蚝(学名:Oyster)是牡蛎的别称,属软体动物门双壳纲蛤类的一种,又名蛎黄、蚝白、海蛎子、青蚵、生蚝、牡蛤、蛎蛤。 生蚝和牡蛎还是有些差别的。
到此，以上就是小编对于海蛎跟生蚝是一样的吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于海蛎跟生蚝是一样的吗的3点解答对大家有用。
