本文作者:weijier

虾尾面,虾尾面怎么做好吃又简单

weijier 2023-12-07 36
虾尾面,虾尾面怎么做好吃又简单摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于虾尾面的问题,于是小编就整理了3个相关介绍虾尾面的解答,让我们一起看看吧。虾尾面的家常做法孩子吃正宗虾尾捞面做法?虾尾烩面的做法...

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于虾尾面的问题,于是小编就整理了3个相关介绍虾尾面的解答,让我们一起看看吧。

  1. 虾尾面的家常做法孩子吃
  2. 正宗虾尾捞面做法?
  3. 虾尾烩面的做法?

虾尾面的家常做法孩子

食材清单

虾尾 300g 、 洋葱头 半个 、 姜末 适量蒜末 适量 、 啤酒 一瓶瓶 、 面条 二两 、 火锅底料 60g 、 花椒粉 3g 、 盐 根据口味再放 、 白糖 适量 、 蚝油 一勺 、 甜面酱 一勺 、 黄豆酱 一勺勺 、 料酒 适量 、 葱 一截

虾尾面,虾尾面怎么做好吃又简单
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烹饪步骤

1/5

烧一锅开水,把洗干净的虾尾放在热水里,放入料酒葱去腥,煮一分钟左右

虾尾面,虾尾面怎么做好吃又简单
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2/5

热锅冷油,放入姜末和洋葱,炒出香味,放入虾尾

3/5

虾尾面,虾尾面怎么做好吃又简单
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①主料:小龙虾尾500克,面条200克,韭菜150克②辅料:盐4克,胡椒粉2克,生抽10克,香油少许

1.小龙虾尾剥壳洗净&nbsp

2.控水后备用

3.卤肉切小块增香用  

4.锅里放适量油,炒香辣椒和葱,放入虾肉

第一步:首先给鲜虾去头,去壳,去虾线,留住虾尾最后一节备用;然后准备一个大碗,依次加入处理好的虾尾,两勺料酒,三片姜,少许的胡椒粉,一克的盐和鸡精,均匀抓捏30秒后,腌制15分钟备用。

第二步:锅中准备300ml的沸水,把准备好的面条放入其中,大火水煮两分钟后,捞入一碗400ml的凉白开中,用筷子均匀的搅拌几下,把面条捞出备用。

第三步:随后把腌制好的虾尾放在装有淀粉的碗中裹制一下,然后把适当放凉的面条绕圈式的裹在虾尾表层。

第四步:锅中准备稍多一点的油,六成油温转小火,把准备好的虾尾放入其中,油炸至定型之后捞出控油;而后把锅中的油温加热至八成热,把炸过一遍的虾尾复炸45秒捞出,蘸着番茄酱就可以直接开吃了。

正宗虾尾捞面做法?

1.熟了以后,开始装盘。

2.水烧开,将鲜虾焯烫至熟,去头剥壳待用

3.再放入***薹烫熟,另起锅烧水,烧开后放入鸡蛋面煮熟

4.捞出后放入冷水中过冷河,降温后沥干水分,放入盘中,放入少许葱油拌匀

5.将适量拌好的面放入碗中,放入***薹,倒入鲜辣蚝油,点缀虾和小红辣椒

用料

净小龙虾🦞尾 1斤

大蒜 2-3头

洋葱 1个

面条

啤酒🍻 150ml

做法步骤

步骤 1

大蒜、洋葱切小丁,香菜切碎。 面条煮至八成熟,沥干水分,少许油拌匀防止粘连。 虾尾加少量料酒泡15-20分钟去腥。

虾尾烩面的做法?

材料:

波士顿龙虾尾2只,葱(切段) 2支,姜4片,米酒,油,洋葱半颗,姜 3片,蒜头2瓣,葱2支,乌龙面2包,醋,酱油,蒸龙虾的汤,辣椒酱,盐适量,白胡椒粉适量

做法:

1:首先, 先将龙虾洗净放入电锅内锅中, 放入葱段, 姜片, 米酒.外锅放入一杯水蒸熟.

2:用剪刀将龙虾尾内侧剪开, 即可将龙虾肉取出. 请将高汤保留!

3:龙虾肉切斜块状备用.

4:将电锅内锅洗净, 再次放入外锅中. 不用放水, 按下电源热锅. 电源跳起后, 倒入油, 洋葱丝, 姜片, 蒜片, 和一半份量的葱爆香.

5:再放入乌龙面, 所有调味料, 和龙虾肉拌炒均匀即可. 撒上斜葱段装饰, 趁热享用!

处理好的龙虾撒上玉米淀粉,拌匀,让每块都沾上薄薄的粉

锅放油烧热。(要看油温够不够,取1筷子插入油中,有很多泡泡冒上来,说明油温够了,可以炸了。)

分次把龙虾放入过油,大概7-8分熟即可

炸好的龙虾沥油

准备好姜葱

到此,以上就是小编对于虾尾面的问题就介绍到这了,希望介绍关于虾尾面的3点解答对大家有用。

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