开胃虾,开胃虾怎么做
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于开胃虾的问题,于是小编就整理了2个相关介绍开胃虾的解答,让我们一起看看吧。
冰冻虾的做法?
制作配料:大虾500克 香菜1把 洋葱半个 红椒1/3个 大蒜3个 1勺白糖 1勺白芝麻 少量盐 1大勺米醋 1勺半的生抽
制作方法:
1、准备一斤的新鲜大虾,先把虾头虾线扯掉,再把虾壳剥掉,留出虾尾。(虾头不要扔,可以用来做汤喝)
2、锅中烧开水,放入葱结、姜片、盐,把虾仁倒进去,煮开之后焯水40秒左右;
可以做成孜然虾。
1
冰冻虾解冻后,用剪刀45度剪去虾脑,开背,清洗干净,沥干水分。
2
锅里放入油,油温7成热,放入处理好的虾,炸至两面金黄,外酥里嫩,捞出控油。
3
把炸好的虾放入少许盐、适量的辣椒粉、孜然粉、拌均匀,装碟子即可食用。
冰冻熟虾1盒(用鲜虾做当然更美味,我菜鸟先用冰冻虾试试,千万莫笑我哦),冷水下锅,大火烧开汆透后捞出
步骤2
步骤3
绿豆芽用水汆熟,虑水后装盘备用
步骤4
虾子装盘,置于绿豆芽四周
食材用料
虾 1斤 、 姜片 3片 、 洋葱 20g 、 香菜 20g 、 柠檬片 5片 、 小米辣 5g 、 蚝油 8g 、 香油 8g 、 细砂糖 8g 、 胡椒粉 3g 、 生抽 8g 、 橄榄油 8g 、 陈醋 15g
烹饪步骤
步骤1/10
锅里放水烧开,放入3片姜
泰国香虾做法?
第1步、先处理虾线,斑节虾有点大,处理途中,现场混乱!

第2步、煮开水9成开就开始放入虾,煮3分钟熟了,起锅过凉水,要是有冰块放冰块中口感更佳,出锅过凉水我就去壳了,方便入味!

第3步、准备配料。

第4步、香菜,柠檬片,百香果,蒜姜沫小米辣,鸡精,白糖,盐,生抽,陈醋,胡椒粉放入拌匀,冷藏10分钟!

第5步、装盘开吃咯!真的很美味,弹弹的,肉质紧实,口感一流,老少皆宜!
1、材料:泰国虾20只、蒜头10辦、黑胡椒粒1匙、有盐奶油20克、橄榄油2大匙、海盐适量、啤酒240cc。
2、将虾子的须须、螯、脚用剪刀修剪,连壳开背去除肠泥,洗净后将水分擦干备用。
3、大蒜切碎、黑胡椒粒捣碎备用。
4、中小火热锅,加入奶油、橄榄油、大蒜炒至香味出现,火稍微加大,将大蒜继续炒到微微上色。
5、将处理好的虾子倒进锅子里,让每只虾子都沾上奶油拌炒均匀后,撒_上磨好的黑胡椒粒、海盐,继续拌炒,最后倒入啤酒煮至虾子全熟、水分收干,即可盛盘。
用料
泰国熟香虾20只、黄柠檬半个、青柠半个、香菜1根、盐3克、香茅2根、蒜2瓣、生抽10毫升、白糖8克、金桔2个、洋葱4分1个、小米辣4个、白醋15毫升
泰式青柠香虾的做法
柠檬切片,洋葱切丝,香茅剪成3厘米的段,香菜切段,蒜切颗粒
香虾去头,去外壳
开背去虾线,用纯净水洗干净虾背
沥干水份
取一个空碗,依次加入蒜粒,小米辣,洋葱丝,青柠片,黄柠檬片,盐,白糖,白醋,生抽,100毫升纯净水
加入香虾,拌匀
泰国香虾是一道美味的泰式菜肴,下面是一种常见的做法:
材料:
大虾:500克
椰浆:200毫升
鱼露:1汤匙
红椒:1个,切丝
青椒:1个,切丝
洋葱:1个,切丝
到此,以上就是小编对于开胃虾的问题就介绍到这了,希望介绍关于开胃虾的2点解答对大家有用。