虾的做法简单好吃,清蒸大虾的做法简单好吃
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于虾的做法简单好吃的问题，于是小编就整理了2个相关介绍虾的做法简单好吃的解答，让我们一起看看吧。大虾家常做法简单好吃？虾怎么做最好... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于虾的做法简单好吃的问题，于是小编就整理了2个相关介绍虾的做法简单好吃的解答，让我们一起看看吧。
大虾家常做法简单好吃？
1、主料：鲜虾7-8只；大白菜叶5-6片。调料：大葱、大蒜、生姜、盐、花生油。
2、大虾洗净后开背挑去虾线，剪去虾枪、虾须、虾爪。
3、大***叶洗净，手撕成片，沥干水分。4、葱姜蒜切片；香菜叶切段儿。
5、起炒锅，加入适量花生油。热锅凉油小火，下鲜虾煸炒，边炒边用锅铲压虾头。6、压出虾脑，炒至油变成橙黄色。
7、下葱姜蒜煸炒出香味，转大火下***叶煸炒。
主料: 鲜大虾750g。
调辅料: 料酒15g，荆沙辣酱[4] 2g，白糖10g，猪大油60g，花椒油10g，青蒜段25g，姜丝3g, 姜汁5g，高汤75g。
流程: 刀工处理→煸炒大虾→入味焖制→收汁装盘。[1]
制作步骤
步骤
具体操作
步骤1
切配。将大虾洗净，从眼部剪去头须，剪去腿、爪及尾，取出沙包、沙线，每只大虾切成两段；
步骤2
烹调。炒勺置中火上，放入猪大油、花椒油烧热, 加入姜丝和大虾， 煸炒数下，然后用手勺轻按虾头，挤出虾脑，再 放入料 酒、高汤、姜汁、白糖、精 盐、味精继续煸炒几下，盖上盖，把勺移至微火上焖制；
主料
大虾500克
辅料：蒜蓉（半头大蒜切碎），葱段（3-5根吧），姜片（3片），沙茶酱2大勺（看个人口味，甜面酱也行），洋葱1/4个，干辣椒（看个人口味），老干妈辣酱半勺
做法：
用料：大虾 葱 姜 糖
做法：
2、葱、姜都切成一寸左右细丝
3、锅放油（比炒菜略微多一点），5成热时倒入大虾翻炒，马上倒入料酒（不要太多）、葱丝、姜丝、盐，继续翻炒，盖上盖子闷一下
虾怎么做最好吃又简单的做法？
1/7 切好姜，剁好蒜，香菜和葱段也分别切好备用

2/7 蟹洗净，去掉不用食用部分（如肺，尿泡等），砍成适量大小

3/7 虾剪去虾须和虾枪，用牙签挑去虾线备用

4/7 热油锅，下姜，蒜爆香；倒入虾蟹一起炒干水份
家常凉拌花腰子：活花腰子虾2斤，葱30克，姜10克，蒜30克，二锅头25克，青辣椒50克，干辣椒10克，香菜10克，花椒5克，盐10克，海鲜酱油100克。
花腰子洗净沥干备用。
葱，姜，蒜，辣椒，香菜切沫加盐，酱油，花椒，二锅头，花腰子搅拌均匀，扣上保鲜膜放冰箱冷藏1小时取出食用。家常凉拌花腰子就做好了。
食材：
做法：
1、虾去掉虾线虾枪清洗干净，葱姜蒜切沫，小葱切段
2、调酱汁:2勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺料酒半勺香醋半勺白糖1勺番茄酱搅拌均匀
可以做大虾炒***，具体做法如下：
1、主料：鲜虾7-8只；大***叶5-6片。调料：大葱、大蒜、生姜、盐、花生油。
2、大虾洗净后开背挑去虾线，剪去虾枪、虾须、虾爪。
3、大***叶洗净，手撕成片，沥干水分。4、葱姜蒜切片；香菜叶切段儿。
5、起炒锅，加入适量花生油。热锅凉油小火，下鲜虾煸炒，边炒边用锅铲压虾头。6、压出虾脑，炒至油变成橙***。
7、下葱姜蒜煸炒出香味，转大火下***叶煸炒。
8、一边炒一边用锅铲压***，炒至***叶变软，加少许盐调味；加香菜叶炒均匀即可。
到此，以上就是小编对于虾的做法简单好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于虾的做法简单好吃的2点解答对大家有用。
