虾的做法有几种,粤菜龙虾的做法有几种
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于虾的做法有几种的问题，于是小编就整理了2个相关介绍虾的做法有几种的解答，让我们一起看看吧。基围虾有几种做法？黄磊冷冻大虾最好吃的... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于虾的做法有几种的问题，于是小编就整理了2个相关介绍虾的做法有几种的解答，让我们一起看看吧。
基围虾有几种做法？
配料食材准备：土豆、莴笋、莲藕、洋葱、芹菜、花椒、干辣椒、豆瓣酱、淀粉、孜然粉、盐、鸡精、食用油、芝麻、料酒、蒜。
1、洗干净的虾用料酒腌制二十分钟。土豆等蔬菜配菜切好，洋葱不可更换其他配菜可更换。
2、用油热锅，把虾的表面用淀粉裹上，入锅炸3-4分钟捞出。
3、把配菜等放入油锅中继续煎炸指熟，捞起。
4、锅中的油继续炒菜，放入花椒、洋葱、蒜以及小辣椒，待到出香味后直接把基围虾、配菜放入翻炒，加上盐、鸡精、豆瓣酱、芝麻、葱，翻炒1-2分钟即可。
1、白酌：用水将基围虾煮熟，再用酱油、糖、姜丝等调味料调好酱汁，用煮熟的虾沾着吃，这样不会因为烹调而失去了虾的鲜味，方便又鲜美。
2、生吃：是最简单的一种吃法，是将基围虾剥皮，然后沾绿芥末生吃即可。
3、油炸：可以将基围虾放到油锅中进行油炸，炸好后依据个人口味加入调料即可。
一、白灼基围虾
食材用料：基围虾500克，姜6片黄酒，黄酒1小勺，蒜3瓣，香油适量，海鲜酱油适量。
做法：
2、用剪刀剪去长须，再把姜切成片，锅中加少许油烧热，放入姜片炸一下。
黄磊冷冻大虾最好吃的5种做法？
冷冻大虾15只,姜5克,香葱2颗,蒜4瓣、小米辣椒适量、油、盐 【做法】
1.
先把大虾洗干净,再用厨房剪刀剪掉虾枪喝虾须,用牙签挑去虾线,再清洗一遍,用厨房纸巾擦干净水分
2.
把香葱切碎,姜、蒜切成末,小米辣椒切碎,如果孩子吃就不要用小米辣椒了。
3.
4.
把油再重新烧热,把虾放进去高温快速炸至酥脆以后捞出来备用。
1. 清蒸：将冷冻大虾处理干净，蒸锅加水沸腾后放入大虾，蒸6-8分钟即可，配以葱姜蒜末和清淡的生抽酱油调味。
2. 红烧：将大虾处理干净，加入炒锅加热，加入少量油煸炒至鲜红，加入姜蒜切末、酱油、糖和料酒，翻炒后加入少量水煮开，焖煮5分钟左右即可。
3. 炸：将处理干净的大虾裹上淀粉再油炸至金黄色，配以蜜、番茄酱或其他炸虾酱汁即可。
4. 烤：将处理干净的大虾用开抽烤箱预热后烤6-8分钟，配以柠檬汁、自制蒜香油等酱料调味。
5. 芥末虾：将处理干净的大虾裹上少量鸡蛋液后油炸，配以自制芥末调味，尝起来酥脆可口，味道独特。
1. 煮着吃2. 因为煮着吃可以保持大虾的原汁原味，口感鲜美，简单易操作，适合家庭烹饪。
3. 除了煮着吃，还可以用黄油煎、烤箱烤、清蒸、红烧等多种方式来制作黄磊冷冻大虾，每种做法都有其独特的口感和风味，可以根据个人口味和喜好进行选择。
1、焖大虾。材料:大虾20只，葱、生姜、白糖、料酒、清汤、盐、香油、植物油。做法:大虾治净，葱切段，姜切片。油烧热后放入葱段、姜片炸出香味，捞出。锅内加入半碗清汤，下白糖、料酒、盐。放入大虾，大火烧开，改小火煨至汤浓，淋香油即成。
2、烤大虾。材料:大虾750克，葱段15克，姜片10克，清汤100克，味精5克，熟猪油25克，白糖50克，精盐3克，料酒4克，香油2克。做法:锅内加熟猪油中火烧至六成熟时，将葱段姜片下锅炒山香味后加入大虾，加入料洒鸡汤精盐白糖，用旺火烧开后用小火煨:汤汁变浓后捡出葱姜，淋上香油即可。
3、大虾青丝面。材料:挂面2两，大虾1只，萝卜、盐、味精、[_a***_]油、香油备适量。做法:将大虾去虾枪及虾须:萝卜切丝，入油锅煸去水汽。将挂面入开水锅中煮熟，捞出过凉，盛入盘中。大虾入油锅煎透，放入萝卜丝、水煮沸，加调料，倒在面条上即可。
到此，以上就是小编对于虾的做法有几种的问题就介绍到这了，希望介绍关于虾的做法有几种的2点解答对大家有用。
