琶虾（琵琶虾图片）

摘要： 本篇文章给大家谈谈琶虾，以及琵琶虾图片对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、琵琶虾的做法与注意事项2、...

本篇文章给大家谈谈琶虾，以及琵琶虾图片对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、琵琶虾的做法与注意事项
• 2、冻琵琶虾没鲜味能吃吗
• 3、琵琶虾怎么做好吃
• 4、爬虾又叫什么?
• 5、琵琶虾(一种美味的淡水虾类)
• 6、最简单琵琶虾的做法

琵琶虾的做法与注意事项

注意事项 冷水下锅 煮皮皮虾一定要用冷水下锅，直接用沸水煮容易让肉质萎缩甚至煮没，冷水下锅煮的时间也不易过长，如果用大火煮，3-5分钟为佳。

皮皮虾买回家清洗两遍泡一会儿。姜剁成姜末。放在小碗里倒上醋。皮皮虾倒在开了的蒸锅屉上盖盖子蒸10分钟。10分钟打开盖子。摆盘完成。注意事项：蒸的时间不用太长，不然会影响口感。

皮皮虾放在清水里洗净，沥干水分。葱切段、姜切片、蒜拍碎。锅中倒入2/3的山茶油，大火加热油温至八成热。倒入沥干水的皮皮虾，油炸30秒。全部捞出。再开大火，将油温重新加热到八成热。

冻琵琶虾没鲜味能吃吗

1、可以食用，但是新鲜的与冰冻的口味肯定不一样；你的问题反映了皮皮虾的保存方法，冷冻的皮皮虾在营养价值和新鲜的皮皮虾的营养价值相差无几。

2、熟的皮皮虾吃的是鲜味，过夜的皮皮虾鲜味流失得差不多了，不建议食用，若是在室温下过夜，还含有毒素，不能吃，若是在冰箱中冷藏过夜，鲜味流失，但是还能吃，不会引起腹泻的中毒现象。

3、如果实在因为想长时间存放，先蒸熟然后密闭冷冻存放，风味损失小一点大不同，皮皮虾就是要新鲜时吃，冻后口感没法跟新鲜的相比。

4、视情况而定。皮皮虾在冰箱里面冻死后，如果没有出现什么变色、腐烂、异味等异常情况的话，说明皮皮虾还没有出现变质，一般都是可以继续吃的，但如果有出现任何一项异常情况的话，则说明皮皮虾已经变质，不能再食用。

5、虾放冷藏臭了就是变质了，建议还是不要食用了，以免出现不良反应。虾是一种生活在水中的长身动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。

琵琶虾怎么做好吃

准备食材：皮皮虾、葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、糖、食用油。 将皮皮虾洗净，剪去须和脚，用刀从中间切开。 葱、姜、蒜切末备用。 热锅凉油，油热后加入葱、姜、蒜煸炒出香味。

步骤：将琵琶虾洗干净，沥干水分。加适量的料酒、酱油、盐，将琵琶虾腌二十分钟。将红尖椒和蒜洗净后再剁碎。把油烧至七分热，把腌好的琵琶虾放进锅内炸至金黄色，再捞起来。

准备500克左右的琵琶虾，放在水中清洗干净备用。将锅烧热，锅内不要放油，也不要放水，只放入一个小葱，一片姜片，再将皮皮虾放进来，加入适量的料酒，盖上盖子焖炖3分钟左右。

做法：(1)将皮皮虾洗净后沥干水分；(2)锅内倒入油烧热，放入姜片、蒜瓣、干辣椒、香叶、花椒爆香；(3)倒入皮皮虾、黄酒大火翻炒；(4)加入豆瓣酱、辣椒酱、食盐、白糖翻炒均匀即可。

爬虾又叫什么?

皮皮虾，学名叫“虾蛄”，又叫爬虾，属于节肢动物门，甲壳动物亚门，软甲纲，掠虾亚纲，口足目（这个亚纲下面就一个目），下面有四个科：深虾蛄总科、指虾蛄总科、虾蛄总科和琴虾蛄总科。

虾蛄，俗称“赖尿虾”、北方也称“虾耙子”“螳螂虾”、“爬虾”、“口虾蛄”，又称“富贵虾”、“琵琶虾”等，虾蛄是其学名。

爬虾一般指皮皮虾 虾蛄，英文名为Mantis Shrimp（螳螂虾），属于节肢动物门，甲壳动物亚门，软甲纲，掠虾亚纲，口足目（这个亚纲下面就一个目）。

皮皮虾，别名琵琶虾、虾耙子、虾公驼子、濑尿虾、螳螂虾、虾蛄，在我们这里管它叫“爬虾”。虾蛄科口虾蛄属动物，生活在大海里。热带和亚热带[_a***_]比较常见，我国沿海地区均有。

濑尿虾，又称爬虾、弹虾，之所以有这么一个怪名，是因为当它离水时，身上总有一股水会流出来，好像婴儿撒尿，所以得了一个相当不雅的名字。

皮皮虾，学名叫“虾蛄”，又叫爬虾，属于节肢动物门，甲壳动物亚门，软甲纲，掠虾亚纲，口足目，虾蛄科品种。是常见的海产经济动物，为底牺穴居虾类，生活于浅潮和深海泥沙或珊瑚礁中，昼伏夜出。其家族多达60多种。

琵琶虾(一种美味的淡水虾类)

1、琵琶虾是一种生长在淡水中的小型虾类，它们的身体呈半透明状，外形像琵琶，因此得名。琵琶虾肉质鲜美，营养丰富，是广大消费者喜爱的美食之一。下面我们来介绍一下琵琶虾的制作方法。

2、小龙虾 它是火遍全国的夜宵顶流，外观呈暗红色甲壳上有明显的颗粒，是属于一种淡水虾类，又称它红螯虾、淡水小龙虾。它的生长速度快、适应能力强，夏季是它肉质最鲜美的时候。

3、请点击输入图片描述 待虾身柔软，用小牙刷轻轻刷干净并用清水冲洗。因为是深海野生所以虾身十分干净。请点击输入图片描述 摆好三只小怪物，上锅冷水清蒸。先大火，水开即蒸汽变大之后再中火蒸5-7分钟，关火焖一会。

4、虾蛄，俗称“赖尿虾”、“螳螂虾”、“爬虾”、“口虾蛄”，又称“富贵虾”、“琵琶虾”等，虾蛄是其学名。属节肢动物门，甲壳纲，口足目，虾蛄科品种。我国沿海均产，以福建、广东、浙江、渤海及海南为主要产地。

5、营养价值不同、外形不同。琵琶虾中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、不饱和脂肪酸、维生素、钙、磷、铁等营养物质，皮皮虾中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素、钙、磷、铁等营养物质。

6、琵琶虾好。琵琶虾是一种富含蛋白质、钙、镁、铁等多种营养成分的海鲜，肉质细腻、口感鲜美，被誉为海鲜中的“皇后”。波龙虾也是一种营养丰富的海鲜。琵琶虾产量十分稀少，属于极其罕见之深海虾类，更为珍贵。

最简单琵琶虾的做法

皮皮虾清洗干净之后先放到清水中煮3分钟之后捞出沥干水分；炒锅烧热，倒入适量的油，油热之后放入葱姜蒜爆香，然后倒入皮皮虾一起爆炒。

准备好皮皮虾，并清洗干净。大蒜切沫待用，可以多切一点。生姜同上。椒盐粉是买皮皮虾的时候就有的送的，一般超市卖的都可以。

皮皮虾清洗干净。沥去水分，将虾放入盘子。撒少许盐，放入葱段、姜片、蒜片。电蒸锅内加入适量水。先选择一键煮火锅模式烧开水。水开后，将虾放入锅中，盖上锅盖。时间设定10分钟。

香辣皮皮虾 做法：黄洋葱切去两头，去外皮洗净切丝，姜切片，蒜头拍碎，红辣椒洗净去籽切碎。

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