黄丫鱼要蒸多久,黄丫鱼要蒸多久才熟

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄丫鱼要蒸多久的问题，于是小编就整理了2个相关介绍黄丫鱼要蒸多久的解答，让我们一起看看吧。黄格丫鱼做法？黄丫角鱼煲粥做法？黄格丫...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄丫鱼要蒸多久的问题，于是小编就整理了2个相关介绍黄丫鱼要蒸多久的解答，让我们一起看看吧。

1. 黄格丫鱼做法？
2. 黄丫角鱼煲粥做法？

黄格丫鱼做法？

黄格丫鱼的做法如下：

准备原料：黄格丫鱼、葱、姜、蒜、老抽、料酒、糖、盐、醋。

将准备好的鱼清洗干净，为了方便入味，可以在鱼身上开一些小口。

开火，锅中放入油，熬热后，放入准备好的鱼，煎一下，好了之后盛出来备用。

将葱姜蒜放入锅内，炒出香味来，然后放入老抽、糖、盐，然后再加入水。

将之前煎好的鱼放入锅里，炖上10来分钟就可以出锅了。

这样就可以做出美味的黄格丫鱼了，你可以根据自己的口味和喜好进行调整。

黄格丫鱼，姜末，蒜末，葱花，香菜，老抽，醋，料酒，糖，盐

1.将黄格丫鱼去内脏、鱼鳃，剪掉鱼鳍，鱼尾，在鱼身两面各切一些斜刀口；然后用厨房纸尽量将鱼身上的水吸干

2.锅内放油约50g，待6层热时放入鱼，一面煎至金黄时翻面，待另一面也金黄时将鱼盛盘

3.锅内留少许油，放入葱花、姜末、蒜末爆香，倒入1/2汤匙醋，1/2汤匙料酒、2汤匙老抽、1/4汤匙糖、少许盐、一碗水

4.待锅内水烧开时放入煎好的鱼，小火慢炖半小时，然后大火收汤装盘，撒上香菜

1、黄丫角鱼洗净，洗干净腹中黑膜（野生的腹中没有黑膜），抽掉脊背中间的白筋（关键！这样鱼肉不腥）

2、去掉头尾，切成二指宽、二只厚的鱼块。（太厚不进味、太薄蒸熟容易碎）

3、鱼块加姜末、2勺生抽、1勺白酒、半勺醋、半勺糖、适量盐充分抓匀腌渍30分钟（姜末多点味道好）4、干净的铁锅，放入洗净擦干的干辣椒6个、花椒8粒、八角一瓣、小茴香少许干炒。（炒过的大料更香）

5、倒入大米，小火慢慢把大米炒至微黄，关火。

6、用料理机打碎干辣椒等大料。（越细越好）

清蒸王格丫鱼做法：准备好少许料酒，生抽老抽，姜片、盐、鸡精，葱花。

把鱼杀好之后，用调料腌制，15分钟，方便入味，然后锅里面水开之后放入清蒸10分钟，面上撒上葱花，再烧点热油倒在面上，做出来的鱼色香味俱全，鲜嫩美味。

黄丫角鱼煲粥做法？

食材用料：黄丫角鱼一条，龙骨200克，红萝卜半条，淮山80克，大米适量，盐少许，酱油适量，姜少许

做法步骤

1，准备好所有材料

2，将龙骨，红萝卜，淮山先煲40分钟

3，将浸泡的大米放入砂锅中

4，中间要用汤勺搅拌，不会糊底

5，大米煮得绵绵的

6，放入洗好的黄丫角鱼，煮至发白

7，最后加入少许盐跟酱油，就可以了

到此，以上就是小编对于黄丫鱼要蒸多久的问题就介绍到这了，希望介绍关于黄丫鱼要蒸多久的2点解答对大家有用。