白米鱼怎样做好吃,白米鱼怎样做好吃又简单
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白米鱼怎样做好吃的问题，于是小编就整理了4个相关介绍白米鱼怎样做好吃的解答，让我们一起看看吧。白米子鱼怎么做好吃？大米鱼的最佳吃... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白米鱼怎样做好吃的问题，于是小编就整理了4个相关介绍白米鱼怎样做好吃的解答，让我们一起看看吧。
白米子鱼怎么做好吃？
白米子鱼是一种口感鲜美、肉质细嫩的淡水鱼。为了做出好吃的白米子鱼，需要先将鱼去鳞、去内脏、洗净后切成小块，将姜蒜切末备好。
接着，将锅烧热，加入适量的油，放入姜蒜末爆香，然后放入鱼块煎至两面金黄。
接着加入少许盐、生抽、料酒、糖、葱花和清水，盖上盖子煮约10分钟，最后加入香菜即可。这样做出来的白米子鱼，肉质鲜嫩，口感极佳，美味可口。
大米鱼的最佳吃法？
1. 米鱼去鲮鳃肠洗净, 吹干鱼身上的水分;
2. 将锅烧热后用姜片在锅底抹一遍再到入油，油烧热后放入鱼煎;
3. 煎好一面再煎另一面，两面都煎成金黄色后盛出滤去油;
4. 锅中留少许油,放入葱姜煸出香味,放入煎好的鱼,烹入料酒去腥;
5. 加老抽、白糖调味,加少许清水,中火烧2-3分钟即可.
米鱼的做法？
材料
白米鱼1条，火腿50克，鸡脯肉10克 香菇10克，玉兰片10克，鸡蛋1个，香葱2棵，生姜1小块，淀粉适量，香油3克 高汤2大匙，白胡椒粉3克，精盐3小匙 味精3克
做法
1.白米鱼宰杀后取净鱼肉，切块，然后片成片，用精盐抹匀上味，拍上干淀粉；葱白洗净切段；
2.把鸡蛋清、水和适量淀粉调拌成糊，将火腿、鸡脯肉、香菇、玉兰片、生姜全切成细丝，整齐地卷在鱼片内，再在外面抹上蛋清糊收口，做成鱼卷；
1、米鱼去除内脏洗净，在鱼身两面斜着划花刀。
2、锅中放油，油温5成热时，将大蒜放入锅中炸制，炸制成金***捞出备用。
3、用炸制过蒜的油煎鱼，将鱼两面煎成金***为好，鱼煎好后，将炸制好的大蒜放入锅中。
4、依个人口味，依次加入红烧酱油、生抽、盐、糖、料酒、冲入开水。
5、水开后转中火炖制30分钟，将鱼盛盘，将锅中的汤汁大火收浓后淋入鱼身上，撒上葱丝即可。
白鱼米的做法？
白鱼米200克核桃仁50克，胡萝卜10克，青豆10克。
将处理好的白鱼米入沸水内飞水，捞出待用，将胡萝卜切成丁，与核桃仁、青豆入沸水锅内飞水待用。
锅内下入色拉油烧至四成热，下入飞好水的白鱼米、核桃仁、胡萝卜、青豆，小火炒香后倒入高汤，加盐、味精、鸡粉、白糖调味均匀，加入水豆粉勾欠，装入餐具内。
食材：兴凯湖大白鱼1条(约1500克)，胡萝卜丝、红椒丝各100克，葱丝50克，油炸马铃薯丝200克，黄瓜片30克。调料精盐、味精、鸡粉各5克，花雕酒200克，姜汁、白糖、大米(生)各100克，干茶叶、色拉油各50克。
做法
1、将白鱼宰杀、刮鳞后从腹部剖开，取出内脏，将鱼鳃去除。
2、将白鱼洗净，切成1.5厘米鱼米丁。
3、将白鱼米丁用精盐、味精、鸡粉、花雕酒、姜汁腌渍20分钟，放入盘中，上笼大火蒸8分钟后取出。
4、锅内放入色拉油，烧至七成热时放入白糖、茶叶、大米大火翻炒30分钟，待锅中炒冒烟后取一笼屉，将白鱼米放入笼屉中，盖盖儿后靠炒质料时冒出的烟熏10分钟即可。
5、将熏好的白鱼米放入用胡萝卜丝、红椒丝、葱丝、油炸马铃薯丝、黄瓜片装点的盘中。
到此，以上就是小编对于白米鱼怎样做好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于白米鱼怎样做好吃的4点解答对大家有用。
