虾和杏鲍菇的做法(杏鲍菇跟虾仁的做法)
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杏鲍菇黄瓜炒虾仁的做法步骤图,怎么做好吃
杏鲍菇炒虾的窍门是:杏鲍菇和黄瓜片别切太厚,会不入味 杏鲍菇刚放到锅里会显得干干的,千万不要放水,一会儿就会出很多水 虾仁最好用带壳的大虾自己拨,比速冻虾仁味道好很多。
杏鲍菇。准备好的食材,将杏鲍菇洗净切片,虾仁洗净去肠。锅里放入水烧开。放入杏鲍菇焯一下。另去炒勺里面放入油,油烧热下入葱姜爆香。下入虾仁煸炒。将虾仁加点料酒炒制一会。
杏鲍菇炒黄瓜的做法也非常的简单,先将杏鲍菇、黄瓜、胡萝卜,洗干净净切成片状备用,再将杏鲍菇片和胡萝卜加盐焯水保持鲜绿。然后根据自己的口味调一下酱汁,在锅内加入油炒香,放入食材淋上酱汁即可。
步骤:海虾洗净,去壳,去沙线,漂净,青蒜洗净切段。杏鲍菇洗净,切粗条。把虾壳与虾头放些水煮10分钟,取汁待用。锅里油热,放下姜爆香。放入杏鲍菇与青蒜根部煸炒。
步骤 大虾洗净。杏鲍菇和辣椒洗净。杏鲍菇切片,辣椒切斜段。锅里放油烧热,放入大虾。虾变色后放杏鲍菇。放入辣椒段。放入鱼露,翻炒均匀收汁出锅。盛盘上桌。
做法:杏鲍菇手撕成细长条。起锅烧水,水开后下杏鲍菇煮一分钟,捞出挤干水分备用。 起锅烧油,倒入蒜末爆香。倒入杏鲍菇爆炒两分钟。 加入1勺半生抽,1勺蚝油翻炒调味。
鲜虾双菇怎样做才好吃?
鲜虾去皮,挑去虾线、用盐、胡椒粉、绍酒腌渍。草菇片开,香菇切小块、飞水捞出待用。红黄彩椒切小块,葱姜蒜切末。
鲜菇去蒂,清水洗净,沸水锅焯一下,捞出,冷水淋一下,再控去水。
制作过程: 食材准备:鲜虾5-6只、香菇2朵、蘑菇1朵、胡萝卜40g、大米40-50g;这里的香菇和蘑菇,可以选择干的,也可以选择新鲜的。当选择新鲜的菌菇类时,一定要注意,变色的蘑菇或者已经有烂的地方就不要食用了。
玉米炒培根,金针菇卷培根,酸辣羊汤,酸辣面,刀削面,这几道菜很符合我的口味,可以吃很多。
杏鲍菇夹虾滑怎么做
步骤: 用锡纸凹个碗(或者用现成的)。 粉丝提前用热水浸泡软,虾滑提前解冻至没有冰渣,放入黑胡椒盐调味。 酱料调制,蒜末,小米辣,2勺生抽,2勺蚝油,加入1碗开水备用。
虾滑又嫩又弹的做法 以家常版虾滑为例,需要准备的食材有:1斤鲜青虾,适量黄酒、姜、葱、色拉油、盐、糖、淀粉等。先将鲜青虾洗净去头去壳,去壳时把尾巴掐断并往上提,抽取背部的虾线。腹部的虾线用牙签挑出。
虾仁处理干净,用刀刮成虾泥后用刀背剁散。加入蛋清半个、盐、白胡椒粉、姜汁,用筷子搅拌3至5分钟至起胶,冷藏备用。番茄去皮切碎备用。葱末下油锅爆香之后放入番茄翻炒,炒至番茄软烂几乎融化。
虾滑又嫩又弹的做法如下:用料:明虾500g、盐适量、玉米淀粉适量、胡椒粉适量料、酒适量、泡打粉适量。明虾剥壳,去除虾线。将虾肉剁碎。加入白胡椒粉,盐适量。加入玉米淀粉。加入适量泡打粉。
工具/原料:番茄2个、虾滑300克、金针菇少许、姜葱少许、油盐适量、生抽半勺、白糖少许。番茄洗净去蒂划十字,放入开水里泡5分钟取出去皮切丁。金针菇洗干净撕小朵,姜切成姜丝,葱切成葱花备用。
做法 杏鲍菇夹盒 做法: 将新鲜杏鲍菇洗净,切成连刀夹,猪肉馅加虾仁肉加点葱、姜、盐 及胡椒粉拌匀。打开杏鲍菇夹片,放入肉馅。小碗中打入鸡蛋,加入面粉、淀粉、花生油搅拌均匀呈糊状。
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