1斤的螃蟹要蒸多久,1斤的螃蟹要蒸多久才能蒸熟

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于1斤的螃蟹要蒸多久的问题，于是小编就整理了1个相关介绍1斤的螃蟹要蒸多久的解答，让我们一起看看吧。螃蟹整个蒸多久？螃蟹整个蒸多久...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于1斤的螃蟹要蒸多久的问题，于是小编就整理了1个相关介绍1斤的螃蟹要蒸多久的解答，让我们一起看看吧。

1. 螃蟹整个蒸多久？

螃蟹整个蒸多久？

二十分钟

二十分钟。二十分钟不仅可以把整只的螃蟹全部蒸熟，并且可以让螃蟹的鲜味全部蒸煮出来，口感更加的鲜美，如果蒸的时间过短，螃蟹的鲜味蒸不出来，并且螃蟹也很难蒸熟。注意蒸螃蟹的时候可以用醋进行浸泡一分钟，可以有效地去除螃蟹的腥味。

选择蒸螃蟹这种做法来吃螃蟹，目的就是为了能够吃到螃蟹最原始的鲜味，因此在蒸螃蟹的时间上就要把握好，做到既能把螃蟹蒸熟，又不会把螃蟹蒸过头。

但蒸螃蟹最难就是要么蒸的时间太短，要么就是蒸的时间太长，导致不能吃到最为鲜甜的蟹肉，所以以整只螃蟹来说蒸整只螃蟹最长的时间最好的是把握在15-20分钟，把握好这个时间基本上就完成了蒸螃蟹的精髓。

活螃蟹一般要蒸二十分钟到半个小时左右。螃蟹的品种比较多，而且个头有大有小，所以蒸螃蟹的时间也会不一样。对于个头比较小的螃蟹来说，蒸的时间就会短一些，如果螃蟹很大，那么蒸的时间自然就会久一点。蒸螃蟹的时间要恰到好处，时间短则螃蟹不熟，而时间长，螃蟹的肉就不好吃了。当螃蟹的壳由墨绿色变成红色，那么，螃蟹就成熟了。

把螃蟹用清水冲干净之后放到锅里面加水蒸煮，武火将水煮沸腾之后再等个二十分钟的样子就可以出锅了，如果是个头比较大的螃蟹，可以将蒸煮时间延长一点，保证将寄生虫卵彻底消灭。

清蒸螃蟹保留了精华的原滋原味，因此很受吃货们的欢迎，清蒸看似简单，其实很有讲究的哦!火候、时间都需掌握好，否则就会破坏螃蟹的美味。

到此，以上就是小编对于1斤的螃蟹要蒸多久的问题就介绍到这了，希望介绍关于1斤的螃蟹要蒸多久的1点解答对大家有用。