虾的做饭,虾的做法大全家常
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于虾的做饭的问题，于是小编就整理了2个相关介绍虾的做饭的解答，让我们一起看看吧。虾的家常做法？虾的做法？虾的家常做法？1、把对虾弄... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于虾的做饭的问题，于是小编就整理了2个相关介绍虾的做饭的解答，让我们一起看看吧。
虾的家常做法？
2、从对虾背部剪开去除黑线等等，冲洗干净后将对虾沥干水分待用。
3、姜蒜剁碎，葱切段
4、生菜洗净，焯水铺在盘子里，用来装做好的大对虾
5、炒锅烧热油，放入大对虾，将对虾炸至转红色，可以闻到很香的虾味道，将炸好的大虾捞出沥油。
原料 ：鸡蛋豆腐3盒、虾仁6两、鱼浆6两、黄色绿色豌豆仁少许腌虾料：太白粉3大匙、盐少许、葱姜水2大匙调味料：太***1大匙、胡椒粉少许。
做法 ：
1.虾仁洗净拭干剁碎，与鱼浆及腌虾料拌匀为馅。
2.豆腐切圆片沾太***，在两片中间夹入馅料呈筒状，全部做好后备用。
3.用煎炸锅入油，以中火加至中温后入豆腐炸定型，移至盘中用中大火蒸8分钟即可。
4.以开水将黄、绿色豌豆仁烫熟后捞起，另起锅加入胡椒粉及太***水煮滚淋至盘上。
1.将生虾洗净，过水，去头。2.将葱丝，朝天椒，姜丝切碎备用。3. 油加热，放入葱丝，朝天椒，姜丝炒香。4葱的颜色开始有变化的时候放入虾。
步骤 2
步骤 3
继续翻炒，确保入味。
步骤 5
可以吃了
食材
做法
2、调酱汁：2勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺料酒半勺香醋半勺白糖1勺番茄酱搅拌均匀
虾的做法？
制作材料
大对虾四对（约重1000克），白糖75克，鸡汤150克，醋、酱油各5克，精盐0．5克，味精1克，绍酒15克，葱2克，姜1．5克，熟猪油500克（约耗50克）。
做法
1、将对虾头部的沙包去掉，抽去虾肠，留皮，用清水洗净。葱、姜切成片。
2、炒锅内放猪油，在旺火上烧至八成热，放入对虾，炸至五成熟捞出。
3、炒锅内留油50克，下葱、姜炸出香味，再放入鸡汤、白糖、醋、酱油、精盐、绍酒、味精及大虾，用微火5分钟，取出大虾，整齐地摆入盘内，然后将原汁浇在大虾上即成。
1. 水煮虾：将新鲜的活虾放入锅中，加入适量的水和盐、姜片，煮至虾变色后关火，捞出放入盘中，淋上蒜泥和香油即可。
2. 清蒸虾：将虾洗净，去掉头、壳和内脏，撒上盐和料酒，上屉蒸10-15分钟，取出后淋上葱花和姜丝。
3. 糖醋虾：将虾去掉头、壳，开背去肠泥，用盐、白胡椒粉、生粉和蛋清腌渍10分钟，炸至金***后，滤掉多余的油，再加入适量的醋、糖、盐、太***和水烧开，最后倒在炸好的虾上即可。
4. 蒜蓉虾：将虾煮熟备用，大蒜切成蒜茸，加入油中爆香，加盐和鸡精炒匀，最后倒在虾上即可。
主料：虾
辅料：生抽、料酒、糖、番茄酱、清水、姜、葱
做法：
1、虾建议选个头差不多大的为宜。剪虾足、去虾须，用刀给下开背，挑出虾腺。开背的虾会更加入味
2、锅中倒入约2汤勺的油，放入葱段和姜片，待煎至姜片收缩，葱段变成褐色取出
主料：大虾200克
配料：大葱少许 生姜少许 白糖适量 食醋40ml左右 食盐微量
做法
1.锅热倒油，油不要太多，油热以后放入洗净的大虾；
2.虾的颜色基本变红的时候，放入极少量的食盐，然后放入一大勺白糖，根据虾的多少和大小，酌情放糖。然后大手笔倒醋，醋要盖满锅底，千万不要谨小慎微地不敢倒醋。
到此，以上就是小编对于虾的做饭的问题就介绍到这了，希望介绍关于虾的做饭的2点解答对大家有用。
