大闸蟹的钳子的毛怎么处理（大闸蟹蟹钳的毛怎样去除）

weijier 2023-12-12 216

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摘要： 本篇文章给大家谈谈大闸蟹的钳子的毛怎么处理，以及大闸蟹蟹钳的毛怎样去除对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、大闸蟹脚上的毛怎么处理...

本篇文章给大家谈谈大闸蟹的钳子的毛怎么处理，以及大闸蟹蟹钳的毛怎样去除对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

1、螃蟹身上的毛一般就是用刷子刷一下就行，不需要去掉，刷干净刚毛里面残留的污泥即可。毕竟吃螃蟹的时候也不会去吃壳。

2、去掉大闸蟹腿上黑毛的方法如下：大闸蟹钳子上的黑毛，可以在清洗的时候用刮眉刀之类的刀片将其刮除。可以用开水烫大闸蟹然后将其黑毛拔掉。可以用火将大闸蟹的黑毛烧掉。大闸蟹一般指中华绒螯蟹，是一种经济蟹类。

（图片来源网络，侵删）

3、刷掉绒毛：使用刷子或者牙刷轻轻刷洗螃蟹腿的绒毛，可以在水龙头下冲洗，确保彻底清除绒毛。剔除绒毛：使用剪刀或者小刀，小心地剪除或者刮除螃蟹腿上的绒毛。确保不要损坏螃蟹腿肉。

4、螃蟹脚上的毛一般不需要特别清除，但是在蒸蟹前，必须先用水泡一会，然后用刷子（可以用旧牙刷）把螃蟹的肚、背、足上的泥沙刷掉；或者放醋加水泡20分钟消毒，然后用刷子刷干净然后清洗就没问题了。

1、用工具去除，如果看着这些毛毛十分脏觉得恶心想去除的话，也有几个小窍门：（1）在水里倒上醋，螃蟹泡进去，既能够杀菌去腥，还能很轻松的刷掉钳子上的那些毛毛。

（图片来源网络，侵删）

2、再教你一个办法去掉螃蟹钳子上的毛，找把美工刀，对着螃蟹钳子上的毛刮几下，就拿刷子刷几次就好了。04 其实螃蟹钳子上的毛真的不用去掉的，刷洗干净就行了。

3、用醋泡：往水里倒醋，将大闸蟹泡进去，既能够杀菌去腥，还能很轻松的刷掉钳子上的那些毛毛。白酒浸泡：找一些白酒倒进盆子里，加上些清水，把大闸蟹放进去。半小时后用刷子就可以去掉大闸蟹钳子上的毛了。

4、用醋泡、用美工刀刮。用醋泡：把螃蟹放进白醋里泡上一段时间，这样螃蟹钳子上的毛就可以轻松去除掉。用美工刀刮：用美工刀对着螃蟹钳子上的毛刮几下，再拿刷子刷几次就可以去除上面的毛。

（图片来源网络，侵删）

2、白酒；美工刀等。白酒法：将螃蟹放在桶里，倒入适量白酒，等螃蟹略有醉意后，用刷子刷洗螃蟹钳子，刷去毛发。美工刀：用美工刀，对着螃蟹钳子上的毛刮几下，用硬质刷子刷洗螃蟹钳子，可以将毛发刷干净。

1、螃蟹身上的毛一般就是用刷子刷一下就行，不需要去掉，刷干净刚毛里面残留的污泥即可。毕竟吃螃蟹的时候也不会去吃壳。

2、将螃蟹放入桶内或盆内，然后倒入白酒，去腥味；等螃蟹被酒精***时，用工具将其敲晕，防止螃蟹夹手；用刷子使劲将蟹毛刷干净，也可用剪刀剪去或者刮去。注意：刷蟹毛时最好用硬质的刷子，或者中铁丝状的刷子。

4、大闸蟹钳子上的黑毛，可以在清洗的时候用刮眉刀之类的刀片将其刮除。可以用开水烫大闸蟹然后将其黑毛拔掉。可以用火将大闸蟹的黑毛烧掉。大闸蟹一般指中华绒螯蟹，是一种经济蟹类。又称河蟹、毛蟹、清水蟹。

5、可以使用白酒浸泡，找一些白酒倒进盆子里，加上些清水，把螃蟹放进去，注意水要没过螃蟹，半小时后用刷子就很轻松的去掉螃蟹钳子上的毛毛了。通过酒的***，将体内的赃物排出，同时也可以通过白酒将螃蟹醉晕。

6、带毛的螃蟹清洗方法如下：按住毛蟹两边，背部入手。按压在砧板上。先将前面两只钳子剁下来。再将四肢剁下来。将8只脚用菜刀拍碎，像拍大蒜一样。钳子去毛，拍裂，像拍大蒜一样，装在碗里备用。

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