多少斤生蚝晒成一斤生蚝干,多少斤生蚝晒成一斤生蚝干呢

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于多少斤生蚝晒成一斤生蚝干的问题，于是小编就整理了3个相关介绍多少斤生蚝晒成一斤生蚝干的解答，让我们一起看看吧。一斤蚝干等于多少蚝...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于多少斤生蚝晒成一斤生蚝干的问题，于是小编就整理了3个相关介绍多少斤生蚝晒成一斤生蚝干的解答，让我们一起看看吧。

1. 一斤蚝干等于多少蚝肉？
2. 10斤生蚝去壳肉有几斤？
3. 100斤生蚝蒸熟后有几斤蚝肉？

一斤蚝干等于多少蚝肉？

这个是没有固定公式可用的，这个和海蛎的肥度和海蛎的个头有很大的关系！

海蛎现在的品种很多，我以我们厦门的珠蛎为例，养一年的珠蛎到隔年的农历五月，很肥的时候（海蛎肉尾部全白色）4-4、5斤鲜海蛎就可以得到一斤的海蛎干；漳浦牡蛎，加工的时候加盐加上牡蛎的个头比较大，3、5-4斤就可以得一斤牡蛎干：湛江的称为蚝，这种蚝养殖两三年可称海蛎的王中王，个头很大，六个蚝就可以晒一斤干的。

如果肥度不同时，也就另当别论了；毕竟鲜海蛎是水货，其含水量不同晒出来的海蛎干也不同，只有自己去尝试方可得知！

10斤生蚝去壳肉有几斤？

10斤带壳生蚝能出1斤肉的话，说明蚝已经很肥美啦。

生蚝一般指牡蛎，为牡蛎科动物牡蛎及其近缘动物的全体，是海产贝壳。生蚝软体有壳，依附寄生的动物，咸淡水交界所产尤为肥美。肉供食用，又能提制蚝油。肉、壳、油都可入药，也叫蚝或海蛎子。味咸，性微寒，具有美容养颜、补钙、益智健脑等功效。

100斤生蚝蒸熟后有几斤蚝肉？

100斤生蚝能开二三十斤的肉就不错了。

一斤生蚝，肉最多有2.3两吧。

生蚝主要是壳重，肉占很少的重量。

基本上生蚝的壳就占整个生蚝总重的3/5。然后还要洗干净。

牡蛎别名又叫生蚝，是所有食物中含锌最丰富的(每100g牡蛎,不包括壳的重量，含水87.1%，含锌71.2mg，富含蛋白锌，是很好的补锌食物，要补锌可以常吃牡蛎或蛋白锌。为牡蛎科(ostreae)动物牡蛎(ostreagigastnunb)及其近缘动物的全体，是海产贝壳。

到此，以上就是小编对于多少斤生蚝晒成一斤生蚝干的问题就介绍到这了，希望介绍关于多少斤生蚝晒成一斤生蚝干的3点解答对大家有用。