蒜蓉粉丝蒸罗氏虾,蒜蓉粉丝蒸罗氏虾的做法
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蒜蓉粉丝蒸罗氏虾的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蒜蓉粉丝蒸罗氏虾的解答,让我们一起看看吧。
蒜蓉蒸罗氏虾怎么做如何做好吃?
主料:罗氏虾250g、粉丝若干、大蒜两个、红椒半个
1. 从菜市场买来新鲜的罗氏虾(大概半斤就够了,我买的太多了,到最后都吃不完)然后处理,把虾的触角都剪去,然后沿虾背把虾剪开至虾头
2. 把剪开的虾再用刀把虾背剖深一点,直到可以把虾展开为止就可以了,去除虾线和虾头上的脏东西
3. 把蒜剁成蒜蓉,把红椒剁成沫状,然后下油锅,小火慢慢熬制蒜蓉,加一点盐提味
4. 把熬好的蒜蓉放进虾里面,然后均匀的铺在提前泡好的粉丝上(我选用的是龙口粉丝,这种粉丝蒸起来比较不容易断)然后调汁,一滴蚝油,两大勺蒸鱼豉油,一点点糖,一勺料酒,放在一起调汁,然后均匀的洒在弄好的虾上面
蒜蓉开边蒸罗氏虾的做法?
做法步骤如下
1. 从菜市场买来新鲜的罗氏虾(大概半斤就够了,我买的太多了,到最后都吃不完)然后处理,把虾的触角都剪去,然后沿虾背把虾剪开至虾头
2. 把剪开的虾再用刀把虾背剖深一点,直到可以把虾展开为止就可以了,去除虾线和虾头上的脏东西
3. 把蒜剁成蒜蓉,把红椒剁成沫状,然后下油锅,小火慢慢熬制蒜蓉,加一点盐提味
4. 把熬好的蒜蓉放进虾里面,然后均匀的铺在提前泡好的粉丝上(我选用的是龙口粉丝,这种粉丝蒸起来比较不容易断)然后调汁,一滴蚝油,两大勺蒸鱼豉油,一点点糖,一勺料酒,放在一起调汁,然后均匀的洒在弄好的虾上面
清蒸蒜蓉罗氏虾做法?
材料:罗氏虾 300g 、 蒜蓉 适量 、 葱花 适量 、 生抽 适量 、 花生油 适量
做法步骤:
步骤1罗氏虾洗净后用剪刀从头部沿虾身剪开,尽量剪到底以便摊开。
步骤2大蒜切成蒜蓉待用。
步骤4将炒好的蒜蓉均匀的铺在处理好的虾上。
清蒸蒜蓉罗氏虾是一道传统的粤菜菜品,下面是制作清蒸蒜蓉罗氏虾的步骤:
材料:
- 罗氏虾 500克
- 大蒜 4瓣
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 酱油 适量
- 鸡精 适量
- 蒜蓉 适量
蒜泥蒸罗氏沼虾正确做法?
需要提前准备好的材料包括:罗氏虾400克、蒜子2瓣、油适量、生抽8克。烹饪步骤:
1、买回来的罗氏虾用流动的水养着。
2、先做醮汁,蒜子磨成蒜茸。
3、烧热适量的油淋在蒜茸上。
4、倒入生抽。
蒜泥蒸罗氏沼虾的做法如下:
准备食材:罗氏虾500克、菜籽油2大勺、蒜头2颗、生姜1块、小葱1根、泡椒适量、盐1勺、糖克、鸡精1勺。
锅烧热,在锅中加入菜籽油,油热后加姜片、虾,中火将虾在油中煎一会。
煎到锅中油起泡泡,将虾全部盛出,锅中留底油。
把大蒜和泡椒打成碎泥,煎虾剩下的底油加热后加入蒜泥小火炒到有香味后加一勺糖、一勺盐、少量泡椒水。翻炒后加一碗水,或者啤酒都可以。
水烧开后放入炸好的虾,水不要放太多,太多味道会很淡,盖上锅盖小火咕咚5到8分钟。
加1勺鸡精,关火,盛盘。
到此,以上就是小编对于蒜蓉粉丝蒸罗氏虾的问题就介绍到这了,希望介绍关于蒜蓉粉丝蒸罗氏虾的4点解答对大家有用。