苦瓜烧虾,苦瓜烧虾的做法大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于苦瓜烧虾的问题，于是小编就整理了4个相关介绍苦瓜烧虾的解答，让我们一起看看吧。苦瓜煲虾怎么做？海鲜苦瓜虾煲的做法？苦瓜鲜虾粥的做...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于苦瓜烧虾的问题，于是小编就整理了4个相关介绍苦瓜烧虾的解答，让我们一起看看吧。

1. 苦瓜煲虾怎么做？
2. 海鲜苦瓜虾煲的做法？
3. 苦瓜鲜虾粥的做法？
4. 粤菜苦瓜炒虾做法？

苦瓜煲虾怎么做？

原材料及配料：苦瓜一根、鲜虾100克、老姜一块、油、盐、味精适量。

做法：1、鲜虾去掉肠线头部污物后洗净备用。苦瓜去籽切成小段。老姜切片。

2、锅中下适量清水烧开，滴两滴油，倒入苦瓜焯半熟，捞出沥干水份。

3、油锅下姜片煸香后注入适量清水，倒入鲜虾和焯好的苦瓜烧开，加入适量的的盐待虾熟后最后下点味精调味即可出锅。

材料

发好的鱼肚300克，鲜虾4只，瘦肉150克，淮山30克，苦瓜100克。调料精盐适量，清水12杯。

1、鲜虾去除虾须，从背部划刀剔除虾线。

2、苦瓜剖开去瓤洗净切段。

3、瘦肉洗净切块，放入沸水汆烫捞出待用：鱼肚用碱水冲净切段，淮山洗净待用。

4、将清水煮沸，下入鱼肚、瘦肉、淮山用大火煮至20分钟，再改用小火，放入苦瓜煲40分钟，在关火前5分钟，下入鲜虾汆至变色，下入精盐调味即可。

海鲜苦瓜虾煲的做法？

材料

发好的鱼肚300克，鲜虾4只，瘦肉150克，淮山30克，苦瓜100克。调料精盐适量，清水12杯。

1、鲜虾去除虾须，从背部划刀剔除虾线。

2、苦瓜剖开去瓤洗净切段。

3、瘦肉洗净切块，放入沸水汆烫捞出待用：鱼肚用碱水冲净切段，淮山洗净待用。

4、将清水煮沸，下入鱼肚、瘦肉、淮山用大火煮至20分钟，再改用小火，放入苦瓜煲40分钟，在关火前5分钟，下入鲜虾汆至变色，下入精盐调味即可。

苦瓜鲜虾粥的做法？

食材：小米一碗，鲜虾200g，苦瓜1个，大蒜生姜少许，食盐少许

1· 准备好食材。小米提前泡一会

2· 养生壶烧热水，其实用砂锅更好。水开后加小米。

3· 烧热水同时，鲜虾去掉肠线头部污物后洗净备用。往虾中放入生姜大蒜料酒放入少许食盐料酒腌制10-15分钟

4.苦瓜去籽切成小段。老姜切片切块焯熟，切适合宝宝的大小。

5· 将米放入锅中煮粥一般是40分钟，现在30多分钟啦，粥基本好了。

8· 把苦瓜、虾，青菜一股脑放进小米粥里，加入少许盐搅拌均匀，再煮5分钟。

粤菜苦瓜炒虾做法？

苦瓜炒虾仁做法：

主料

苦瓜半根，虾仁120克

辅料

油10克，盐1克，胡萝卜少许，料酒2汤匙

胡椒粉少许，调味汁（或者蚝油）1汤匙

具体做法

1.准备好食材，将虾仁放入碗中，倒入料酒。

2.放入胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟

3.胡萝卜切丝

做法：1，苦瓜清洗干净，切片，鲜虾清洗干净，去虾线，分成3段。

2，锅内倒入花生油，加热，放入大蒜、生抽、蚝油和鲜虾，炒熟。

3，盛出，放凉，锅内倒入食用油，加热，放入大蒜，炒香。

4，倒入苦瓜和清水，炒熟，倒入虾，炒匀，收汁。

5，加入食盐，炒匀，盛出，放凉。

到此，以上就是小编对于苦瓜烧虾的问题就介绍到这了，希望介绍关于苦瓜烧虾的4点解答对大家有用。