本文作者:weijier

蒜泥罗氏虾,蒜泥罗氏虾怎样做才好吃

weijier 2023-12-15 40
蒜泥罗氏虾,蒜泥罗氏虾怎样做才好吃摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蒜泥罗氏虾的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蒜泥罗氏虾的解答,让我们一起看看吧。蒜蓉罗氏虾湘菜家常做法?蒜香罗氏虾的做法?蒜蓉...

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于蒜泥罗氏虾的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蒜泥罗氏虾的解答,让我们一起看看吧。

  1. 蒜蓉罗氏虾湘菜家常做法?
  2. 蒜香罗氏虾的做法?
  3. 蒜蓉清蒸罗氏虾怎么做?
  4. 蒜蓉开边蒸罗氏虾的做法?

蒜蓉罗氏虾湘菜家常做法

冷水

用料:罗氏虾一斤

蒜泥罗氏虾,蒜泥罗氏虾怎样做才好吃
图片来源网络,侵删)

步骤:1.鲜活虾买回来养一会!

2.挑这种虾头带黄膏比较多,身体有点发黄的比较好吃!剪掉虾须洗干净备用

3.锅里倒适量清水加入料酒 白糖

蒜泥罗氏虾,蒜泥罗氏虾怎样做才好吃
(图片来源网络,侵删)

1. 将准备的食材虾剪去虾枪洗净,蒜头压成泥,姜切碎。

2. 锅中到油放入蒜蓉和生姜煸炒出香味

3. 放入虾煸炒

蒜泥罗氏虾,蒜泥罗氏虾怎样做才好吃
(图片来源网络,侵删)

4. 将虾炒至便红后放入料酒

5. 放入适量水和盐大火煮开转小火煮10分钟左右

6. 起锅时放入葱花

蒜香罗氏虾的做法?


原料: &nbsp

虾500g、盐少许、料酒适量、油少许、蒜蓉适量、生抽一勺、葱花少许、白糖一勺半。

做 法

1、准备500g大虾,剪开虾背 去除虾线,洗干净以后放入碗中用料酒与盐腌制二十分钟左右

2.准备蒜末与少许辣椒,锅中倒入适量清油

3.油温八成下蒜末小火翻炒,加入辣椒与一勺半白糖翻炒,蒜香四溢的时候将虾倒入锅内大火翻炒

4.炒至变色后 倒入适量的生抽和少许盐翻炒均匀。最后加入半碗水 小火焖三分钟左右盛出 撒上葱花。

蒜蓉清蒸罗氏虾怎么做?

需要提前准备好的材料包括:罗氏虾400克、蒜子2瓣、油适量、生抽8克。烹饪步骤:

1、买回来的罗氏虾用流动的水养着。

2、先做醮汁,蒜子磨成蒜茸。

3、烧热适量的油淋在蒜茸上。

4、倒入生抽。

5、烧开一锅上放上蒸架,放上沥干水的罗氏虾。

6、盖上盖子大火蒸6分钟。

7、蒸好趁热食用

蒜蓉清蒸罗氏虾是一道简单又美味的海鲜菜肴,以下是制作蒜蓉清蒸罗氏虾的步骤和建议

所需材料:

1. 罗氏虾 500克

2. 生姜 1块

3. 大葱 1根

4. 蒜头 5瓣

5. 生抽 适量

6. 蚝油 适量

7. 料酒 适量

蒜蓉开边蒸罗氏虾的做法?

做法步骤如下

1. 从菜市场买来新鲜的罗氏虾(大概半斤就够了,我买的太多了,到最后都吃不完)然后处理,把虾的触角都剪去,然后沿虾背把虾剪开至虾头

2. 把剪开的虾再用刀把虾背剖深一点,直到可以把虾展开为止就可以了,去除虾线和虾头上的脏东西

3. 把蒜剁成蒜蓉,把红椒剁成沫状,然后下油锅,小火慢慢熬制蒜蓉,加一点盐提味

4. 把熬好的蒜蓉放进虾里面,然后均匀的铺在提前泡好的粉丝上(我选用的是龙口粉丝,这种粉丝蒸起来比较不容易断)然后调汁,一滴蚝油,两大勺蒸豉油,一点点糖,一勺料酒,放在一起调汁,然后均匀的洒在弄好的虾上面

到此,以上就是小编对于蒜泥罗氏虾的问题就介绍到这了,希望介绍关于蒜泥罗氏虾的4点解答对大家有用。

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