正宗蒜蓉开背虾,正宗蒜蓉开背虾的做法
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于正宗蒜蓉开背虾的问题，于是小编就整理了3个相关介绍正宗蒜蓉开背虾的解答，让我们一起看看吧。蒜蓉开背虾怎么做？蒜蓉开背虾的做法？蒜... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于正宗蒜蓉开背虾的问题，于是小编就整理了3个相关介绍正宗蒜蓉开背虾的解答，让我们一起看看吧。
蒜蓉开背虾怎么做？
材料： 开背虾500克、蒜末20克、姜末10克、葱花适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、糖适量、油适量 做法： 1.开背虾洗净，沥干水分备用。
4.加入适量清水，大火煮沸后转小火焖煮3-5分钟，煮至开背虾熟透。
5.撒上葱花，即可出锅。
提示： 1.开背虾煮的时间不要太长，否则会变得硬嚼不开。
2.根据个人口味可适量调整盐、糖、生抽的用量。
蒜蓉开背虾的做法？
1.
2.
3.
葱、姜、蒜、红椒剁成蓉和生抽、香醋、糖调匀，烧热香油浇在上面调成蒜蓉酱；
4.
用小勺舀适量的蒜蓉酱，依次镶嵌在大虾背部的空隙里；
5.
装盘，烧开水大火隔水蒸5-6分钟即可
1.温水泡粉丝
2.泡好的粉丝摆盘
3.虾洗净，把肉一分为二，用刀轻剁一下
4.虾摆拍
5.蒜切碎
6.红椒，葱花备用
8.看起来很香吧
9.炒好的蒜泥均匀放入虾上面
10.上锅蒸12分钟，取出，撒上葱花
蒜蓉粉丝开背虾的做法步骤
1.鲜虾用剪刀去头、开背，去虾线。再将虾方平用刀斩几下，使虾背完全展开，避免蒸熟后弯曲。
2.龙口粉丝一小卷冷水泡15分钟后，开水煮熟。过凉，摆入盘底。
3.蒜1-1.5个切蒜蓉。葱切末。
4.将虾摆入粉丝盘，每只虾上放一点蒜蓉。热油锅炒剩余蒜蓉，小火炒香后加生抽、糖、盐，水适量，调成酱汁。将酱汁均匀淋在粉丝虾上。
5.粉丝虾沸水蒸5分钟。开背虾容易熟，不要蒸久。出锅后摆入葱末装饰。烧热一点油淋在虾背和葱花上。完成
做法：
3.油热下蒜末 小米辣炒香，放一勺生抽，一勺蚝油，半勺白糖，放大虾炒匀，放少许清水，大火收汁，撒上葱花，开吃啦
蒜蓉开背虾是怎么做的？
材料：虾、粉丝、葱蒜、小米椒、盐、白砂糖、味极鲜、蚝油、食用油
方法步骤
步骤一：提前用温水把粉丝浸泡着。虾须、虾尾和虾枪都剪掉，然后把虾背剪开，再把虾线去掉。
步骤二：粉丝泡好之后均匀的铺在盘底，然后把处理好的虾摆在粉丝上面。
步骤三：蒜切成碎末，葱切成葱圈，小米椒也切成圈备用。准备一个小碗，往里面加上适量的味极鲜、蚝油、白砂糖和少许盐以及清水，搅拌均匀之后备用。
1、食材：活虾200克、大蒜1个、小米辣3个、小香葱1根、生姜1小块、蚝油1勺、酱油1勺、白糖半勺、植物油适量、黑胡椒适量、盐适量。
4、平底锅少许油将腌制好的虾煎制变色捞出均匀摆入铁盘中。
5、锅里留底油，将蒜末辣椒末炒出香味加入一勺蚝油一勺生抽半勺糖翻炒均匀。
材料：新鲜中虾约500克，蒜蓉2汤匙，红椒半只，葱粒1汤匙，香菜少许，老抽及生抽各1/2汤匙。
调味：绍酒1/2汤匙，胡椒粉少许。
做法：
1、将虾由背部切开两边，洗净并不沥干水，放入调味拌匀。
2、将虾排放碟上，放上蒜蓉，包上微波炉保鲜纸，放入炉内，用高火煮3分钟，取出。
3、将2汤匙油放入小碗内，用高火加热约1分钟，再放入葱粒及红椒粒。
4、将香菜放上虾面，淋上熟油。
5、将老抽及生抽各1/2汤匙混合，淋上虾面即可
到此，以上就是小编对于正宗蒜蓉开背虾的问题就介绍到这了，希望介绍关于正宗蒜蓉开背虾的3点解答对大家有用。
