虾炒豆角,虾炒豆角的做法
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于虾炒豆角的问题，于是小编就整理了3个相关介绍虾炒豆角的解答，让我们一起看看吧。豆角可以和虾一起炒着吃吗？虾仁炒豆角怎么做？长豆角... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于虾炒豆角的问题，于是小编就整理了3个相关介绍虾炒豆角的解答，让我们一起看看吧。
豆角可以和虾一起炒着吃吗？
豆角和虾能在一起吃。虾和豆角虽然不属于同一物种，但是之间的营养物质却可以相互的配合，让身体更大程度的达到营养的均衡。
虾中有丰富的水分、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、B1、B2、E、尼克酸等，这些营养物质对于人体都有很大的好处。
豆角中的蛋白质，脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、铁、维生素A、B1、B2、C、烟酸、泛酸、细胞凝集素等营养物质的含量都很丰富。
虾仁炒豆角怎么做？
材料
1、将豆角掐成5公分一段，焯水待用。
2、将煮熟的虾去壳，起油锅，爆香姜蒜，下虾仁煸炒。
3、炒出香味后，下豆角一起，加盐、生抽、料酒稍微翻炒一会儿。
4、起锅前加点鸡精调味就好了
2.豆角切丝备用
3.把香菇切片和虾仁一起焯水捞出沥干备用
4.豆角也焯水捞出沥干备用
小贴士
锅中倒入适量油热后放入葱爆香把豆角放入锅中翻炒片刻再放虾仁和香菇，记住豆角一定要炒熟：
虾仁炒豆角是一道非常美味和营养丰富的家常菜，它融合了鲜嫩的虾仁和清脆可口的豆角。制作过程简单，下面就让我们一起来学习一下如何做虾仁炒豆角吧！
首先，准备好所需的食材。我们需要新鲜的大虾仁和鲜嫩的豆角。大虾仁可以选择新鲜的白虾仁，也可以选择冷冻虾仁解冻后使用。豆角则选择没有变黄的嫩豆角，洗净切段备用。
接下来，处理虾仁。将虾仁洗净后沥干水分，可以加入少许盐、料酒和生粉搅拌均匀，腌制大约十分钟。腌制的虾仁会更加鲜嫩可口。
然后，炒制主料。取一个平底锅，加入适量的食用油，放入已腌制好的虾仁，用中火翻炒至变色，盛出备用。这样能够保持虾仁的嫩滑和口感。
最后，炒制配料。不需要另起锅，将已炒制好的虾仁放在锅中，加入适量的食用油，放入切段的豆角，撒入少许盐和料酒，用中小火翻炒。炒至豆角变软且带有青绿色时，加入适量的鸡精和胡椒粉调味，再次炒匀即可出锅。
这道虾仁炒豆角做法简单，但要注意掌握好火候。虾仁炒至变色即可，过久容易导致虾仁变老，豆角也不能炒得太久，保持清脆的口感更好。此外，可以根据个人口味加入蒜末、姜末等调料，增添香气。
虾仁炒豆角是一道色香味俱佳的家常菜，虾仁鲜嫩多汁，豆角清脆可口，搭配醇香的调料，营养丰富，口感美妙。无论是平日的家庭晚餐还是宴客款待，都是不错的选择。动手试试吧，保证能为餐桌增添一抹美味！
1、将豆角两端掐掉，洗净，斜向切成宽2mm的丝
2、将虾仁切成宽8mm的一块
3、锅加热，倒入油，将虾仁放入划散炒制变色盛出
4、锅中留底油，放入葱花、蒜片煸香，倒入豆角丝炒匀，变色后倒入虾仁继续炒匀，倒入老抽1汤匙炒匀，加入清水2汤匙，小火加盖焖2分钟，加盐炒匀即可。
长豆角炒虾的做法？
材料:
长 豆角，虾仁，盐，姜，蒜，料酒，生抽，鸡精
做法:
1.将豆角掐成5公分一段，焯水待用。
2.将煮熟的虾去壳，起油锅，爆香姜蒜，下虾仁煸炒。
3.炒出香味后，下豆角一起，加盐、生抽、料酒稍微翻炒一会儿。
到此，以上就是小编对于虾炒豆角的问题就介绍到这了，希望介绍关于虾炒豆角的3点解答对大家有用。
