大闸蟹绳批发（2元店小商品最全批发市场）
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捆`绳大闸蟹多少钱一斤
1、大闸蟹是其他产地的比较便宜，在30元每斤左右，在阳澄湖的就比较贵了，每斤在100-500不等，规格越大的大闸蟹，价格是成倍增长的。
2、想要购买的话，一定要会挑，通常要选外壳青黑色，而且有光泽的，螯足要完整，翻面后能迅速翻回来的。
3、在同一时间，不同规格的大闸蟹价格都是不一样的！对于阳澄湖大闸蟹的规格，苏州阳澄湖大闸蟹行业协会是有明确的规定的，不同等级的阳澄湖大闸蟹，其价格是截然不同的。
螃蟹绳子是塑料的蒸的时候要打开吗
螃蟹塑料绳子一般都是要去掉上锅蒸的。如果绑螃蟹的绳子是棉的或者蒲草，那么是不用解开的，可以直接上锅蒸。注意蟹肉主要成分是蛋白质，还含有钙、磷、铁和维生素A等。因此不但味道鲜美，而且营养丰富。
不建议解开。一般来说螃蟹蒸的时候，绳子解不解都可以，只要保证蒸制的过程中，螃蟹不跑出来即可，并不会对螃蟹的营养价值和食用口感产生什么影响，。
蒸螃蟹不要解绳子。蒸螃蟹时，绑住螃蟹的目的是防止螃蟹挣扎。无论是购买，饲养还是蒸制，捆扎将更有利于烹饪。从食物的口味上讲，绑螃蟹可以使螃蟹的肉更好。以获得坚实度和更好的口感。通常，购买的大闸蟹用绳子绑起来。
大闸蟹用水养要不要把扎的绳解了
1、把大闸蟹捆好，放在冷藏室里，最好是放水果的那层，把打湿的毛巾铺在大闸蟹上面，不要拧太干，不要把毛巾叠起来铺。这样可以保存一段时间。
3、绑螃蟹的绳子一般来说是不用拆下来的，可以拿回家洗干净螃蟹之后直接蒸来吃，因为新鲜的螃蟹喜欢乱动，如果拆下来了螃蟹容易挣扎跑掉。下文是关于螃蟹的绳子要拆吗的具体内容介绍。
4、气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天。注意：以上两种保存方法都不需要把绳子解开。（因为解开绳子，大闸蟹会活动，会消耗较多能量。如果大闸蟹太瘦或想储养一下，可以给大闸蟹喂些芝麻或打碎的鸡蛋并加些黄酒，可以催肥。
5、在清洗的时候呢，如果不是经常吃大闸蟹，也不要给绳子解开，不然不但容易被大闸蟹伤到，洗干净的时候，也没办法捆绑成原样的。
6、大闸蟹蒸好之后解开绳子就好了，绳子本身是不会影响到大闸蟹的味道和营养的，只是做一个束缚作用。3 蒸螃蟹冷水蒸还是开水 建议用冷水进行蒸。
大闸蟹绳子要解开蒸吗
蒸螃蟹不要解绳子。蒸螃蟹时，绑住螃蟹的目的是防止螃蟹挣扎。无论是购买，饲养还是蒸制，捆扎将更有利于烹饪。从食物的口味上讲，绑螃蟹可以使螃蟹的肉更好。以获得坚实度和更好的口感。通常，购买的大闸蟹用绳子绑起来。
另外，大闸蟹蒸好之后，解开绳子就能食用了，绳子的存在并不会影响大闸蟹的营养、味道。2 煮大闸蟹要解开绳子吗 煮大闸蟹是需要解开绳子的。煮大闸蟹的时候，一般需要放入调味料，让汤汁渗入蟹肉中。
不需要解开绳子。主要原因有三个方面。分别为：使蟹肉更结实：捆绑住能够保证大使烧制完成后的螃蟹体形更完美，蟹肉更结实。防止螃蟹乱动：蒸螃蟹的绳子，能使螃蟹减少挣扎，蟹脂蟹膏不容易流失。
不用，蒸前用绳子将螃蟹螯脚绑住，是防止蒸的过程中螯脚脱落、蟹黄蟹油流出。螃蟹如果不捆绑，就会乱爬，抓拿不方便容易夹手。因此一般都建议绑着煮。
捆绑住是为了能够保证大闸蟹肉的结实。烧制的时候不需要解开，蟹肉更结实。清蒸大闸蟹，是江南地区传统的地方名菜，此菜螃蟹原形原味，色泽橙黄，蟹肉鲜美，营养丰富。属于清蒸海鲜类菜系，以其味道醇厚，营养丰富而闻名。
蒸螃蟹绳子要不解掉怎么清洗
1、大闸蟹不解绳子清洗，首先要准备清水和刷子，再将大闸蟹浸没在清水中放置，大概半小时左右。这样可以帮助大闸蟹吐出体内的沙子，有利于后续的清洗，还可以保存大闸蟹的活力，并使之在烹调之后更加鲜美。
2、首先大闸蟹那回家后，可以将其置于水中进行浸泡30分钟左右，待其吐出体内泥沙。浸泡完成后，将大闸蟹捞出来，然后用刷子将其刷干净。先刷大闸蟹表面，然后在将其肚脐掀开用清水冲洗干净。
3、大闸蟹不需要解绳子洗。市面上大多数大闸蟹是用绳子捆好的，如果解开绳子的话，大闸蟹会到处攀爬，清洗的时候就不容易控制住大闸蟹的身体进行清洗，同时还能保证清洗的时候不会被大闸蟹的钳子夹伤。
4、大闸蟹不解绳子怎么洗 将裹好的大闸蟹放入[_a***_]，加入半盆清水，准备牙刷或厨房刷。将大闸蟹完全浸没，浸泡约10分钟，使大闸蟹窒息晕倒。将大闸蟹背部朝上，抓住蟹腿两侧的蟹壳，用牙刷清洗蟹壳、肚脐和嘴。
5、螃蟹用绳子绑起来了怎么清洗 由于螃蟹比较凶猛，如果直接解开绳子清洗的话，不但很容易被螃蟹伤到，还很难将螃蟹捆回原样，因此螃蟹大多都是绑着绳子洗的。方法 将螃蟹放在清水，或者是白酒中浸泡20分钟左右。
6、将大闸蟹用刷子清洗干净，不用将绳子解开，直接清洗。在锅中加入冷水，将大闸蟹腹部朝上放入锅中。将大闸蟹放好之后，放上姜片在大闸蟹的蟹钳和身上等部位。盖上盖子，大火蒸15分钟。
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