虾咖喱,
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于虾咖喱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍虾咖喱的解答,让我们一起看看吧。
芥末咖喱虾做法?
步骤 1
将姜根、蒜头、洋葱、绿辣椒和红辣椒放入食物加工机加工 30 秒,打成浓稠的糊状。
步骤 2
在平底煎锅内烧热油,加入花椒、芥末籽、丁香、豆蔻荚和肉桂。煎 20-30 秒,然后加入姜酱。再煎 5-7 分钟,或直至混合物变软,颜色变为焦糖酱色。
步骤 3
在焖煮板上煎,或先在焖煮板上热一下,然后再转移到烘烤箱的底部烤 5-7 分钟。
步骤 4
咖喱炒虾是怎么做的?
用料
洋葱20克罗氏虾 1斤芹菜段 10克淀粉 适量油 适量咖喱块 3块椰浆 50克淡奶油/牛奶 30克水 100克➕适量
做法
准备好材料,紫洋葱切块,芹菜切段备用,虾洗净开背取出虾线(黑色那条线),开背尽量开大一些,不要只是表面划一道,洗净沥干水分备用,锅内倒油,尽量油多一些,如果家里有专门油炸的小锅就更好了,今天食材和器皿尽量简化一些,虾均匀裹上干淀粉,开背处的虾肉和虾须也要裹上淀粉,
放入油锅,转中小火,炸至罗氏虾变色,淀粉酥脆即可捞出,炸好的虾备用,虾肉还非常鲜嫩甚至不是全熟状态的,锅内放油,放入芹菜段洋葱爆香,加入咖喱块,加入适量的水使咖喱块融化,倒入淡奶油和椰浆,加入适量的水,放入罗氏虾,小火煮10分钟即可出锅。
调料:咖喱块,三花淡奶(可用牛奶代替),少许盐,黄油(可用普通油代替)
做法:
1,新鲜虾剪去虾脚虾须,由背部开一刀,不要切断;胡萝卜土豆切滚刀块,入沸中水煮至稍软,洋葱切块,蒜切蒜蓉;
2,炒锅里放入适量黄油烧热,待油热后依次放入蒜蓉爆香,加入洋葱丁,虾翻炒,接着加入煮好的土豆胡萝卜煮熟;
主要食材1/4个洋葱,1/4个苹果
辅料咖喱粉
做法:1/4个洋葱,1/4个苹果,切小丁热油,倒入洋葱和苹果丁,下咖喱粉适量,炒至洋葱软倒入虾仁,加盐翻炒至虾仁熟了即可
食材明细
虾300克、洋葱200克、黑胡椒少许、姜3克、蚝油3克、咖喱粉15克、盐少许、橄榄油适量、椰粉8克
咖喱虾的家常做法
1、洋葱切半圈,姜切丝
2、热锅起油,放入姜丝,煸放入洋葱,煸炒出香味,放入咖喱粉,煸炒均匀,添入100毫升温水,小火焖煮5分钟
3、放入处理干净的虾、蚝油、黑胡椒、盐,煸炒入味,放入椰粉拌均匀,起锅前撒上葱花即可
王婆大虾咖喱味做法?
咖喱大虾的食材:
大虾400克、咖喱酱2汤勺、盐适量、植物油适量。
咖喱大虾的做法:
1、大虾洗净取出虾线,放入沸水中煮熟,捞出沥水,备用。
2、炒锅内放入植物油,放入大虾炸一下,捞出沥油。
材料:虾15只,洋葱1/4个,青椒1只,蒜片少许。
做法:
1.热锅,倒油将虾用油炸熟。(虾要经过泡油这道工序,记住火一定要猛,否则虾肉不爽口)。把泡过油的材料捞起,沥干油份;
2.把余下的油爆香蒜片,再炒洋葱和辣椒,以2茶匙煮煮乐咖喱粉、2茶匙砂糖、1茶匙鸡精、加水加1碗清水调配成汁,倒入锅中,烧开后转小火焖5分钟,使洋葱和辣椒入味;
3.在加入已炸熟的虾,文火煮2分钟,放入调味料,再勾一个薄芡即可。
到此,以上就是小编对于虾咖喱的问题就介绍到这了,希望介绍关于虾咖喱的3点解答对大家有用。