杭州最有名的鱼（杭州最有名鱼馆是哪家）

摘要： 本篇文章给大家谈谈杭州最有名的鱼，以及杭州最有名鱼馆是哪家对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、杭州酸菜鱼哪家最好吃2、...

本篇文章给大家谈谈杭州最有名的鱼，以及杭州最有名鱼馆是哪家对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、杭州酸菜鱼哪家最好吃
• 2、杭州鱼类有哪些?
• 3、杭州西湖什么鱼好吃的地方
• 4、杭州什么鱼头最出名
• 5、杭州吃什么鱼

杭州酸菜鱼哪家最好吃

以下是一些杭州好吃的奶酸菜鱼的推荐：新安江奶酸菜鱼：新安江是杭州著名的美食街之一，这里有很多家奶酸菜鱼店，其中以新安江奶酸菜鱼最为有名。该餐厅的奶酸菜鱼味道鲜美，汤汁浓郁，深受食客喜爱。

要想品尝一碗正宗的四川酸菜鱼，就必须得找到杭州的正宗口味。那么，杭州哪家酸菜鱼好吃呢？第一家推荐的酸菜鱼店是“潇湘人家”。这家店位于市心鼓楼附近，店面不大却生意很好，常常排队等位。

第二段：下城区的酸辣二姐家，是杭州名气最大的酸菜鱼店之一。本店的酸菜鱼汤头十分鲜美，选用的鱼不仅肉质鲜嫩，而且味道鲜美，营养丰富。

新安江奶酸菜鱼。味道好。新安江奶酸菜鱼鱼肉鲜嫩，汤奶白色，酸味十足，汤粘稠，味道好。种类多。新安江奶酸菜鱼有五种口味可以选择，番茄、酸辣、麻辣、酸菜、青麻椒，种类多，鱼肉嫩滑不烂，好吃。

老重庆酸菜鱼是杭州比较有名的一家餐厅，它的酸菜鱼味道地道，鱼肉新鲜，配料齐备。整个餐馆装修简洁，环境清幽，桌椅干净，用餐非常舒适。只是餐厅的位置略有些偏远，不太方便。

新安江奶酸菜鱼这家店应该杭州的不少小伙伴熟悉，起家是在树人大学附近，有很多朋友都会大老远过去吃。应该算苍蝇铺子一类，但味道确实不错，性价比也高。

杭州鱼类有哪些?

1、草鱼 草鱼栖息于平原地区的江河湖泊，一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。性活泼，游泳迅速，常成群觅食。鳙鱼 鳙鱼生长在淡水湖泊、河流、水库、池塘里。多分布在淡水区域的中上层。

2、杭州海底世界有护士鲨、食人鱼、电鳗、虎皮鲨、金枪鱼、带鱼、灯笼鱼、石头鱼、八爪鱼、小叶鱼、鲟鱼、鲍鱼、蓝子鱼、孔雀鱼、彩虹鱼等。

3、除常见的平原区鱼类外（如鲢、鳙、草、青、鳊等等鱼类），主要有紫斑三线鳎、鲈鱼、鲻鱼、圆吻鲴、斑条光唇鱼、花鳍等。

4、固有野杂鱼；钱塘江带入鱼类，西湖中有白鲢、花鲢、鲤鱼、鲫鱼、河鳗。西湖，位于浙江省杭州市西面，是中国大陆首批国家重点风景名胜区和中国十大风景名胜之一。

5、西湖里的鱼类大约有51种，来源有：(1)固有野杂鱼；(2)钱塘江带入鱼类；(3)人工引进驯化的养殖鱼种。

杭州西湖什么鱼好吃的地方

1、楼外楼在杭州有很高的知名度，是一家比较老字号的餐厅。其特色菜品就是西湖醋鱼，深受食客的喜爱。楼外楼的西湖醋鱼做工严谨，鱼肉鲜嫩，醋味酸甜适中，口感极佳。

2、西湖醋鱼西湖醋鱼（WestLakeFishinVinegarGr***y），别名为叔嫂传珍，宋嫂鱼，是浙江杭州饭店的一道传统地方风味名菜。西湖醋鱼通常选用草鱼作为原料，烹制而成。

3、第一家是“楼外楼”。这家店是杭州非常知名的餐厅，尤其是他们的西湖醋鱼在杭州是出了名的。楼外楼的西湖醋鱼以鱼肉鲜嫩、醋汁浓郁、香气四溢而闻名，口感细腻，入口即化，深受广大食客的喜爱。第二家是“大禹渔港”。

杭州什么鱼头最出名

1、千岛湖鱼头。千岛湖有机鱼早已风靡全国，是第一个经过国家淡水鱼有机认证、纯天然野生放养、五年以上才能捕捞的淡水鱼。鱼头馆遍布千岛湖的大街小巷，吃真正的鱼头就得来千岛湖似乎成了一种饮食文化。千岛玉鳖。

2、杭州是一个历史文化名城，也是一个美食大城。

3、杭州名菜排行榜前十名是：西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉、宋嫂鱼羹、叫化童子鸡、糟烩鞭笋、沙锅鱼头豆腐、西湖牛肉羹、西湖莼菜、笋干老鸭煲。西湖醋鱼 西湖醋鱼源于南宋京都临安。

4、千岛湖有机鱼是全国首家通过国家环保总局有机食品发展中心认证的有机鱼，千岛湖也是全国第一个有机鱼养殖基地。千岛湖鱼头汤汁乳白、鲜而不腥、肥而不腻。

5、杭州好吃的鱼头杭州的好吃的鱼头美食可以说是一个不容错过的经验。在杭州的大街小巷里有很多小餐馆都提供鱼头并肩的美味佳肴。晚上去一家当地人最喜欢的小餐馆，可以品尝到最正宗的杭州鱼头。

杭州吃什么鱼

西湖醋鱼是杭州传统的鱼类菜肴之一，具有浓郁的地方色彩和鲜美的口感。它是将鲤鱼杀去头、尾、鳞，去掉内脏后，加盐、腌制后放入清水中煮熟，然后配上西湖特产的醋、花生油、葱姜等配料制成的一道美味佳肴。

杭州，这座美丽的城市总是让人充满期待，荷花池畔，西湖之滨，到处充满着诱人的美食，而杭州最著名的美食之一便是松鼠桂鱼。

火炬鱼：火炬鱼是杭州一道具有辣味的特色菜，鱼片炒制后再炖煮，味道鲜辣可口。 东坡肉：这道菜以五花肉为主要食材，红烧后再蒸煮，肉质鲜嫩，味道鲜美。

以下是一些可能有帮助的参考信息：西湖醋鱼：西湖醋鱼是杭州的一道传统名菜，以草鱼为主要原料，烹制时不用油，只用白开水和[_a***_]，以保持鱼肉的鲜嫩和本味。

杭州的西湖醋鱼是用什么鱼做的？西湖醋鱼一般选用的是草鱼。草鱼，“四大家鱼”之一，属于鱼类，体长吻略钝，背鳍无硬刺，外缘平直，肉质细嫩结实，肉多刺少，适合多种烹调方法。

第三家是位于滨江区的灯塔松鼠鱼，这家店的松鼠鱼虽然价格较贵，但口味十分惊艳，吃过之后让人感觉物有所值。松鼠鱼炸得很香，肉质鲜嫩，加上微甜的照烧酱汁，回味无穷。总之，杭州人对松鼠鱼的执着和爱是人尽皆知的。

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