最常见的虾,最常见的虾叫什么名字
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于最常见的虾的问题，于是小编就整理了3个相关介绍最常见的虾的解答，让我们一起看看吧。海鲜虾类有哪几种？水煮虾选什么虾？基围虾的常见... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于最常见的虾的问题，于是小编就整理了3个相关介绍最常见的虾的解答，让我们一起看看吧。
海鲜虾类有哪几种？
1、对虾又称明虾，为中国特产，分布于黄海、渤海及长江口以北各海域；
2、龙虾又称中国龙虾，分布于浙江南部、福建、广东沿海和北部湾沿海，特别以广东、海南岛和西沙群岛为多。
3、基围虾属节肢动物门、甲壳纲、十足目、游泳亚目、对虾科。最大体长可达19cm。近岸浅海虾类，它具有杂食性强、广温、广盐和生长迅速、抗病害能力强等优点，而且能耐低氧，具有潜底习性。因壳薄体肥，肉嫩味美能活体销售而深受消费者青睐。是目前“海虾淡养”的优良品种。
4、琵琶虾尽管不属沿海虾类生产中经济性虾类，但其***丰富，年年捕年年生，年年都是虾蛄的丰收年。其家族多达60多种，少数品种食用品质较佳。深受粤、港、澳、台地区人民的喜爱，也是日本和泰国等东南亚国家的菜肴常用虾类，素有“富贵虾”之称。
水煮虾选什么虾？
水煮虾选虾很重要，一定要选新鲜生猛的大虾，这样的大虾做出来肉质鲜嫩有弹性，如果是死虾，那干脆做也不用做，肯定不会好吃。
选好虾以后要处理一下，用剪刀剪掉虾须，再取一根牙签，从虾头和虾身的连接处开始数，在第三连接处，轻轻将牙签串进去，再把虾线慢慢挑出来。
处理好的大虾加入姜丝和白酒腌制10分钟，做这一步的目的是去腥，同时白酒还能起到消毒杀菌的作用。
水煮虾可以是河虾，也可以是基围虾。一般的虾都可以做水煮虾的。
海鲜市场里最常见的就是青虾啦，煮一下沾着辣根吃很棒，减脂健身人士必不可少的食物。
原料：青虾、姜、蒜、葱、盐、料酒。
第1步、清水把虾洗净，长虾须减掉，用牙签在第二个关节处***去挑出虾线。
第2步、放入切好的姜片，葱段，蒜拍一下，倒入料酒一起将虾腌10分钟。
第3步、锅内放入盐，葱，姜，蒜煮水。
第4步、水开后倒入虾大火煮，等水再次开后3分钟即可关火。
第5步、夹出虾装盘，辣根挤出3厘米，倒入小半碗海鲜酱油搅拌均匀即可。扒好的虾肉沾着辣根吃又鲜又辣，很赞。
小贴士：
1. 虾仁：这是最常用的虾类选择，通常会将虾剥壳去头后使用。选择新鲜的虾仁，可以保证口感鲜嫩。
2. 大虾：大虾具有肉质丰满、口感鲜美的特点，适合用于水煮虾。可以选择带壳或去壳的大虾。
3. 小龙虾：小龙虾因其肉质鲜嫩，也是水煮虾的常用选择之一。如果你喜欢较大的虾类，可以选择中大型的小龙虾。
4. 真虾：真虾口感鲜美，肉质紧实，也是用于水煮虾的不错选择。
5. 龙虾：龙虾肉质鲜嫩，口感弹牙，适合用于水煮虾。龙虾较大，一般切段后使用。
无论选择哪种虾类，都要确保其新鲜度和质量。购买虾时，应该选择外观光滑、没有霉斑或破损的虾。另外，要注意储存和处理虾时的卫生和食品安全，以防止食品中毒。
基围虾的常见品种？
动物形态：体淡棕色，额角上缘6～9齿，下缘无齿。无中央沟，第一触角上鞭约为头胸甲技的1/2，腹部第l～6节背面具纵脊，其腹部游泳肢鲜红色、雄***接器为“Y”形，雌***接器为“C”形，中央板呈台状。最大体长可达19cm。近岸浅海虾类，它具有杂食性强、广温、广盐和生长迅速、抗病害能力强等优点，而且能耐低氧，具有潜底习性。因壳薄体肥，肉嫩味美能活体销售而深受消费者青睐。是“海虾淡养”的优良品种。产地产季：主要分布于日本东海岸，在中国广泛分布于山东半岛以南沿岸水域。菲律宾、马来西亚、印尼及澳大利亚一带也有分布。我国沿海5～8月为[_a***_]盛期。
到此，以上就是小编对于最常见的虾的问题就介绍到这了，希望介绍关于最常见的虾的3点解答对大家有用。
