崇明岛清水蟹（崇明清水蟹几月份最好吃）

摘要： 本篇文章给大家谈谈崇明岛清水蟹，以及崇明清水蟹几月份最好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、崇明清水蟹详细资料大全2、...

本篇文章给大家谈谈崇明岛清水蟹，以及崇明清水蟹几月份最好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

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崇明老毛蟹改称为崇明清水蟹，主要依据是：水源优质崇明岛临江达海，具有天然的水***优势，环岛运河贯通东西南北，引河水质达国家二级标准，内河以三类水为主，每天引进的长江水，十分适合河蟹的生长和繁殖。崇明“清水”蟹可谓实至名归。

崇明大闸蟹便宜是因为崇明有很多专业养蟹户，大闸蟹大量上市，所以崇明的大闸蟹就特别便宜。崇明清水蟹既中华绒螯蟹，又名河蟹、毛蟹、螃蟹、大闸蟹、清水蟹。

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崇明老毛蟹是上海市崇明区特产，又名崇明清水蟹，因其两只大螯上生满了细密的绒毛，故俗称老毛蟹，其外形具有青背、白肚、金爪、黄毛的特点。崇明老毛蟹个小、壳薄，肉质细密有香味，雌性蟹黄足，雄性蟹脂多。

可以。崇明丁坝的明清水蟹既中华绒螯蟹，又名河蟹、毛蟹、螃蟹、大闸蟹、清水蟹，可以吃，肉质鲜美，蟹黄色泽如金泥。

在中华绒螯蟹中最有声誉的是白洋淀的胜芳蟹、阳澄湖的清水蟹和崇明的-蟹。胜芳蟹和清水蟹，因其个大、壳硬、色绿而受人青睐，但美中不足的是肉质较粗松而欠香。

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每年的秋末初冬时段是螃蟹洄游季节。崇明岛地处长江口，是世界上最大的河口冲积岛，河口附近的浅滩最适合螃蟹进行交配产卵。野生螃蟹成熟个体汇聚到通海的河道中，并在“霜降”前后达到高峰。

上海特产好吃的特产有：大白兔奶糖、上海高桥松饼、崇明糕、城隍庙五香豆、条头糕。大白兔奶糖大白兔奶糖的前身源自1943年上海“爱皮西糖果厂”。

南翔小笼包南翔小笼包也是上海市的知名特产之一，因为其皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美的特点而备受追捧。

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城隍庙五香豆曾被评为上海市著名商标，深受中外游客喜爱。它的独特口感和美味让人回味无穷，是去上海必买的十大特产之一。上海高桥松饼上海高桥松饼是上海高桥镇的特产，是一道美味可口的名点。

排名前十名的上海特产有梨膏糖、高桥松饼、五香豆、南翔小笼包、奉贤黄桃、仓桥水晶梨、马陆葡萄、蟹壳黄、金山蟠桃、蝴蝶酥。梨膏糖梨膏糖是上海市的特色传统名点之一，也是中华老字号产品之一。

1、今年大闸蟹那么便宜的原因如下：今年多地高温、少雨，大闸蟹上市的时间推迟了。像往年的大闸蟹还没到中秋节的时候就已经开始售卖了，其销售的周期自然更长一些。中秋节期间大闸蟹数量偏少，价格走高。

2、蟹太大大闸蟹的价格便宜有以下主要原因：品牌溢价低：蟹太太主要经营阳澄湖大闸蟹、海鲜类等产品，以宣传自身品牌为主，降低了阳澄湖大闸蟹的品牌溢价。

3、可能是因为夏天不太热的缘故，大闸蟹损耗少，产量都偏高。加上去年价格高，养大螃蟹的蟹农赚的不少，所以很多地方都扩大了养殖面积。还有一个更重要的，今年中秋节比起往年提早2周，有相当一部分食客。

1、第一，松江。松江的螃蟹以清香著称，不用蘸醋也别有一种鲜美的口感，特别是虾黄蟹膏非常满足味蕾。而且价格相对其他地区来说也比较实惠。第二，阳澄湖。阳澄湖的螃蟹，以种类多样、体形肥大、蟹肉鲜美而且鲜度高著称。

2、固城湖蟹：固城湖位于江苏省南京市，是中国著名的螃蟹产地之一。固城湖蟹以其肉质鲜嫩、蟹黄饱满而著称。兴化蟹：兴化市位于江苏省泰州市，是中国著名的螃蟹产地之一。兴化蟹以其鲜美的口感和独特的风味而闻名。

3、洪湖是湖北第一大湖泊，水质较好，水中有各种丰富的螃蟹爱吃的饵料，如河蚌、水蚯蚓等，给螃蟹的生长，提供了得天独厚的环境。

西沙湿地的螃蟹很多，但是都很小（比易拉罐装可乐的横截面还小，肉身直径4cm-5cm左右），我们问了当地人，说不能吃的，最多吃它的钳子。西沙湿地这个景点，主要是可以钓螃蟹（观赏，玩乐），不是吃螃蟹。

综上所述，崇明岛的大闸蟹最好的季节应当是9月份，当然10月份也是不错的选择。

海边这种小螃蟹，可以吃。海边螃蟹个头太小了，即使吃的话做起来比较麻烦，需要捕很多这样的小螃蟹才可以。海边的这种小蟹不好吃，晒干之后做火锅底料会有海的味道。不要食用死螃蟹和未蒸熟煮透的螃蟹。吃活螃蟹要蒸熟煮透。

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