恩施好吃的鱼,恩施好吃的鱼有哪些
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于恩施好吃的鱼的问题，于是小编就整理了2个相关介绍恩施好吃的鱼的解答，让我们一起看看吧。岩巴鱼又称什么鱼？嘎鱼和清江鱼的区别？岩巴... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于恩施好吃的鱼的问题，于是小编就整理了2个相关介绍恩施好吃的鱼的解答，让我们一起看看吧。
岩巴鱼又称什么鱼？
岩巴鱼又称巴巴鱼儿，这种鱼儿非常美丽好看，扁形体像把小扇子，有一寸大小，一双又圆又亮的眼睛，背部呈青黄，胸腹乳红色，如同吸盘紧紧贴伏在靠水底的石面上。
在鹤峰，这种鱼叫巴巴鱼儿；在恩施，叫作岩巴鱼；在川渝一带，叫巴鱼儿；据说台湾中南部大甲溪至高屏溪一带叫石贴仔。
楞巴鱼，又称扔吧鱼、楞蹦鱼、大头鱼、油光鱼等。
色黄白鳞细小，头大尾细，多黏液。早春未产卵的楞巴又大又肥，味道鲜美。鱼肉中富含维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等多种元素。
鱼肉质细，纤维短，易破碎。是辽宁沿海特产，矶钓的主要鱼种之一。海鲶鱼的一种。属鲈形目，虾虎鱼亚目，暖温性中小型底层杂食性鱼类，约有800余种。
（图片来源网络，侵删）
1、楞巴鱼又称为楞棍鱼、楞蹦鱼、大头鱼、油光鱼等。也有地方叫它“扔巴”。
2、此鱼头特大、体长、鳞小、颜色呈褐色与黄色相混、属底层鱼，是典型的肉食性鱼类，非常贪食，主要捕食一些小鱼小虾等。
3、楞巴鱼刺软，宜烧汤，且肉嫩、汤白如牛奶，腮上两块肉与下巴上的肉较精（一般人更喜爱吃），腹内的肝香味扑鼻，是难得的美味佳肴。
（图片来源网络，侵删）
嘎鱼和清江鱼的区别？
一、科属不同：
嘎鱼属鲶形目、鲿科、鮠属鱼类。
二、分布地区不同：
嘎鱼分布于长江水系，在长江、珠江、辽河、淮河、闽江等水系及清江库区里面都有，在我国湖北石首、四川乐山、南充、蓬安等地产的比较出名。
清江鱼产于湖北恩施州清江库区，是湖北的水产一绝。
到此，以上就是小编对于恩施好吃的鱼的问题就介绍到这了，希望介绍关于恩施好吃的鱼的2点解答对大家有用。
