查干湖出产什么鱼（查干湖的鱼是野生的吗）
摘要：
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年年捞鱼,为何查干湖的鱼还是越捞越多?
但是事实上，查干湖的鱼捕捞不完是由于当地人的刻意保护。大自然的***是有限的，我们不能肆意地进行活动，查干湖虽然水质好，***丰富，但是能够自然生长的鱼类数量只有那么多，之所以每年的数量都在上涨，是人为导致的。
一些小的鱼苗和未成年的鱼苗都被过滤掉，所以查干湖的鱼才会越捞越多。
查干湖的鱼越捞越多是个***象，其实真正查干湖的鱼基本上已经没有了，捕鱼节所出现的大量鱼都是人工放进湖里面去的。
查干湖银鱼的营养价值?
1、银鱼含有丰富的蛋白质，常食用能满足身体所需的各种氨基酸，促进机体新陈代谢，同时对于增强体力和提高血红蛋白质有很好的作用。
2、可以起到非常好的提高身体免疫力的功效等。而且其中富含的一些矿物质元素含量非常高，尤其是其中富含的钙质含量非常多，它作为一种鱼类食物基本上没有鱼刺，青少年时期的儿童适当的吃一些，可以起到促进骨骼和牙齿发育的效果。
4、银鱼有什么功效 银鱼味甘，性平，入脾、胃经，具有补脾益胃、润肺利水等功能，可用于脾胃虚弱、消化不良、肺虚咳嗽、虚劳等。
5、银鱼味甘、性平，归脾、胃经；有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效；可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。
查干湖冬捕足足有40天,胖头鱼堆积成山,游客:这么多鱼哪来的?
其实答案很简单，查干湖的渔民都谨记老祖宗留下的祖训，要让湖里的鱼一直延续，把渔网的网眼留的很大，捕捉上来的鱼都是二斤以上的大鱼，小鱼会在捕捞的时候漏掉，这样能继续生长，等涨到一定重量才会被捕捞上来。
还有，查干湖主要生产胖头鱼，而成年胖头鱼生命相对比较脆弱，运输过程中死亡率非常高，不像螃蟹存活率那么高，如果是将养殖鱼运输到查干湖，路途中将会出现大量死亡，并不划算。
查干湖冬捕奇观已被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
建国后，查干湖成立了渔场，吸收了周边渔民，仍然沿用原始的***方法，传承着神奇的冬捕习俗，多时一冬常有百趟大网入湖，红网(丰网)时，有的一网竟打出40多万斤鲜鱼，使查干湖冬捕更为壮观。
查干湖是位于我国北方的一个湖，旅游业发展很好，而这里最吸引游客的就是每年的冬捕，场面非常壮观，听说收成好的话，一网可以捞出40多万斤鱼。
许多有心的商贩就起了从中牟利的心思。类似于这两年炒的大热的阳澄湖大闸蟹，查干湖的胖头鱼自然也不免成为了商人们牟利的载体。不过每年***都会组织当地渔民在10月中上旬放养鱼苗，这是当地冬捕活动得以持续的根本原因。
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