潮汕米蟹,潮汕米蟹学名
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于潮汕米蟹的问题，于是小编就整理了4个相关介绍潮汕米蟹的解答，让我们一起看看吧。渔养蟹米好吃吗？田七炖青蟹怎么做？万年贡蟹田丝苗米... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于潮汕米蟹的问题，于是小编就整理了4个相关介绍潮汕米蟹的解答，让我们一起看看吧。
渔养蟹米好吃吗？
绝对好吃
是一种米质好、口感好的大米,原生态且是非转基因的。种植的地区光照充足,河水清澈,无污染,无化肥,是天然的食物种植链而成。
另外,此种大米是现磨现卖的,只经过两道工序,可最大程度上保留原有的胚芽,因此营养价值更高,食用起来更放心,更健康
田七炖青蟹怎么做？
1、将螃蟹放到水盆子里，取刷子或牙刷，全身都洗刷干净，切记先不要把捆绑的线剪掉而洗刷。
2、取田七粉和螃蟹置入炖盅内，用文火慢慢炖，直至蟹肉炖熟。
3、螃蟹点料吃更美味，比如讲姜切成米碎粒、加入剁椒、生抽等配料，沾着吃美味爽口。
材料:
螃蟹1500g，三七 30g，姜 一块，料酒 2勺，红枣 5个，枸杞 10几颗，盐 少许，蒜 1瓣，葱花 2根，香菜 1根，生抽 2勺，醋 1勺，指天椒 1个
1、将螃蟹洗净切成小块。田七洗净切片，与螃蟹同放瓷盅内，加少量水，备用
材料：水蟹1~2只、田七9克、葱1根、生姜2~3片。
烹制：先用牙擦擦净蟹的泥沙，去钳开壳除去蟹肚、臊腺,洗净，切块，与田七粉、姜、葱一起下炖盅，加入冷开水1000毫升（约4碗量），加盖隔水武火炖约30分钟便可，为2~3人用。
万年贡蟹田丝苗米怎么做好吃？
1.贡蟹田丝苗米炒蟹
材料：贡蟹田丝苗米、肉蟹、调料（生姜、大蒜、料酒、盐、胡椒粉、葱姜蒜末、鸡精、酱油、花椒油）、油
做法：
1）将贡蟹田丝苗米用水煮熟备用；
3）放入肉蟹爆炒至变红；
4）加入煮好的贡蟹田丝苗米，调入盐、胡椒粉、葱姜蒜末、鸡精、酱油，继续翻炒均匀；
5）最后加入少量料酒和花椒油，炒均匀即可。
备食材如下：红米200克，燕麦200克，薏仁200克，丝苗米400克，水适量，盐1茶匙
具体做法如下：把除丝苗米外的杂粮泡透，把泡好的杂粮与洗过的丝苗米放电饭煲内，加进适量的水、盐，待饭煮熟后，用筷子拌松，再焖10分钟左右 ， 即可食用，也可抓成饭团拿着吃！
腊肉切丁备用，大蒜切粗丁，洋葱、土豆切小块，丝苗米用清水浸泡1个小时后，淘洗干净备用，锅中入油，炸香蒜丁，旺火下洋葱翻炒，下腊五花炒至出油，最后下土豆翻炒至土豆色泽金黄，淘好的丝苗米加煮饭的水量，将炒好的腊肉土豆倒入电饭煲内芯，均匀的铺在米上，接着淋上生抽，撒上胡椒粉，按下电饭煲的煮饭键，饭煮好后再焖个20分钟左右将腊肉土豆与米饭翻匀即可！
蟹香米是什么？
蟹香米顾名思义就是蟹稻共生，是以蟹稻混养的模式种植的稻米，以水稻护蟹，蟹吃虫草，蟹粪肥田，形成天然食物链，属于绿色、原生态、无公害、零添加的非转基因稻米。
在每年4月底5月初时候，大米插秧以后，待秧苗生长一个多月，幼苗会变的粗壮，此时把蟹苗放入水田地中养殖，水稻天然的环境可以给螃蟹营造一个生态体系，这样不仅净化了稻田里的水质，也为小螃蟹提供一个良好的生长环境，随着小螃蟹和水稻的成长，螃蟹可以在稻田里吃虫除草，而排出的蟹粪也就成为了稻田里天然的肥料，为水稻的成长提供了有利的条件，这样种植出来的蟹稻米是纯天然，无公害的，也无农药、无化肥、无添加，并且，蟹稻米是二道米，只经过两道工序打磨，较大程度的保留原有胚芽，也就保留了稻米的天然口感，是绿色生态的好产品。
蟹香米近几年一种新兴的种植大米理念，目前市场有商家宣传不使用农药化肥，主打绿色安全生态有机特色，深受人们欢迎。
到此，以上就是小编对于潮汕米蟹的问题就介绍到这了，希望介绍关于潮汕米蟹的4点解答对大家有用。
