本文作者:weijier

红烧鱼是什么鱼,红烧鱼是什么鱼好吃

weijier 01-07 38
红烧鱼是什么鱼,红烧鱼是什么鱼好吃摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红烧鱼是什么鱼的问题,于是小编就整理了2个相关介绍红烧鱼是什么鱼的解答,让我们一起看看吧。红烧鱼用什么鱼做最好呢?什么鱼做红烧鱼...

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于红烧什么鱼的问题,于是小编就整理了2个相关介绍红烧鱼是什么鱼的解答,让我们一起看看吧。

  1. 红烧鱼用什么鱼做最好呢?
  2. 什么鱼做红烧鱼好吃?

红烧鱼用什么鱼做最好呢?

鲤鱼

1、鲤鱼200克,辣椒酱50克,肥肉50克,料酒20克,八角15克,花椒15克,盐25克,生抽15克,豆油15克,十三香15克,米醋15克,干红辣椒30克,葱20克,姜20克。

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图片来源网络,侵删)

2、肥肉切片,葱切段,姜切片,干红辣椒掰断,辣酱备用

3、锅烧热,倒入豆油,加入肥肉煸炒。4、加入葱,姜,干辣椒,花椒,八角,十三香炒香,加入开水,没过鲤鱼,大火烧开,转中火,盖上锅盖炖熟即可

什么鱼做红烧鱼好吃

湖北最有名的还有红烧武昌鱼,在家做这道菜这两个鱼都不是错的选择,但是酒店婚庆上一般红烧鱼都是用的鲤鱼来做的。

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在家做最好是鲫鱼,武昌鱼,草鱼鳊鱼带鱼可以,一般正规的宴席做红烧鱼,都是用鲤鱼做的,比较喜庆,主要用在婚宴上。

到此,以上就是小编对于红烧鱼是什么鱼的问题就介绍到这了,希望介绍关于红烧鱼是什么鱼的2点解答对大家有用。

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