本文作者:weijier

明虾是什么虾,鲜活明虾是什么虾

weijier 2023-11-16 45
明虾是什么虾,鲜活明虾是什么虾摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于明虾是什么虾的问题,于是小编就整理了4个相关介绍明虾是什么虾的解答,让我们一起看看吧。大虾为什么叫明虾?明虾和大虾的区别?花虾和...

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于明虾什么虾的问题,于是小编就整理了4个相关介绍明虾是什么虾的解答,让我们一起看看吧。

  1. 大虾为什么叫明虾?
  2. 明虾和大虾的区别?
  3. 花虾和明虾有什么区别?
  4. 明虾是淡水虾吗?

大虾为什么叫明虾?

对虾的虾体透明,也有人称它明虾,每年春夏之季,原先散居黄海海域的对虾,从四面八方游向渤海海域,产卵繁殖,虾仔在严冬来临之前,又纷纷集中沿原路洄游,进入黄海,回到南部水温较高的海域。由于它们的称呼中有个“对”字,许多人以为它们总是雌雄相伴,形影不离,犹如鸳鸯一样成双成对,恩恩爱爱。这其实是一个误解。渔民捕获的对虾,往往是雌多雄少,并且悬殊极大,根本谈不上一对一对的。那么,对虾是这一名称从何而来的呢?

对虾的真名叫东方对虾或中国对虾。据说过去的渔民统计捕捞成果时,往往不论雌雄,每两只算一对,以“对”计数,而不是用“千克”来计算。在市场出售时,也常常把两只虾放在一起,仿佛雌雄成对,并且按“对”论价,既美观又醒目。时间久了,“对虾”这个名称便流传下来了。

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成年的雌虾体型肥大,从额剑顶端到尾巴末端,长18~23厘米,有些“长个子”可达26厘米。它除体表长满甲壳外,身上其他的地方都是味道鲜美的肉。雌虾一般体重60~80克,大一点竟有150克,相对来说,雄虾比较小,但体长也在15~20厘米之间,体重30~40克。正因为对虾如此肥硕丰满,所以在北京等地对虾又有大虾之称。

明虾和大虾的区别

大虾:一般我们在市场看到的大虾都是基围虾,基围虾一般都生活在浅海低盐度的区域,为了防止涨潮,会专门修一个堤围,基围虾就生活在里面,现如今,大多数基围虾都是人工养殖的,价格相对于真正的海鲜大虾来说,会比较实惠,而且它的颜色是土黄色甚至棕褐色的,但虾脚的部分还有一点红色,能够明显区分出来

明虾:明虾的个头要比基围虾的个头要大一些,最小的明虾也有10几厘米那么长,因为明虾的养殖难度比较大,所以大多数明虾都是从海里捕捞的,所以价格会比较贵,一般会卖到百元以上,想要明虾做的美味,最好的方式就用来白灼,这样才能把明虾的营养都给保留下来,一口一个吃起来很过瘾。

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花虾和明虾有什么区别?

花虾,色彩光鲜,生的时候和熟的时候一样的色彩斑斓,该特点与龙虾相似。大花虾在虾类生物里面个头比较大,比较直观的区别是——比基围虾、九节虾大许多。

明虾(Penaeus chinensis),又称中国明对虾、东方对虾、明虾,属节肢动物门(Arthropoda ),甲壳纲(Crustacea ),十足目(Decapoda),对虾科(Penaeidae)对虾属(Penaeus),一与墨西哥棕虾、圭业那白虾并称为“世界三大名虾”。

明虾是海水虾,肉质肥厚,味道鲜美,富含蛋白质。明虾生活在浅海泥沙层,春季洄游产卵。

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明虾是淡水虾吗?

  明虾是海虾

  明虾又名对虾,是我国重要海鲜品之一。其肉质肥厚,味道鲜美,富含蛋白质。

  对虾(Penaeus orientalis),学名东方对虾,又称中国对虾(Penaees chinensis,中国明对虾)、斑节虾。节肢动物门,甲壳纲,十足目,对虾科,对虾属。对虾属个体大,通称大虾。雌性成长个体体长一般16~22厘米,重约50~80克,最大的可达30厘米,重250克;雄性较小,体长13~18厘米,重30~50克。对虾为广温广盐性海产动物。牤牛岛对虾体呈长筒形,左右侧扁,身体分为头、胸和腹部,由20个体节组成。腹部较长,肌肉发达,分节明显。

  对虾可分定居型(如日本对虾、宽沟对虾、欧洲对虾、渤海对虾等)和洄游型(如中国对虾、墨吉对虾、长毛对虾),前一类栖于沿岸浅海,白昼常潜入沙底内,不作大范围的移动;后一类栖于河口沿岸混浊海域,常作大范围的移动和洄游。对虾主要以底栖无脊椎动物为食,如多毛类、小型甲壳类和双壳类软体动物等,有时也捕浮游动物。

到此,以上就是小编对于明虾是什么虾的问题就介绍到这了,希望介绍关于明虾是什么虾的4点解答对大家有用。

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