家常踏板鱼的做法（踏板鱼怎么做好呢）
摘要：
本篇文章给大家谈谈家常踏板鱼的做法，以及踏板鱼怎么做好呢对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、踏浪鱼的做法?2、... 本篇文章给大家谈谈家常踏板鱼的做法，以及踏板鱼怎么做好呢对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
踏浪鱼的做法?
1、在买来新鲜的鲤鱼的时候，可以先将鲤鱼清洗干净，然后再将鲤鱼打斜刀。
2、鳜鱼清洗干净，用刀在两侧各切两刀，用盐、料酒、生抽腌制 15 分钟左右。 姜切片，葱切段。 在蒸锅中放入姜片和葱段，加水烧开。
3、八爪鱼炖豆腐的做法 将八爪鱼用清水洗净，去内脏，切成条状。水豆腐切成3厘米见方的块。将八爪鱼用开水氽烫一下，捞出沥净水。豆腐也用开水氽烫一下捞出控净水。
4、做法： 首先是清洗八爪鱼。把买来的八爪鱼洒上粗盐，用力揉搓，然后用水清洗干净，直到不再出现泡沫。 洋葱去皮切成比较粗的丝儿状待用。 大葱也清洗干净，然后斜着切成丝状。
5、制作步骤：***鱼洗干净，因为家里盘子小，就一切二了。料酒，在鱼全身涂抹一下。盐和味精继续涂抹。加上葱和姜，腌制30分钟左右。把之前腌制的葱和姜都放在鱼的下面，垫底。
6、活回头鱼杀后除内脏洗净待用，从脊骨两侧下刀将鱼肉取下切0.3厘米厚的片，鱼骨头剁4厘米见方的块待用，姜、蒜切片待用，葱切葱花，紫苏切丝。
香煎踏板鱼怎么做好吃
踏板鱼洗净，用淀粉糊，加调料腌制。如下图所示。锅中倒入金龙鱼橄榄油。如下图所示。油烧热后加入踏板鱼。如下图所示。双面煎至金黄即可。如下图所示。装盘即可。如下图所示。
第1步、主辅料： 踏板鱼、麻婆豆腐调料 。第2步、 把踏板鱼收拾干净。第3步、 放入麻婆豆腐调料和少许盐。第4步、 将其翻拌均匀，腌渍2小时左右。第5步、不粘锅放适量油，放入踏板鱼。
盐 香煎踏板鱼的做法 踏板鱼两面剥皮，处理干净。放入料酒，给鱼做个全体***。再放入适量生抽，继续做个全体***。再倒入一勺玉米淀粉，给鱼做个全体***。最后倒入一勺面粉，给鱼做个全体***。***完之后，腌制约30分钟。
大踏板鱼怎么做好吃
踏板鱼（比目鱼）去两侧皮，去头去内脏，洗净，漓干，加盐料酒腌制十五分钟备用。葱姜蒜炒香，加入大酱，炒散炒香，加入开水，加糖。开锅后将鱼放入锅内，加少于料酒，大火，收汁出锅既可。
把踏板鱼收拾干净。加盐、料酒、葱姜腌渍30分钟左右。再次洗净、沥干水分备用。不沾烤盘加少许油，烧热。放入备用的踏板鱼。煎制到表面变色，基本就定型了。轻轻将其翻面。再煎另一面。
将新鲜的踏板鱼收拾干净，处理时要撕去鱼皮。放入小半勺盐，用手抓匀后腌制30分钟。小盆中放入面粉和淀粉，加入适量水调成稀一些的糊状，不可太干。将踏板鱼放入面糊中。
踏板鱼好吃又简单的做法如下：用料：踏板鱼1条、葱、姜、蒜、盐、淀粉糊。踏板鱼洗净，用淀粉糊，加调料腌制。如下图所示。锅中倒入金龙鱼橄榄油。如下图所示。油烧热后加入踏板鱼。如下图所示。
酱焖踏板鱼的做法步骤图,酱焖踏板鱼怎么做
1、步骤：把踏板鱼洗净控干。再把踏板鱼切成5～～6厘米的段，撒上生粉。起锅，倒油。把油烧到7分热后把鱼放进锅里煎至金黄色。把踏板鱼煎到两面都金黄。把葱花切好。
2、做法 我用的是踏板鱼的中间部位。鱼解冻，洗干净。葱姜切好备用。香菜和蒜洗干净。把鱼放入锅中，两面煎到微黄，盛出。锅内放少许油，放入葱姜和干辣椒。然后放入糖，黄酒，生抽，老抽，米醋和蒸鱼豉油。
3、把踏板鱼收拾清洗干净，控干水分，然后在鱼身上划刀，便于入味。02 在鱼的两面撒些淀粉，涂抹均匀，避免煎塌鱼的时候破皮。
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