东莞黄油蟹多少钱一只,东莞黄油蟹多少钱一只啊
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黄油蟹和帝王蟹哪个贵?
它是中国的“蟹中之王”,比大闸蟹鲜,比帝王蟹贵,却少有人识货!
黄油蟹有“蟹中之王”的美称,它是由青蟹进化而来的,特别珍贵,一千只青蟹可能只出三五只黄油蟹所有特别的稀有,这种黄油蟹是在青蟹进化中,体内的蟹膏逐渐融化,从肚子不断流向蟹腿,蟹爪,到了最后整只螃蟹都被蟹膏所染,变成了金黄色的,这就是黄油蟹。
黄油蟹更贵
黄油蟹属于中国的蟹中之王,
这种螃蟹浑身金黄,拆开蟹壳后里面的蟹肉都是金***,味道极为鲜味。
端午前后大雨瓢泼,之后又是烈日照射,经过这样风吹雨淋日晒的过程,母青蟹才有可能变成黄油蟹。大概每1000只螃蟹中才会有3-5只的黄油蟹,大多数母青蟹在转化过程中都会失败。
所以黄油蟹的数量极少,实在是珍贵,价格也非常的昂贵,黄油蟹能卖到2000元一只,比帝王蟹还要贵,而且顶级的黄油蟹必须全身完整,只要蟹身有一点残缺,黄油就会从缝隙中流出
黄油蟹产地?
黄油蟹的前身是膏蟹,属青蟹雌性,所以其外表无异于膏蟹。不同之处是蒸熟的蟹身颜色介乎红色与***之间,蟹盖、蟹爪关节处均可透见***油脂。
黄油蟹是粤港澳等地近段时间新兴食用的名贵蟹种,享誉南国,有“蟹中之王”的美称。其价格是国产众蟹之冠,在香港酒楼以两计价,每50克售价竟达数百港元。所以黄油蟹可以说是粤港澳地区的独特珍贵海鲜食品。由于黄油蟹的产量及质量直接受养育环境和天气的影响,加上生产期长,才使得黄油蟹显得弥足珍贵。
黄油蟹生长在咸淡水域交界地区,产地有一定局限性,多见于香港的流浮山、珠江流域,尤其是东莞市虎门太平(本湾)以及深圳市后海湾海面。通常只有农历5月末至8月中旬短短两个多月是“当造”季节,亦是美啖黄油蟹的最佳时节。
世界上最贵的三种螃蟹?
1、阿拉斯加帝王蟹
阿拉斯加帝王蟹:平均重量为10千克,平均长度为220毫米。壳宽可达28厘米,脚部全部展开可达1.8米。因为拥有健壮的长腿,所以它是唯一既可以横爬又可以竖走的螃蟹。深红色的外壳呈斜圆形体,全身布满了硬刺。腿长而粗,其特征在于具扇形尾部。有5套附肢,前面是一对螯,右侧的螯要比左侧略大。最后一个附肢用于交配。阿拉斯加帝王蟹体型巨大且味道非常的肥美,但是因为捕捉难度除非高,产量非常稀少,所以在世界上最贵的螃蟹排名中居于首位。
2、俄罗斯帝王蟹
帝王蟹又名石蟹或岩蟹,即石蟹科的甲壳类,不是真正的螃蟹,它们主要分布在寒冷的海域。俄罗斯帝王蟹生长的环境跟帝王蟹不同,它生长于俄罗斯比较寒冷干净的区域,肉质也更加鲜美,而且俄罗斯帝王蟹是越小越贵。
3、澳洲皇帝蟹
世界最贵帝王蟹有多贵?
它才是世界上最贵的螃蟹,是帝王蟹的好几倍,一只就上千元当然我们大家也都知道,螃蟹的个头越大,它的价格就要更高一些,而且在螃蟹当中比较贵的,我们大家应该都了解帝王蟹一只就要几百块,这当然并不是我们普通家庭可以消费得起的,当然我们每个人都朝着这方面在发展。
但是大家知道吗,其实帝王蟹并不是最贵的螃蟹,有一种螃蟹的价格要远超帝王蟹,相当于帝王蟹的好几倍,就是黄油蟹,一只就要上千元。可能好多人对于黄油蟹都非常的陌生,那么到底什么是黄油蟹呢?其实黄油蟹是青蟹,只不过是在生长的过程当中,青蟹发生了变异之后才出现了黄油蟹,所以说这种发生变异的几率是非常低的,只有在特殊的条件下,它会会形成黄油蟹,那么大家肯定猜到了,之所以称之为黄油蟹,也就是说他的身体里满满的全是蟹黄。
其实我们大家都知道,在平时的时候一般的青蟹并不是特别的贵,但是黄油蟹子就不一样了,一只就要上千元。可能好多人就会表示,那么怎么判断青蟹到底是不是黄油蟹呢,一般来说通过它的表面是无法看到里面到底是不是有蟹黄的,但是黄油线是很明显的,他的身体大部分都会呈现***,因为蟹黄充满了身体,其实黄油蟹它属于一种病态的变异,在母蟹的幼期,因为无法脱壳,然后再加上太阳的照射,所以说蟹黄溶解在蟹肉当中才形成了黄油蟹。
由于黄油蟹属于蟹中的极品,而且它的出现也是比较低的,所以说黄油蟹的价格是非常昂贵的,一般来说五六两的黄油蟹就要达到一两千块钱,所以说相比之下比帝王蟹要贵好多呢,不过即便是有钱也不一定能够碰得到。
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