冬瓜虾煲,冬瓜虾煲的做法大全家常
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于冬瓜虾煲的问题,于是小编就整理了3个相关介绍冬瓜虾煲的解答,让我们一起看看吧。
冬瓜炖大虾最好吃法?
冬瓜去皮、瓤切块,鲜虾剥下虾头。
放入冬瓜块,加雪涛江南·大雪盐、水开始炖煮。
冬瓜炖至软烂后,放入虾身,再稍微炖一会儿,看到虾身变成红色即可关火,出锅。
这样做出来的冬瓜炖大虾,冬瓜翠绿透白,虾红亮,看起来就食欲倍增,让人越吃越爱。
冬瓜大虾汤?
1、食材:冬瓜40克,虾米10克,葱15克,香油15克。
2、将冬瓜去皮,切成小块状。
3、在锅中放入15克的香油,并放入切好的40克冬瓜。
用料:
盐、冬瓜、虾仁适量
葱 半根
胡椒一丢丢
香油 几滴勺
2、锅倒油,葱炒香,下虾直至炒变色,放冬瓜炒软
食材用料
冬瓜600克,大虾300克,盐适量,葱适量,姜适量
做法步骤:
1/5 准备好所有食材
2/5 锅烧热,倒入适量油,油温5成热 倒入三大碗清水煮,下入虾,葱姜一起下祸
美食原料:冬瓜300克、虾仁100克,姜丝少许,鲜味露2小勺(10毫升)、盐适量。
步骤2:冬瓜去皮去瓤后洗净,切成小块。
步骤3:锅中放适量水烧热;放入姜丝,倒入冬瓜块、虾仁;
步骤4:大火煮沸,转小火煮至冬瓜熟烂。 冬瓜虾仁汤 步骤5:最后加入适量盐,鲜味露调味,撒点香菜配色即可出锅。
冬瓜木耳炖虾的做法?
您好!以下是冬瓜木耳炖虾的简单做法:
材料:冬瓜250克,木耳适量,虾200克,生姜适量,蒜瓣适量,食盐适量,鸡精适量,料酒适量,清汤适量。
1. 冬瓜去皮、去籽,切成小块。木耳提前泡软,洗净切片。虾去壳、虾线,清洗干净备用。
2. 锅中烧热适量油,放入姜蒜炒香。
3. 加入虾翻炒至变色,倒入适量的料酒炒匀。
4. 加入清汤,煮沸后撇去浮沫,调入适量的盐和鸡精。
5. 放入冬瓜煮至冬瓜变软。
6. 最后加入泡软的木耳,煮一分钟左右。
7. 出锅前尝一尝汤的味道,如果需要可适量调味。
这样,一道美味的冬瓜木耳炖虾就完成了!希望对您有帮助。
1. 虾去壳去虾线,洗净备用。
2. 冬瓜去皮去籽,切成小块备用。
3. 木耳泡发后洗净备用。
4. 热锅凉油,加入姜片和葱段爆香。
5. 加入虾翻炒至变色后,加入料酒翻炒均匀。
1.
冬瓜洗干净去皮切小粒,木耳泡软,沙虾急冻半小时后泡水解冻后剥头壳(去掉虾肠)加入少许油、料酒、盐、胡椒粉搅拌均匀腌半小时,鸡蛋打好备用,葱切碎、姜、蒜少许切碎。
2.
虾头下油锅加少许料酒,姜爆炒片刻后加水或上汤中小火熬出味 过滤掉虾头备用。
3.
姜蒜爆香油锅,下冬瓜爆炒片刻后加入熬好的虾头汤煮开后加入木耳煮5-10分钟。
4.
加入腌好的虾仁煮3分钟左右加入适量的鸡精、盐、胡椒粉调味。
冬瓜木耳炖虾是一道家常菜,下面是它的详细做法:
所需材料:
- 冬瓜:适量
- 木耳:适量
- 鲜虾:适量
- 姜块:适量
- 葱段:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 白胡椒粉:适量
- 鸡精:适量
- 食用油:适量
步骤:
1. 冬瓜去皮切块,木耳泡发后洗净切块,鲜虾去壳洗净备用。
2. 热锅中加入适量的食用油,待油热后加入姜块和葱段煸炒出香味。
3. 加入鲜虾煸炒至变色后,加入适量的料酒继续翻炒片刻。
4. 将冬瓜块和木耳一同放入锅中,翻炒均匀。
5. 加入适量的清水,水量要稍微多一些,然后盖上锅盖大火烧开。
6. 水开后转小火炖煮约15分钟,直到冬瓜变得软烂。
7. 调入适量的盐、白胡椒粉、鸡精,继续炖煮片刻,让味道更均匀。
8. 最后可以根据个人喜好添加一些其他调味品,如酱油、辣椒等。
9. 炖好后可以撒上一些葱花作为装饰,即可上桌享用。
冬瓜木耳炖虾清爽可口,冬瓜的甜味与虾的鲜美相互融合,木耳增添了口感,是一道非常健康美味的菜品。
到此,以上就是小编对于冬瓜虾煲的问题就介绍到这了,希望介绍关于冬瓜虾煲的3点解答对大家有用。