虾大餐（虾大餐图片）
摘要：
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让人爱不释手的17道海鲜大餐,鲜香入味一绝,一次做10斤不够吃
墨鱼香菇汤：也是先把鱿鱼切成一小块，然后用开水煮两分钟，再放进锅里，把香菇洗净，放姜煲2个钟即可 4 小龙虾是小编最喜欢吃的，做法也是最简单的，烧开水，把虾放进去，煮几分钟即可。
将淀粉放在盘内，将带鱼段均匀的沾上一层淀粉，带鱼段都裹好淀粉后，放在盘内，不要叠加在一起，静置10分钟，使淀粉回潮，都黏在带鱼段上，炸时不会掉粉，脱落。
第一种做法：雪鱼去皮改切成小块，用盐，白胡椒粉，柠檬拌上。鱼块刷上黄油，上烤箱，在180摄氏度温度下烤20分钟，取出后，用明火焗，直至上有金黄色即可。特点：雪鱼是深海鱼，营养价值很高，且口感鲜嫩，无刺，黄油鲜香。
怎样做一顿丰盛的海鲜大餐?
1、螃蟹洗净掀壳，去掉不可食用的部分，把大钳子掰下，身体对半剪开备用。 把姜切片，大蒜切末，香葱葱白切碎，葱、红椒切段备用。 油锅烧热，放入葱姜蒜爆香，再把螃蟹放入翻炒几下。
2、大虾冲洗干净后，剪去虾枪和虾须；背部沿中线将壳剪开，剔除虾线后，沥干水分。取一个干净的碗，放入料酒和盐，放入大虾，腌制10分钟。葱姜切末，将料酒、盐、味精、白糖、醋、香油一起搅拌勾兑成调味汁。
3、火候是关键 海鲜肉质很嫩，制作时火候很重要，一般海螺焯水温度为80℃下锅、5秒内捞出；海肠70℃-80℃下锅，水中加点盐可以祛黏液，10秒左右捞出。
4、你好，要想做一顿丰盛的海鲜大餐，首先要掌握给这些食材，它们食物使用的基本知识。简单的做法就是用一个大国锅加上水，把这些海鲜放在锅里面清蒸一下五分钟就熟了。蘸上酱油，生抽。一起吃，口味特别好。谢谢。
5、花蛤蒸蛋。食材：鸡蛋、花蛤、盐、料酒、姜、葱、太太乐文蛤精。
超大帝王虾的做法大全
1、超大帝王虾的做法如下：工具/材料：帝王虾1只、植物油50克、食盐2克、尖椒1块、红椒1块、姜1小块、蒜2瓣、生抽5克、生粉10克、料酒3克、葱白1段、椒盐1克。
2、(1)将虾米浸水至软身，然后切碎，将虎虾洗净后去肠，将蒜头及干葱切成蓉，将指天椒切粒，咖喱叶摘下叶子切碎，准备一个小碗，加入蚝油、咖喱粉、黑胡椒粗粒、生抽、老抽及砂糖拌匀成酱汁。
3、用料 海虾1斤 油适量 生抽适量 葱一根 蒜四小颗 姜数片 水少量 蠔油一茶勺 白糖少许 做法 步骤1 用剪刀将海虾背部剪开抽出虾线，切掉虾头尖出来的部位后清洗干净。
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1、蟹洗干净，该摘除的部分摘除剁块。葱切段，姜切片，锅中放少许油爆香蒜瓣老姜，放干辣椒花椒拌炒。放火锅底料，[_a***_]炒香，一点点酱油，一勺子海鲜酱炒匀。放螃蟹，放葱段，放少许盐跟白糖、料酒。
2、海鲜大餐的第一道菜是清蒸大闸蟹。这道菜需要先将大闸蟹清洗干净，然后蒸熟，最后配上蒜泥、姜末、香菜等佐料。这样做出来的大闸蟹肉质鲜嫩，口感鲜美，让人胃口大开。主菜一：海鲜炒饭 海鲜炒饭是海鲜大餐的主菜之一。
3、在家也能吃的海鲜大餐爆炒花甲：一勺料酒，两勺生抽，两勺蚝油，半勺老抽，半勺白糖，一勺淀粉，葱姜蒜爆香，加一勺豆瓣酱，炒出红油，倒入花甲，淋上酱汁，炒至浓稠，撒上葱花出锅。
4、做法 把大蒜切碎、姜切片、辣椒切小块、香葱切段备用。 蛏子首先要放在清水中吐沙，记得买蛏子的时候叫老板把养蛏子的水一起给，因为海鲜摊的水都是经过配比的，这有助于蛏子吐沙，比自己用盐水养好很多。
5、方法/步骤 1 扇贝的做法，先把扇贝洗干净爆开，然后在上面撒上蒜蓉，姜蓉，以及葱花。喜欢吃辣椒的朋友，可以放点剁辣椒。再放点酱油，放进烤箱，烤十分钟即可。
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