虾黑线（虾黑线怎么去掉）
摘要：
今天给各位分享虾黑线的知识，其中也会对虾黑线怎么去掉进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、虾肚子上的黑线是什么2、... 今天给各位分享虾黑线的知识，其中也会对虾黑线怎么去掉进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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虾肚子上的黑线是什么
虾的肚子上一颗颗黑色的是虾的消化道，也叫虾线。虾线是虾的消化道，里面残留的是虾的排泄物，通常不建议食用，但偶尔误食也并无大碍。虾线可以通过挑虾线或者去头去尾的方式处理掉，处理虾的时候最好去掉虾线。
虾下面的那条黑线一般是不用去掉的。通常虾腹下的那条黑线是虾筋，是虾腹部的主动脉及与之相接的运动神经链，其里面是没有任何脏东西的，所以在烹饪前一般不需要剔除。
不用挑，虾肚子上的黑线其实是虾的筋，吃了对人身体健康没有任何影响，需要挑的是虾背部的黑线，即虾线，那是虾的肠胃，装着虾没有代谢的东西，比较脏，烹饪前最好处理掉。
虾筋。虾筋是虾的腹部动脉及与之相连的运动神经链，是虾能够弯曲身体并具有弹跳能力的原因，也有人称之为虾筋。虾线是虾的肠道，其中都是虾尚未排泄出去的东西，很肮脏，含有一些对健康不利的毒素，在烹调或食用之前要去除掉。
南美白对虾体下面的黑线是什么
虾鳃及体表有黑斑，主要是由细菌和池塘底质差造成的，称为黑斑病。
这条黑线就是虾线，我们把它去掉就可以了。虾的头部有一根长刺，把它剪掉，虾包就在里面，把它挑出来就可以了。去除掉虾线和虾色，我们吃虾时就不会觉得牙碜了。
体态。健康的虾苗体形完整，无畸形，从背部观察身体笔直，肌肉饱满。南美白对虾身体为典型的扫把状；斑节对虾为细草杆状。 颜色。健康南美白对虾体色黄褐，身体透明；斑节对虾体色呈黑褐色。
怎么去掉虾背后的黑线?
牙签方法。可以说去除虾线的最好方法就是利用牙线，专家特别提醒对饮食不讲究的人，在吃虾之前必须要将虾线去除，否则的话不仅很容易出现有腹泻等症状，严重的话还有可能会出现有食物中毒的情况。
牙签去除法：这是最常使用的一种去除虾线的方法，从虾头向下数，在第三节的位置处，用牙签***去，然后轻轻挑出虾线即可。
去除虾的黑线的方式有很多，可以用锋利的水果刀沿着虾的背线切开，切开后用手将黑线取出来即可，也可以用牙签穿过虾身取出黑线，从虾的尾部往上数，先在大概第三节的位置用牙签穿过，然后用手拉扯即可，等等。
虾的头部有两条黑线是怎么回事?
1、虾有黑线是正常的，与是否人工养殖无关。黑线其实是虾的肠道，里面含有一些半消化的物质和泥沙等，所有的虾都会有，但小虾的不太明显。
2、虾头那些又黑又黄的东西是虾子吃进去的是消化道里还未消化的食物；那黑线是虾的肠子。正确的吃法是把虾头去掉的同时也刮干净那些未消化物，然后去壳，从顶端把黑肠子一拉干净。
3、是虾的消化系统的东西，最前面是胃，胃的两边绿色的是触角腺，紧跟胃其后的是消化腺（平时看到的黄黄的东西）消化腺再后面是生殖腺，然后是心脏，两边是鳃。也没什么很大的危害，不过还是少吃。
4、虾两条线有一条是虾的肠线，位于虾的背部，这条建议去掉，虾的肠线是虾的消化道，里面有各种脏东西，而且吃起来会影响口感。
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