虾藕,虾藕饼的做法
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于虾藕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍虾藕的解答,让我们一起看看吧。
红萝卜莲藕虾的做法?
用料虾 2只胡萝卜 15g莲藕 30g大米粉 10g面粉 10g
准备食材:虾2只,大米粉10g,面粉10g,莲藕30g,胡萝卜15g。
步骤 2
将胡萝卜去皮后,切成薄片。
步骤 3
莲藕去皮,也切成薄片。
红烧莲藕虾丸的做法?
1.
200克青虾仁化冻,挑干净肠衣线,洗净,沥干水分,剁成肉泥。200克藕一小节,去皮,洗净剁碎。
200克虾仁泥和200克藕碎混合在一起。
依次放入5克盐,3克花椒粉,3克鸡精,3克白胡椒粉,酱油一勺,鲜鸡汁一勺,玉米淀粉一大勺,一个鸡蛋清,搅拌均匀。
小锅烧500ml水,待锅底有小气泡的时候,关小火,用小勺舀虾藕馅放入水中不动,等10秒左右再轻轻抖动勺子,将丸子抖落在水中(全程最小火)。
待丸子浮起来即可捞出,备用(多余的丸子可以放密封袋中冷冻保存)。
热锅倒20ml冷油,倒入60克青红椒,30克大蒜,20克小米碎,翻炒均匀。
放入蒸鱼豉油一勺,味极鲜酱油一勺,鲜辣露1/2勺,倒入一杯水,搅拌均匀。
大虾菜花藕的做法?
原料:
海虾250克 藕100克 菜花1小朵 芹菜半颗 干红辣椒适量 麻椒适量 料酒3勺 郫县豆瓣酱1勺 大蒜2瓣 盐1克 生抽1勺 糖1调味匙、食用油30克
做法:
箭虾的做法?
箭虾500g、生姜2片、料酒20ml、葱花20g
【烹饪过程】:
1、将箭虾准备好,清洗干净之后将须子剪掉,放置一旁备用。
2、切几片姜放在一旁备用,然后将葱切成段。
3、将锅中倒入适量的纯净水,然后大火烧开之后,放入准备好的姜片和葱段。
4、大火煮开之后,倒入一勺料酒,继续煮。
食材
虾 230g 、 青椒 1个 、 藕 1些 、 干辣椒 几个 、 酱油 1勺 、 盐 适量 、 料酒 2勺 、 姜 、蒜 几小块 、 火锅调料 1些 、 花椒 15-20粒 、 糖 1/3勺
步骤
步骤1
准备材料 虾开背,这样能让虾更好入味。
步骤
比炒菜略多的油,放虾煎炒30秒,依次加入姜、蒜、洋葱、藕片炒30秒
步骤3
加火锅调料、干辣椒、花椒,青椒 炒出香味,放酱油、料酒、盐、糖 调味,炒匀。
1、大虾30克开背,姜蒜各5克,青红椒20克切末
2、倒入大虾,料酒5克,搅拌均匀,玉米淀粉30克,搅拌均匀
3、食用油500ML,油温烧至七成热,放入大虾,炸至两面金黄
4、倒入食用油,倒入姜蒜末,青红椒末,大火爆香,放入大虾,翻炒均匀,倒入椒盐55克,翻炒即可出锅。
主料:海箭虾500克、盐1勺。
2、辅料:椒盐少许。
3、鲜活的海箭虾清洗干净沥干水分。
4、在海箭虾里加入1勺盐,颠几下,腌制十几分钟。
5、锅里倒入植物油,烧至7成热的时候倒入小河虾,炸至酥脆即可捞出。
到此,以上就是小编对于虾藕的问题就介绍到这了,希望介绍关于虾藕的4点解答对大家有用。