本文作者:weijier

虾藕,虾藕饼的做法

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虾藕,虾藕饼的做法摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于虾藕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍虾藕的解答,让我们一起看看吧。红萝卜莲藕虾的做法?红烧莲藕虾丸的做法?大虾菜花藕的做法?...

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于虾藕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍虾藕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 红萝卜莲藕虾的做法?
  2. 红烧莲藕虾丸的做法?
  3. 大虾菜花藕的做法?
  4. 箭虾的做法?

萝卜莲藕虾的做法

用料虾 2只胡萝卜 15g莲藕 30g大米粉 10g面粉 10g


虾藕,虾藕饼的做法
图片来源网络,侵删)

准备食材:虾2只,大米粉10g,面粉10g,莲藕30g,胡萝卜15g。

步骤 2

将胡萝卜去皮后,切成薄片。

虾藕,虾藕饼的做法
(图片来源网络,侵删)

步骤 3

莲藕去皮,也切成薄片。

红烧莲藕虾丸的做法?

1.

虾藕,虾藕饼的做法
(图片来源网络,侵删)

200克青虾化冻,挑干净肠衣线,洗净,沥干水分,剁成肉泥。200克藕一小节,去皮,洗净剁碎。

200克虾仁泥和200克藕碎混合在一起。

依次放入5克盐,3克花椒粉,3克鸡精,3克白胡椒粉酱油一勺,鲜鸡汁一勺,玉米淀粉一大勺,一个鸡蛋清,搅拌均匀。

小锅烧500ml水,待锅底有小气泡的时候,关小火,用小勺舀虾藕馅放入水中不动,等10秒左右再轻轻抖动勺子,将丸子抖落在水中(全程最小火)。

待丸子浮起来即可捞出,备用(多余的丸子可以放密封袋中冷冻保存)。

60克青红椒切小丁,30克大蒜,20克小米椒切碎。

热锅倒20ml冷油,倒入60克青红椒,30克大蒜,20克小米碎,翻炒均匀。

放入蒸豉油一勺,味极鲜酱油一勺,鲜辣露1/2勺,倒入一杯水,搅拌均匀。

放入400克虾藕丸,大火烧开,盖锅盖焖煮5分钟

大虾菜花藕的做法?

原料:

海虾250克 藕100克 菜花1小朵 芹菜半颗 干红辣椒适量 麻椒适量 料酒3勺 郫县豆瓣酱1勺 大蒜2瓣 盐1克 生抽1勺 糖1调味匙、食用油30克

做法:

1.海虾洗净,去除虾肠,用盐和料酒腌制15分钟。

箭虾的做法?

箭虾500g、生姜2片、料酒20ml、葱花20g

烹饪过程】:

1、将箭虾准备好,清洗干净之后将须子剪掉,放置一旁备用。

2、切几片姜放在一旁备用,然后将葱切成段。

3、将锅中倒入适量的纯净水,然后大火烧开之后,放入准备好的姜片和葱段。

4、大火煮开之后,倒入一勺料酒,继续煮。

食材

虾 230g 、 青椒 1个 、 藕 1些 、 干辣椒 几个 、 酱油 1勺 、 盐 适量 、 料酒 2勺 、 姜 、蒜 几小块 、 火锅调料 1些 、 花椒 15-20粒 、 糖 1/3勺

步骤

步骤1

准备材料 虾开背,这样能让虾更好入味。

步骤

比炒菜略多的油,放虾煎炒30秒,依次加入姜、蒜、洋葱、藕片炒30秒

步骤3

加火锅调料、干辣椒、花椒,青椒 炒出香味,放酱油、料酒、盐、糖 调味,炒匀。

1、大虾30克开背,姜蒜各5克,青红椒20克切末

2、倒入大虾,料酒5克,搅拌均匀,玉米淀粉30克,搅拌均匀

3、食用油500ML,油温烧至七成热,放入大虾,炸至两面金黄

4、倒入食用油,倒入姜蒜末,青红椒末,大火爆香,放入大虾,翻炒均匀,倒入椒盐55克,翻炒即可出锅。

主料:海箭虾500克、盐1勺。

2、辅料:椒盐少许

3、鲜活的海箭虾清洗干净沥干水分。

4、在海箭虾里加入1勺盐,颠几下,腌制十几分钟。

5、锅里倒入植物油,烧至7成热的时候倒入小河虾,炸至酥脆即可捞出。

到此,以上就是小编对于虾藕的问题就介绍到这了,希望介绍关于虾藕的4点解答对大家有用。

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