胡须鱼的家常做法（胡子鱼的功效）

摘要： 今天给各位分享胡须鱼的家常做法的知识，其中也会对胡子鱼的功效进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、胡子怎么炒2、...

今天给各位分享胡须鱼的家常做法的知识，其中也会对胡子鱼的功效进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、胡子怎么炒
• 2、胡须鱼怎么做好吃
• 3、红烧胡子鱼的做法步骤图,红烧胡子鱼怎么做
• 4、鲶鱼怎么炖好吃又简单家常做法
• 5、胡子鱼怎么做好吃

胡子怎么炒

将菜花撕成小块，西葫芦切成丁，香菜切碎。 锅里放油，油热后放菜花，中火炒半分钟，放入西葫芦，再用小火炒3分钟。 放辣椒粉和香菜，再炒1分钟就可以。

盐 ：1g 具体步骤 第一步 冼净葫子，削皮去蒂 第二步 切好葫子及彩椒 第三步 剁好肉，用生粉和水腌制。第四步 炒葫子。第五步 加水，盖住葫子的二分之一。第六步 盖上盖子。第七步 放入肉。

清炒 准备好相应的着料：尖辣椒、蒜、盐、酱、醋等相关的，若是想放一些别的辅料，如芹菜、青辣也是可以的。把鱼切成小片，如鸡蛋大小，两个铜铁块加起来厚就可以了，再厚的话，炒的话，不会很入味。

将胡子瓜削去外皮，挖去瓜瓤，切成薄片。然后放开水里焯三分钟捞出。比较肥的五花肉切片。将小葱切小段。锅热后，倒入花生油，先放肉片炒一下，再放小葱出香。

将条状面团抹上猪肉馅，卷起来，用筷子在中间压一下，使两端露出猪肉馅。将杨胡子放入蒸屉，蒸20分钟。

炒锅中加入适量油烧到3成热，放入葱、姜、大蒜炒出香味，然后放入胡萝卜，一半洋葱也炒出香味；然后放入黄豆酱、香辣酱，用小火煸炒出红油。

胡须鱼怎么做好吃

胡子鱼又称鲢鱼，可以做蒜香豆瓣鲶鱼、酥炸小鲶鱼、鲶鱼炖茄子等，以鲶鱼炖茄子为例，需要准备食材：茄子、鲶鱼、姜、蒜、葱、香菜、小米椒、花椒、料酒、生抽、豆瓣酱。

胡子鱼 5条 野山椒 5颗 青红椒 各3颗 小米椒 2颗 西红柿 1个 姜 三片 香菜 两颗 豆腐 一大块 步骤 将青红椒，西红柿，生姜油爆。然后加水烧开。放鱼，豆腐，最后起锅放香菜。

步骤：胡子鱼杀好洗干净，切成小块。锅里放盐，炒黄。3，放在盐上，再然后把胡子鱼放进去，再然后倒入适量冷水，煮开。煮五分钟，放入藿香和小葱，加适量盐，再煮两分钟。5，起锅，胡子鱼做好了。

用料：鲶鱼、大蒜、姜、陈皮、葱、糖、盐、料酒、老抽、蚝油、红尖椒、胡椒粉、清汤。鲶鱼去内脏及鳃，放入沸水中快速烫一下，再用清水冲洗即可去掉黏液，把鱼切小段，用少许料酒和胡椒粉略腌一下。

胡子鱼怎么做好吃1 清炒 准备好相应的着料：尖辣椒、蒜、盐、酱、醋等相关的，若是想放一些别的辅料，如芹菜、青辣也是可以的。

红烧胡子鱼的做法步骤图,红烧胡子鱼怎么做

1、清炒准备好相应的着料：尖辣椒、蒜、盐、酱、醋等相关的，若是想放一些别的辅料，如芹菜、青辣也是可以的。把鱼切成小片，如鸡蛋大小，两个铜铁块加起来厚就可以了，再厚的话，炒的话，不会很入味。

2、\x0d\x0a做法：\x0d\x0a鲶鱼切成3厘米见方的块，胡萝卜切成滚刀块，洋葱切成片备用。

3、原料：胡子鱼，食用油，辣椒，姜，蒜，香菜，葱各适量，鸡蛋1个。

4、豆瓣酱，翻炒均匀。3大火煮沸 清水500毫升，大火煮沸，倒入茄子翻炒均匀，倒入小米椒，中火煮至茄汁软烂。4完成 倒入香菜、葱花。装盘即可。END总结：以上就是关于胡子鱼怎么做好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

鲶鱼怎么炖好吃又简单家常做法

1、做法：将鲶鱼清洗干净剁成小块，放入大容器里面，加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，加入1汤匙料酒，加入1茶匙胡椒粉，加入适量姜片，加入适量花生油。

2、料酒 冰糖 盐 味精 老抽 红烧鲶鱼的做法 鲶鱼杀好洗净，切成1-2厘米厚的块状，并用少许盐腌制十几分钟。

3、做法：将鲶鱼洗净在背上割4—5刀；备好蒜头，油入锅烧热，先将蒜头、蒜末炒香，再加入姜末、辣豆瓣酱、盐、糖、味精、酱油匀后，放入鲶鱼、高汤同煮；汤滚起后改用小火焖煮10——15分钟。

4、第一种做法：红烧鲶鱼的用料 鲶鱼 姜 生抽 料酒 冰糖 盐 味精 老抽 红烧鲶鱼的做法步骤 步骤 1 鲶鱼杀好洗净，切成1-2厘米厚的块状，并用少许盐腌制十几分钟。

5、做法：锅烧热，下油，开后放葱段，蒜瓣（拍）姜丝，炒出香味放酱油，黄豆酱，花椒粉，白糖。爆锅后加水，放茄子，鲶鱼。（水量以没过茄子为好。大火烧开，转小火炖40分钟大火收汁，放味精出锅装盘。

胡子鱼怎么做好吃

1、清炖鲶鱼最好吃。葱、姜、蒜切好备用。鲶鱼切小块放碗中，放调料抓拌均匀。腌制30分钟后放淀粉，再次抓拌均匀。锅中放油。爆香蒜片，放鲶鱼翻炒5分钟。放火锅底料涂匀。

2、胡子鱼又称鲢鱼，可以做蒜香豆瓣鲶鱼、酥炸小鲶鱼、鲶鱼炖茄子等，以鲶鱼炖茄子为例，需要准备食材：茄子、鲶鱼、姜、蒜、葱、香菜、小米椒、花椒、料酒、生抽、豆瓣酱。

3、你好，胡子鱼即鲶鱼。蒜子烧鲶鱼 原料：鲶鱼300克、大蒜10瓣、黄豆酱30ml、香辣酱15ml、料酒30ml、葱2根、姜5片、胡萝卜1根、洋葱1个。调料：酱油30ml、白糖8克、白胡椒8克。

4、原料：胡子鱼，食用油，辣椒，姜，蒜，香菜，葱各适量，鸡蛋1个。

5、步骤 胡子鱼去鳞去鳃处理干净，切成大块；西红柿切块；土豆去皮切片。大火加热炒锅中的油，爆香老姜片和朝天椒（或干辣椒），放黄豆芽和土豆片，调入盐煸炒数下。

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