泰州螃蟹,泰州螃蟹和阳澄湖有什么区别
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于泰州螃蟹的问题，于是小编就整理了4个相关介绍泰州螃蟹的解答，让我们一起看看吧。兴化蟹和泰州蟹什么区别？苏北蟹主产区？江苏四大名蟹... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于泰州螃蟹的问题，于是小编就整理了4个相关介绍泰州螃蟹的解答，让我们一起看看吧。
兴化蟹和泰州蟹什么区别？
没什么区别，因为兴化属于泰州管辖，其实一般说到泰州蟹基本就是说的兴化蟹。兴化大闸蟹，江苏省兴化市特产，中国地理标志产品。兴化市内湖荡密布，河道纵横交织，湖荡内水草丰美，为优质淡水螃蟹的生长提供了得天独厚的良好条件。有4乡镇被授予“中国河蟹之乡”称号，兴化市被授予“中国河蟹养殖第一县”称号。
苏北蟹主产区？
徐州、宝应、兴化、建湖、泰州 5大产区。
徐州盛产微山湖大闸蟹。具有青壳、白肚、金爪、黄毛、体壮膏肥、香味浓郁的特点。当地人一般会吃这种螃蟹。
泰州本地大闸蟹叫溱湖簖蟹。溱湖是江苏首家国家级湿地公园。溱湖簖蟹是“溱湖八鲜宴”中重彩。
兴化大闸蟹，中国地理标志产品。兴化所产大闸蟹具有“青壳、白肚、金爪、黄毛、博螯、捷足”的特点，脂膏丰满纯正、肉质玉白爽嫩、蟹黄晶红油润、入口鲜香溢甜，深受海内外消费者的青睐。
宝应湖大闸蟹以青壳、白肚、金爪、黄毛、膏肥、黄丰、个大、味美而著名，已获得无公害品牌，能与阳澄湖大闸蟹相媲美。
建湖九龙口大闸蟹除了具有“青壳、白肚、金爪、黄毛”的特点外，还具有“膏红肉鲜”的明显特征，产品畅销国内外。
江苏四大名蟹？
1、苏州阳澄湖大闸蟹，阳澄湖大闸蟹久负盛名，附有“蟹中之王”的盛名。
2、南京固城湖大闸蟹，湖里的螃蟹多以“三荤三素”为食，包括螺丝、小鱼、小虾等食物，螃蟹个大味美，分量也足够。
3、泰州兴化水田养殖大闸蟹，个大味美，尤其是公蟹，吃起来肉质鲜甜，蟹膏和软黄搭配起来，口感非常棒。
江苏固城湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、洪泽湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹等。十大名蟹中江苏大闸蟹占八个，江苏省大闸蟹的产量占全国产量一半以上，近年来江苏紧抓生态、质量、品牌等环节，大力推广生态无公害健康养殖。
积极引导渔民养殖户建立规范化、标准化、生态化、景观化生产模式，加上饵料、鱼药监管，强化水产品质量安全检测，实施全程质量监控，打造安全放心的水产品。
这种独有的水态，培育出的大闸蟹背青、肚白、毛黄、爪金、脂腴、膏红。江苏现有大闸蟹养殖规模达到400万亩，养殖户20多万户，养殖产量高达25万吨，驰名中外，是古今中外闻名的“鱼米之乡”。
江苏泰州的螃蟹几月份结束？
一般在每年的9月份上市，一直买到第二年春节，大部分在1月份结束。
一般来说，泰州螃蟹在每年的9月初上市，这是因为9月至12月是螃蟹的成熟季节。
10-11月，一些地方的螃蟹会陆续上市。这时，大闸蟹变得非常大，比如太湖大闸蟹完全成熟。这个时候有很多黄棕色的壳，有白色的肚子和绿色的爪子，尤其是雄蟹，雄蟹味道鲜美。
很多人会在10月前上市，主要是因为大部分人在国庆前就已经实现了目标，市场对中秋的需求引起了很大的兴趣，所以公蟹会提前上市，高价出售，10-11月前实时品尝。
到此，以上就是小编对于泰州螃蟹的问题就介绍到这了，希望介绍关于泰州螃蟹的4点解答对大家有用。
