鲤鱼的腥线怎么去除（鲤鱼鱼腥线怎么去掉）
摘要：
今天给各位分享鲤鱼的腥线怎么去除的知识，其中也会对鲤鱼鱼腥线怎么去掉进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、鲤鱼身上的特别腥的线在... 今天给各位分享鲤鱼的腥线怎么去除的知识，其中也会对鲤鱼鱼腥线怎么去掉进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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鲤鱼身上的特别腥的线在哪?怎么除去?
在鲤鱼的背部，有两条白筋，这就是鱼腥线，要想有效的去除，那么就可以在鱼鳃下的鱼皮上划一刀，鱼尾前划一刀。就能够看到鱼腮下方，有一个白点的东西抽出即可。
把白线往外拉，边拉白线边用刀从鱼尾往上拍，直至抽出腥线。同样的方法去除另一面的腥线。鱼腥线，这是制造特殊腥味的东西，杀的时候把白筋抽掉，烧出来就没有腥味。
在鲤鱼的背部，有两条白筋，这就是鱼腥线，要想有效的去除，那么就可以在鱼鳃下的鱼皮上划一刀，鱼尾前划一刀就能够看到鱼腮下方，有一个白点的东西抽出即可一鲤鱼身上的一条腥线在哪，怎么去除鲤鱼之所以会腥。
不去掉鲤鱼身上的腥线，味道就很难吃。鲤鱼鱼腹两侧各有一条，去掉可以除腥味。鲤鱼背上有两条白筋，这两条白筋是产生特殊腥味的东西。洗鱼时，必须将白筋挑出抽掉。经这样处理的鲤鱼，烧好后味道鲜美，没有腥味。
腥线在鱼的背部两侧，鱼鳃后面，有两条白色的，像动物的“筋”一样的白色条状物。
鲤鱼筋怎么才能抽出来?
1、鲤鱼怎么抽筋鲤鱼抽筋方法（1）将鲤鱼身上的鳞片刮除，然后找到腥线的位置，在鱼尾处深割一刀，并在鱼鳃盖往后1厘米左右的位置浅割一刀，深度约为1毫米左右即可。
2、在鲤鱼的尾部和鳃部各划开一条切口。均匀的拍打鱼身后用手扯出即可。另一面在尾部和鳃部各一刀，均匀拍打即可抽出。鲤鱼介绍 是鲤科、鲤属鱼类。
3、在整理干净，在鱼的 鳃后横切一刀，然后在鱼的 PP 处也横切一刀，深至骨头。用刀面在鱼身上拍一下。
4、头尾各切一刀 用刀拍拍鱼身，松筋 找到鱼筋 一边拍一边抽。
5、抽鱼筋方法如下：在整理干净的鲤鱼颈部（晕，鱼没有颈子哈），应该是在鱼的鳃后横切一刀，然后在鱼的PP处也横切一刀，深至骨头。 用刀面在鱼身上拍一下。鱼筋凸现。
鲤鱼身上的一条腥线在哪,怎么去除?
1、鲤鱼身体两侧各有一条，用猜到在鱼鳃后方二厘米初切下，记得要有一点的倾斜度，向鱼鳃方向倾斜，切到一条白线的时候停下来，因为刀是斜的，会带出部分白线，用手抽出就OK了。
2、把白线往外拉，边拉白线边用刀从鱼尾往上拍，直至抽出腥线。同样的方法去除另一面的腥线。鱼腥线，这是制造特殊腥味的东西，杀的时候把白筋抽掉，烧出来就没有腥味。
3、鲤鱼腥线在鱼的背部两侧，鱼鳃后面，有两条白色的，像动物的筋一样的白色条状物。草鱼、鲫鱼和鲤鱼的鱼腥线较为明显，容易取出，而海鱼的鱼腥线则没有淡水鱼明显。主要用于感知对外界的***，气味的强弱。
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