北极虾和甜虾,北极虾和甜虾是一种虾吗
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于北极虾和甜虾的问题，于是小编就整理了2个相关介绍北极虾和甜虾的解答，让我们一起看看吧。甜虾和北极虾的区别？北极甜虾与普通虾区别？... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于北极虾和甜虾的问题，于是小编就整理了2个相关介绍北极虾和甜虾的解答，让我们一起看看吧。
甜虾和北极虾的区别？
中文名：甜虾，英文名：AMAEBI (SWEET SHRIMP)因为质软味甜，所以也称为甜虾，主要产於日本海附近，北陆地方将它视为特产 。日本东北部、北海道、自古就用北国红虾来做为寿司料。新鲜度可由尾巴的颜 色和肉质的弹性分辨出来。北国红虾是寿司材料中很重要的一项素材。
“北极甜虾(Pandalus borealis)，又称北极虾。因产自北极附近海域且虾有淡淡甜味而得名。北极甜虾捕捞于北大西洋海域，海上冷冻，保证新鲜。目前在中国、日本最有影响力的产地是北大西洋，特别是冰岛水产品，是捕获于北极附近海域的北极甜虾。生的北极甜虾是日本寿司的上乘用料，透红的外壳上点缀着两颗黑黑的眼珠，格外诱人。
北极甜虾与普通虾区别？
甜虾和北极虾的外观区别
那么对于甜虾和北极虾在外观上面的区别是什么呢?首先，它们在形态大小，上面就有一定的区别，甜虾相对来说会比较大，而北极虾则相对比较小，当然，这主要也是和他们平常的生活环境以及进食情况有一定的关系，同时，甜虾和北极虾在虾壳上面也是有一定的区别，甜虾的壳相对来说会比较软，而北极虾则会较硬，这是由他们生活环境的恶劣程度直接决定出来的，所以，平常购买的时候也可以通过这个方法来进行很好的辨别。
甜香和北极虾在营养价值上面都是非常的高，但是，由于二者生长环境的不同，也直接导致了营养元素之间的差异，甜虾相对来说营养价值会更高，它含有很多的蛋白质和其他的营养元素，而北极虾当然也有非常高的营养价值，还有很多的精华元素，对于我们身体的营养补充来说都是非常好的作用，同时，甜虾和北极虾也能够帮助我们的身体治疗一定的疾病，还可以提高相应的器官的功能。
甜虾和北极虾的吃法区别
甜虾和北极虾菜吃法上面的区别也是比较明显的，甜虾相对来说主要适用于寿司料理，这主要是和它的产地有一定的关系，因为甜虾主要是分布在日本的北海道附近，这用于日式料理的原因，当然味道也是非常的好，大家平常也可以进行一定的尝试，而是用作做沙拉和***料理的作用，它可以很好的帮助调味，可以增加食物的美感。
总之，天下和北极虾的区别还是比较大的，二者在生存环境上面的不同，直接导致了外形和营养价值以及吃法上面的差异，当然，大家平常购买的时候也一定要分清楚，根据自己的爱好，以及饮食习惯来进行相应的选择。
1、分布范围不同
甜虾：主要产于日本东北部、北海道附近，北陆地方将它视为特产 。
北极虾：北极虾广泛分布于北冰洋东部和北大西洋深海，主要捕自加拿大纽芬兰岛外海、拉布拉多海和丹麦格陵兰岛西部海域，挪威、冰岛、波罗的海海域也有少量捕捞。
2、特点不同
甜虾：质软味甜。
北极虾：捕捞自冰冷纯净的北冰洋和北大西洋海域，100%纯野生。大多生长在150米的深海。在冷海水中生长3到8年，生长缓慢，个体紧凑，肉质紧密，蕴涵精华，富含优质蛋白质。有着特有的鲜咸口味，入味回味无穷。
3、食用方法不同
甜虾：是北海道的名产之一，甜虾刺身是不可错过的北海道美食。也可以做成甜虾寿司食用。甜虾多用作寿司料。
北极虾：可以解冻后在开水中焯过即可。也可以去皮加配料炒制或者去皮拌沙拉和其他的冷拌口味。还能涮火锅，也可以将整虾可以粘面包粉来炸制，也可以直接炸脆吃。
到此，以上就是小编对于北极虾和甜虾的问题就介绍到这了，希望介绍关于北极虾和甜虾的2点解答对大家有用。
