虾:（虾青素的功效与作用）

摘要： 本篇文章给大家谈谈虾:，以及虾青素的功效与作用对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、关于虾真的了解吗2、...

本篇文章给大家谈谈虾:，以及虾青素的功效与作用对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、关于虾真的了解吗
• 2、常见虾区别,你最爱哪一款?
• 3、虾的两种吃法
• 4、虾分为哪几类,各自有什么特点?

关于虾真的了解吗

1、虾具有很高的营养价值，其肉质鲜美、易于消化，富含蛋白质、钙、磷等营养成分，对人体健康有很好的保健作用。然而，虾也受到人类活动和环境污染的影响，如捕捞过度、水质恶化等。

2、虾是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。虾具有很高的食疗营养价值，可以有蒸、炸等做法。

3、经两个月的旅行到达渤海近岸浅海，开始了它们的繁殖，雌虾经过长途旅行已疲惫不堪，产完卵后大部分就死去了，只有体力较强的才能继续生存，刚孵出的小虾身体结构要发生很多变化，经过20多次蜕皮才长为成虾。

4、最后，就是黑虎虾，养分：富含镁对心脏具有养护作用。挑选：体背为黑褐色土黄色相间的横斑花纹，质量好的虎虾背部有红色的脊，而且这条脊非常长，贯穿整个背部，挑选时可根据这一点来判断虎虾的真***。做法：蒜蓉、爆炒。

5、虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜于肾虚阳痿、遗精***、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。

6、这可能真的算是个很无聊的问题了...不然也不叫冷知识了...那么关于这个问题就有人回答说：“因为虾属虫类，又生活于水下，所以叫虾。”这样的说法好像也没什么毛病。

常见虾区别,你最爱哪一款?

琵琶虾：琵琶虾俗称虾爬子，是一种生活于浅海泥沙质地底海域的生物，外壳坚硬，触角长而粗壮，身体呈浅黄或灰色。 河虾：河虾广泛分布于江河、湖泊、水库和池塘中，肉质细嫩、肉味鲜美，是高蛋白低脂肪的水产品之一。

小龙虾 它是火遍全国的夜宵顶流，外观呈暗红色甲壳上有明显的颗粒，是属于一种淡水虾类，又称它红螯虾、淡水小龙虾。它的生长速度快、适应能力强，夏季是它肉质最鲜美的时候。

其中青龙虾、莫桑比克红魔虾、加拿大牡丹虾、厄瓜多尔白虾、马达加斯加黑虎虾、文莱蓝虾、阿根廷红虾被称为全球最好吃的虾，这些你都吃过吗？常见食用虾的种类中国对虾[地方名]大虾、对虾、肉虾、黄虾(雄)、青虾(雌虾)、明虾。

濑尿虾 香港常见的濑尿虾是“口虾蛄”和“黑斑口虾蛄”，即简分为前者是经常吃到的硬壳那种，后者便是有斑马纹的软身那种。香港的大屿山附近的“分流角”一带，毗邻海湾、珠江口都有出产。

学名：鹰爪虾 俗称：鸡爪虾，红虾，沙虾，厚壳虾 形态：个头不大，很少有超过10公分的，但味道奇鲜。产地：它的野生产量很高，尤其在胶东半岛的烟青威水域出产的最为著名。

虾的两种吃法

白灼虾 调蘸酱。蒜粒切碎，香菜切碎，放入小碟。加少许白糖，香油，爆香生抽，倒入碟中拌匀就可以开吃了，做法是不是很简单的呢。

把土豆去皮切块儿，冬笋切块，西芹切条，大葱切段儿，各少许即可，放一边备用。把活虾要清洗干净，然后在每一只虾的背上开一刀，以便后期制作入味儿。

大虾吃法几种做法将虾洗净后去壳去虾线，控干水分。洋葱对半切开，剖面向下，切成细丝。

香辣虾：大虾开背去虾线，去头，料酒和姜腌制片刻。起油锅，油热后开中火，放花椒和干辣椒段，出香味后捞出。然后放五六片姜，榨干后放糖，然后放一勺[_a***_]，再加入少许生抽。

凤尾虾 原料：河虾，鸡蛋清，精盐，辣椒，胡萝卜，鸡清汤，熟鸭油，腰果，绍酒，味精，干淀粉，水淀粉。做法：将辣椒、胡萝卜切成段。将虾肉清洗洁白时，放入碗内，加入鸡蛋清、精盐、干淀粉，搅匀。

虾分为哪几类,各自有什么特点?

1、中国对虾在我国大多称为对虾、大虾、明虾，也称为青虾（雌）、黄虾（雄），日本称之为大正虾，主要分布在中国渤海、黄海，东海北部也有少量分布，是我国主要的增殖养殖种类。

2、青虾：青虾在分类学上隶属于节肢动物门，甲壳纲，十足目，游泳虾亚目，长臂虾科，沼虾属。又名河虾，是在中国广泛栖息的沼虾属中的一种。河虾：河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾，是优质的淡水虾类。

3、竹节虾：亦称花虾、竹虾、斑节虾、日本对虾，和老虎虾类似。特点有细微锯齿状坐落于其头顶方位前突显的长刺和双眼间刺状突显。有深蓝色的横斑纹路，附肢淡***，尾端呈鲜黄带蓝。壳薄而硬，肉质地结实。

4、，草虾 草虾，学名斑节对虾，又称黑壳虾，属对虾科。由于该虾喜欢栖息于水草场所，故称为草虾。草虾具有生长快、食性杂、广盐性、养殖周期短、个体大、肉味鲜美、营养丰富、成虾产量高等特点。

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