春鱼怎么做好吃,带籽多春鱼怎么做好吃
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于春鱼怎么做好吃的问题，于是小编就整理了4个相关介绍春鱼怎么做好吃的解答，让我们一起看看吧。美食苏鱼怎么做？什么时候的鱼最好吃？炸... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于春鱼怎么做好吃的问题，于是小编就整理了4个相关介绍春鱼怎么做好吃的解答，让我们一起看看吧。
美食苏鱼怎么做？
主料：鲢鱼1000克
调料：盐300克 辣椒粉25克 大葱30克 大蒜（白皮）25克 香油20克 芝麻5克
1.在春天选出新鲜的苏鱼(鲢鱼)，去掉内脏，用盐水搓洗干净，控干水,将葱,蒜均切成末。
2.先在坛子底下铺上盐，每条苏鱼上也都撒上盐，然后把苏鱼一条条整齐地装进坛子里，盖上盖儿放在阴凉处腌上。
3.腌到秋天时便可以食用，吃时切成小一点的块，蘸着用辣椒面，葱末，蒜末，香油，芝麻做成的调料吃。
再教你做一道在安徽新东方烹饪学的美味菊花鱼吧，
安徽新东方教你做美味菊花鱼
什么时候的鱼最好吃？
什么时候的魚最好吃？
春天的魚最好吃。春天煮出的魚味鲜、肉嫩，是上好佳倄。
春天的魚虽好吃，但要节制捕捞。因春天正是魚的繁育季节。春天捕捞了一条魚，到秋天就少收获千条魚。
古时春秋时代魯国发生了“里革断罟匡君”的故事。鲁国大夫里革保护自然环境为我们后人做出了杰出的榜样。
什么时候吃什么鱼其实是很有讲究的，比如靠近海边的人们怎么吃鱼有着他们的时间做法和吃法，怎么好吃怎么做。
在北方有着春天吃开河鱼的习惯，开河鱼是一个冬天在冰下，春天冰雪化开打捞出来的鱼就叫开河鱼，炖出的开河鱼是相当的美味，肉质细嫩，味道鲜美
一般来讲秋季的鱼最好吃。
以鲫鱼为例，最佳的食用季节就在秋冬季，其在春季雌鱼的腹内多籽，肉质变差，盛夏水温高，鱼食欲也不好，肉质营养差，所以鲫鱼就属秋冬季最好了；另外，鱼的肉质也受生活环境的影响，活水中的鲫鱼肉质要比池塘中的好，腥味也小。
鲫鱼：鲫鱼富含蛋白质，且易于消化吸收，是肝肾、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络的功效，对水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有食疗作用。
炸多春鱼是怎么做的？
在某次炸多春鱼的时候我总结说：“任何事物都应找对它的打开方式，是对它的尊重。”第一次做的时候，是直接煎的，碎了一锅，还很腥，并不好吃。后来突然醒悟改油炸，酥脆鲜香，不管是做菜还是做小吃零食，都让人停不下来。
用料
主料
多春鱼 15条
辅料
鸡蛋 1枚
五香粉 适量
油 适量
盐 适量
1.多春鱼洗净
2.从腮处把腮和内脏一起拽出。
3.用腌料（白胡椒粉1勺五香粉1勺料酒1勺盐适量）将多春鱼拌匀腌15分钟
4.厨房纸吸干水份。
湘村小兰鱼饵料配方？
春、夏、秋三季可按野战蓝鲫(香腥)40%、九一八野战篇(麸香)40%、速攻2号(奶香)20%开饵，气温偏低的早春、深秋、冬季则建议按野战蓝鲫40%、九一八野战腥版(浓腥)40%、速攻2号20%开饵。
蓝鲫+疯钓鲫是最简单的饵料配方，从味型上看蓝鲫(野战蓝鲫)属于香腥，而疯钓鲫(本位香)属于麸香，两者搭配可起到取长补短的效果，但搭配比例要根据季节灵活调整，例如春季可按7:3开饵，夏季可按2:8开饵，秋季可按6:4开饵，冬季可按8:2开饵。
到此，以上就是小编对于春鱼怎么做好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于春鱼怎么做好吃的4点解答对大家有用。
