生蚝刀（生蚝那个部位吃不得）
摘要：
本篇文章给大家谈谈生蚝刀，以及生蚝那个部位吃不得对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、生蚝怎么撬开外壳2、... 本篇文章给大家谈谈生蚝刀，以及生蚝那个部位吃不得对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、生蚝怎么撬开外壳
- 2、生蚝的正确吃法步骤
- 3、撬生蚝刀能不能带上火车或地铁?
生蚝怎么撬开外壳
1、刀尖插入生蚝右侧3厘米处，用力撬动几下；感受生蚝壳松动，撬开即可。方法3：国际惯用手法 生蚝置于生蚝盘中，刀尖插入生蚝头部(尖部)；刀尖快速划向侧边，撬开，动作要快，使生蚝肉上没有碎壳粘连。
2、方法一：用蚝刀撬开：将蚝刀找到生蚝头部(尖部)的细缝，插入蚝刀向上开，刀尖滑向侧边，触到生蚝肉撬开。方法二：家里没有蚝刀的用水果刀撬开：将水果刀插入生蚝右侧3厘米处的细缝，感受生蚝壳松动翘开。
3、打开生蚝最最方便的方法是背开法、侧开法、加热法。背开法 撬开生蚝很简单，首先准备好毛巾和专业的生蚝刀。
4、撬开生蚝壳的方法是头部开蚝法、尾部开蚝法、高温开蚝法、蒸锅蒸等。头部开蚝法 找到生蚝贝柱的位置，用左手拿住生蚝，右手拿着蚝刀插入，如果插不进去，可以拿钳子将这个位置的裙边捏碎。用蚝刀划断贝柱即可。
生蚝的正确吃法步骤
做法步骤 我们先把冷冻生蚝肉洗净，用料酒拌一下。把金针菇及娃娃菜洗干净，备用。
准备生蚝。2把每个生蚝用洗菜的刷子清洗干净。3把小香葱和蒜蓉剁碎。4准备好蒜蓉剁辣椒。（可以在超市买的现成的）5锅置火上加入色拉油。6油温3至4成热时放入小香葱碎和蒜蓉炸香。7然后加入适量的蒸鱼豉油（要少加）。
生蚝步骤 1 点击查看大图新鲜的生蚝冲洗干净。我是买的时候就让卖家帮忙开好的，自己肯定不会开了。步骤 2 点击查看大图逐个用锡纸包好。用锡纸包是避免烤干，这样考出来的蚝才鲜嫩多汁。
撬生蚝刀能不能带上火车或地铁?
1、生蚝刀过监测站不可以带。生蚝刀是金属材料制作的，金属物品的刀具不能通过安检门的检测。
2、不能，无论是地铁或者火车，高铁，刀片都是不容易携带的危险品。
3、五金用品类，常见的铁锤子、大扳手等，这些对列车上的乘客人身安全会有一定的威胁，因此禁止乘客携带上高铁。但需要注意对于小扳手或者螺丝刀，这种还是能携带上高铁的。
4、是的，火车上可以带钳子和螺丝刀子。根据相关规定，螺丝刀属于一般的工具，并不属于易燃易爆品或者管制危险物品，也不属于毒品和限制携带物品，因此可以带上火车。
