半斤大螃蟹蒸多长时间,半斤大螃蟹蒸多长时间能熟

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于半斤大螃蟹蒸多长时间的问题，于是小编就整理了2个相关介绍半斤大螃蟹蒸多长时间的解答，让我们一起看看吧。半斤的螃蟹煮多长时间？半斤...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于半斤大螃蟹蒸多长时间的问题，于是小编就整理了2个相关介绍半斤大螃蟹蒸多长时间的解答，让我们一起看看吧。

1. 半斤的螃蟹煮多长时间？
2. 半斤飞蟹蒸多长时间？

半斤的螃蟹煮多长时间？

半斤的螃蟹需要蒸多长时间

螃蟹不可生吃，要吃熟的。半斤的螃蟹算是个头比较大的，要蒸20分钟左右，若是把螃蟹给切成块状，那一般10分钟就可以蒸熟了，当然吃整只螃蟹的味道要好上一些。螃蟹蒸熟的时间，与它的大小是有一定的关系的，一般3两左右的螃蟹只需要煮10分钟左右就可以了。

螃蟹的体内带有着大量的细菌或者是寄生虫，若是蒸的时间过短，是不容易把细菌给杀死的。当然蒸得时间也不要过久了，蒸得过久是会影响到螃蟹的味道的。吃螃蟹的时候，需要将螃蟹的鳃，心，胃，肠给去掉，这些物质是带有一定的细菌的。

半斤飞蟹蒸多长时间？

蒸煮螃蟹时，一定要凉水下锅，这样蟹腿才不易脱落。由于螃蟹是在淤泥中生长的，体内往往带有一些毒素，为防止这些致病微生物侵入人体，在食用螃蟹时一定要蒸熟煮透。根据螃蟹大小，盖上盖后用旺火蒸，水开后看到螃蟹周身发红后，用中火再煮10分钟就可以了，小螃蟹煮8分钟为宜，肉已熟却不会过烂。蒸的时候螃蟹要放笼屉蒸，一定要壳朝下，肚子朝上才行，避免里面的汤汁流出来。

注意：蒸时蟹因受热挣扎，蒸死时腹部向下，黄膏流出，丢失了不少营养。要事先用针破坏其脑，使其瘫痪，蒸时便可使腹部向上，黄膏便不致流失。

此外，海螃蟹蒸好吃，尽量不要煮着吃。

到此，以上就是小编对于半斤大螃蟹蒸多长时间的问题就介绍到这了，希望介绍关于半斤大螃蟹蒸多长时间的2点解答对大家有用。