好吃的虾滑,好吃的虾滑怎么做
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于好吃的虾滑的问题,于是小编就整理了3个相关介绍好吃的虾滑的解答,让我们一起看看吧。
虾滑最好吃的六种做法?
材料
虾仁500克,鸡蛋一个,黄瓜半根,橄榄油,盐,鸡精,淀粉,料酒,蒜末,姜丝少许
做法
1.锅中加入少许橄榄油,油温5成热时倒入虾仁,少许料酒烹2分钟盛出
2.鸡蛋打入碗中搅拌均匀,半根黄瓜去皮切成片,另起锅再倒入适量橄榄油,6成热油温下鸡蛋液,立刻倒入虾仁翻炒两下再倒入黄瓜片,放入适量盐翻炒片刻,填入适量鸡精、蒜末、姜丝翻炒几下倒入少许淀粉勾芡即可出
一:麻辣虾滑
2、把剁好的虾滑加入盐、蛋清、料酒,顺时针搅拌上劲
3、加入玉米淀粉,搅拌均匀上劲
准备食材:河虾500克、盐3克、白糖4克、淀粉12克、花雕酒3克、蛋清一个、鸡精
2、做水晶虾仁,最好是选择新鲜的大河虾,做出来口感更好,把买回来河虾去除虾线剥好,洗两遍洗干净,把虾仁沥干水分,放进冰箱里冷藏一个小时。
3、冷藏好后,把虾仁拿出来,加入盐、白糖、花雕酒,用手搅拌至虾仁粘稠,再加入淀粉搅拌均匀,再加入一个蛋清,搅拌均匀。
4、锅里加入一点水,加入一点花雕酒,烧开后把虾仁放进去,焯水五秒钟捞出来,沥干水分,锅里加入适量的油。
5、油温四成热放入虾仁,滑30秒后,看到虾仁变白就是可以了,把虾仁捞出来控油,锅里留一点底油,油温三成热把虾仁放进去,翻炒炒几下,加入鸡精、白糖,水淀粉翻炒均匀就可以了,蘸上醋来吃真的是绝配
安井虾滑怎么做好吃?
安井虾滑的配料表如下:
虾仁500克、蛋清2只、玉米淀粉30克、盐少许、白胡椒少许、料酒少许、面包糠适量、全蛋液适量、面粉适量。
准备新鲜虾,把新鲜虾剥出虾仁,剁成虾泥
把剁好的虾滑加入盐、蛋清、料酒,顺时针搅拌上劲
以下是安井虾滑的做法:
所需材料:
1. 新鲜虾肉 500g
2. 淀粉 100g
3. 盐 10g
4. 味精 5g
5. 鸡蛋清 1个
步骤:
1.将虾肉剁成虾泥,可以用刀剁,也可以用搅拌器打成虾泥。
2.加入淀粉、盐、味精和鸡蛋清,搅拌至虾泥变得柔软。
准备材料:
1葱姜蒜、白芝麻
2火锅底料
3安井虾滑、也可以用鲜虾
步骤:
1起锅烧油下葱姜蒜爆香、加入小块火锅底料炒匀
2下点水、浓度自己把握
3下虾滑、形状自己把握
4可以整点自己喜欢的配菜、我加了包泡面
5大火煮几分钟、很快就可以起锅了
阿诺和安井虾滑哪个好?
安井虾滑好吃。安井虾滑经由一定的工序生产处理,尤为适合老年与青少年。安井虾滑整个来自大自然,是彻底的绿色无危害的食物。安井虾滑味道香甜不腻口。安井虾滑和佐料的混合,使里面的多种营养充分的得到释放。安井虾滑做法的独创性相比传统的好吃。安井虾滑里面含有足量的营养成份,吃了对人体健康尤为有甜头。安井虾滑价格实惠,人们尤为愿意买回来吃。
到此,以上就是小编对于好吃的虾滑的问题就介绍到这了,希望介绍关于好吃的虾滑的3点解答对大家有用。