生蚝就是牡蛎吗,生蚝就是牡蛎吗一样的东西吗
摘要:
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于生蚝就是牡蛎吗的问题,于是小编就整理了2个相关介绍生蚝就是牡蛎吗的解答,让我们一起看看吧。牡蛎是不是就是生蚝?牡蛎是不是叫花甲?...
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于生蚝就是牡蛎吗的问题,于是小编就整理了2个相关介绍生蚝就是牡蛎吗的解答,让我们一起看看吧。
牡蛎是不是就是生蚝?
很多时候和很多地方也把“生蚝”称为牡蛎,或者严格地说,生蚝属于牡蛎的一种。但是,就锌含量而言,两者的差别却十分惊人,每100g生蚝含锌71.2mg,而同样重量的牡蛎(含锌只有9.39mg,生蚝是普通牡蛎的7.6倍。
牡蛎是不是叫花甲?
花甲,又名蛤蜊,软体动物,中医认为,蛤蜊肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效,有的贝类还有益精润脏的作用。
牡蛎,一种软体动物,身体呈卵圆型有两面壳,生活在浅海泥沙,肉味鲜美,红烧清蒸都可,壳烧成灰可入药,也叫“蚝”,俗称海蛎子,牡蛎,又称为“海里的牛奶”。其富含大量蛋白质和人体所缺的锌。
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