虾米是什么虾,虾米是什么虾做的
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于虾米是什么虾的问题，于是小编就整理了3个相关介绍虾米是什么虾的解答，让我们一起看看吧。虾米和虾有什么不一样？虾和虾米有联系吗？虾... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于虾米是什么虾的问题，于是小编就整理了3个相关介绍虾米是什么虾的解答，让我们一起看看吧。
虾米和虾有什么不一样？
虾米是晒干的中小型虾 。为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干，纳入袋中，扑打揉搓，风扬筛簸，去皮去杂而成，即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品
虾和虾米有联系吗？
虾和虾米是有联系的，虾米就是用个头比较小的虾，连壳一起晒干之后，才能制作出的虾米，这两种其实是同一个物质。 海米也称虾米或虾仁，为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干，纳入袋中，扑打揉搓，风扬筛簸，去皮去杂而成，即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。因如舂谷成米，故称海米。以白虾米为上品，色味俱佳，鲜食成美。
我认为有关系，理由如下：
1、两者都含有“虾”这个字眼。
2、两者都是用来吃的。(>^ω^<)
3、虾米嘛，顾名思义，就是像米一样大的虾，长大后肯定会变成虾的。--！ 还有等等理由，就不一一列举了。o(-"-)o
虾米也叫皮虾吗？
虾米就是海米，不是虾皮。
1；虾皮是一种食材，主要是由小毛虾加工制成。
海米也称虾米或虾仁，为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干，纳入袋中，扑打揉搓，风扬筛簸，去皮去杂而成，即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。
虾皮铁、钙、磷的含量很丰富，每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克，每100克虾皮含39.3克蛋白质。
海米营养丰富，富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素，是人体获得钙的较好来源，含钙比较多的食物还有奶制品和鸡蛋等。
虾米又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾米是著名的海味品，有较高的营养价值。虾米之称始见于唐代颜师古注《急就篇》的注文。宋代临安市食有“姜虾米”，见于《武林旧事》。明代，《本草纲目》指出：“凡虾之大者蒸曝去壳，谓之虾米，食之姜醋，馔品所珍。”
清末民初，民间将其收作“海八珍”之一。另外，虾米也是网络用语及闽南语“什么”的谐音。
虾皮和虾米皮不同，虾米也叫虾米皮，俗称小虾皮，是小虾的干制品。虾米皮和小虾在众多的海虾类产品中是不上数的，是极其廉价的，但是它的营养价值却能与其他海虾相媲美，是经济实惠的营养食品
到此，以上就是小编对于虾米是什么虾的问题就介绍到这了，希望介绍关于虾米是什么虾的3点解答对大家有用。
